浙江人把江里的鱼分为三六九等,白鱼为上,鲈其次,鳜再次
中午的清蒸白鱼,就成了压轴大菜。朋友海边人,向来嘴刁,舌尖经历过江海的不同鲜味,吃鱼一向挑剔,不过,对白鱼的鲜美,他再无二话。白鱼身形修长,如白袍银甲的赵子龙。杜甫曾大赞,“白鱼如切玉”,说它颜如美玉。白鱼的学名叫鲌鱼,玉面长身,嘴巴明显上翘,神情高傲,带点不屑,名为翘嘴鲌、翘嘴白鱼。《史记·...
我,才不是“咸鱼”!这是一条来自丹江口翘嘴鲌的独白→
“白鱼”“刁子鱼”“翘嘴”,这是大家给我取的“绰号”。直到16年前,我的“鱼”生才开始闪光。2008年12月10日,国家质检总局(现国家市场监督管理总局)将十堰丹江口水库丹江口市域范围内生长的翘嘴鲌正式纳入国家地理标志产品保护名录,并命名为“丹江口翘嘴鲌”。在党委政府的重视和保护下,有了“身份证”的我...
钓大个体翘嘴的4个要领,钓米级翘嘴必修课
大个体翘嘴的警惕性非常高,在垂钓时,大声说话、跺脚、开关车门等震动的声音,都可能会把鱼给吓跑。但是,使用嫩玉米或者颗粒饵打窝,窝料入水产生的声音,不会吓到翘嘴,反而还能把翘嘴吸引过来。打窝频率越高,诱鱼效果往往越好。打开网易新闻查看精彩图片钓大个体翘嘴的4个要领综上所述,就是钓大个体翘嘴的4个要...
广西钓友钓上巨型白条,看着快1斤了,有人却说是翘嘴,你认识吗
在朋友看过图片之后,他告诉小编:这条巨型白条其实并不是翘嘴,而是白条鱼。虽然它的嘴巴比较大,但并没有达到翘嘴的特征。白条和翘嘴虽然都属于鱼类,但它们的生活习性和外貌特征也有所区别,这有条所巨不型同白条的上半身宽大,鱼鳞细小,和普通白条相似,因此可以判定它是白条。在听完水产专家的分析之后,小编也...
长着张“性感”红唇,脾气却很暴躁,出水就死,如今成珍贵养殖品种
相较于白鲢,翘嘴鱼的身形更为修长。此外,翘嘴鱼还有一个显著特点,这在其他鱼类中很少见,即其嘴部突出并上翘,鱼嘴上还带有一抹“性感艳丽”的红色,宛如涂抹了口红,因此得名翘嘴鱼。正因为翘嘴鱼拥有这张“性感艳丽”的红唇,在广东地区,它还受到了喜欢吃鱼的食客们的喜爱,被誉为“玛丽莲梦露鱼”。这足以看出人们...
一条生性凶猛的翘嘴白鱼,被称为淡水鱼中的贵族,吃它不止于清蒸
人们经常会把翘嘴白和白鱼弄混,不知道这两种根本不同类的鱼到底有何区别(www.e993.com)2024年9月7日。其实它们从体长上有着最本质的区别,白鱼也就是餐条鱼,成年最长也就在30cm左右,再长就长不了。而翘嘴不同,翘嘴能到1米多长,所以大于30cm的都是翘嘴,在体重上,一条翘嘴白最重可以长到几十斤。
俗称“翘嘴鱼”,长相怪异离水即死,却出身名门,是历代皇室贡品
再加上这种鱼的鱼类细小,它的体侧基本都是银灰色的,因此在民间也叫它白鱼,大白条,或者是翘嘴巴、翘鲌子、鲌刺鱼、翘嘴鲢子等形形色色的别名。有些人不认识红鳍鲌,常会把它当成另外一种很常见的鱼类,那就是白条。确实这两种鱼有点相似,但红鳍鲌和白条的区别也很大。首先是嘴型不同,红鳍鲌的嘴巴更...
南渡江翘嘴“大爆发”,夜钓几十条全是米级大货,最大的一米多长
四、翘嘴鱼的习性翘嘴,学名翘嘴红鲌,又称翘嘴巴、翘鲌子、鲌刺鱼、白鱼、噘嘴鲢子等,因鱼嘴口部向上,是淡水常见鱼类的一种。翘嘴鱼在我国的分布极为广泛,主要有黄河、珠江、长江干流以及附属的支流等流域也均有翘嘴鱼的分布,其中还包括由南至北中小型的江河、湖泊、水库等水域。
菜单惊现鄱阳湖生态甲鱼和翘嘴白鱼?立案调查!
“翘嘴白鱼”(即大白刁鱼)来自于湖南岳阳的一家食品厂并非鄱阳湖水产品这家餐厅就是为了博取眼球,吸引客源在菜单上标示“鄱湖”“鄱阳湖”等字样当事人的行为涉嫌发布虚假广告误导、欺骗消费者海沧区市场监管局已立案调查该案是厦门市市场流通领域...
长江禁捕 打非断链专项行动 | 菜单惊现鄱阳湖生态甲鱼和翘嘴白鱼...
近日,海沧区市场监管局对辖区内餐饮企业开展“长江禁捕”突击检查,发现一家餐厅内的菜单上有鄱湖翘嘴白鱼、红烧鄱湖甲鱼等菜品,并且宣称“红烧鄱湖甲鱼”甄选鄱阳湖生态有机甲鱼熬制。经当事人介绍,上述菜品为店内的招牌菜、热销菜。执法人员质疑,“长江禁捕”期间,怎么会有鄱阳湖生态甲鱼和翘嘴白鱼出现在餐馆?执法人...