三明沙县:村里来了乡村振兴指导员
协助建立俞邦片区农贸发展有限公司,向片区内面干、冬酒、辣椒酱等企业定制产品,注册“寻味俞邦”“寻根追味”商标,拓宽销售渠道;开发“自然生态,乡愁记忆”系列文创产品,延伸消费节点;串联周边龙峰溪、红边茶等特色文旅资源,打造集小吃体验、红色研学、生态康养于一体的多元化文旅业态……在洪华堂的助力下,一个个致富...
福建三明沙县区社:“供销+AI”助推农产品流通
福建三明沙县区社:“供销+AI”助推农产品流通“家人们,这款拌面都是搭配好的,回家一煮就可以还原店里的味道。”“下面来看咱们的111号链接辣椒酱。”7月16日晚10点,淘宝平台“供销云集市”直播间里,扎两条马尾、一身红衣的AI主播正熟练地讲解福建沙县特产。屏幕右下角的购物车里,各色沙县地道农特产品吸引网友...
碳水人的天堂,沙县大饭店之我的顶配!
tips:如果加上沙县的网红辣椒酱,直接升华,多少人因为这一勺辣酱对沙县恋恋不舍~三明蒸饺沙县小吃的“柳叶蒸饺”早已成了招牌,纯手工制作,保留了面皮和肉馅的原香~刚蒸好出锅的饺子皮咬起来弹性十足,沾上酱油醋画龙点睛,肉馅的鲜美香醇更上一层楼。炸扁肉谁懂啊!沙县小吃家的飘香拌面再火,我心中的白月光...
那些被沙县小吃点亮的人生
多年前,邓慧珍在沙县经营着一家专门售卖花生酱、辣椒酱的原料店。她很清楚,沙县小吃中的特色拌面,离不开花生酱、辣椒酱。然而,这些原料大多来自山东、河南等产区。邓慧珍研发的沙县花生酱、辣椒酱,采用沙县特殊的制作方法,酱料口感独特,深受食客喜爱。如今,她的客户都是全国各地的小店店主们。从前,小店店主来进货...
创新升级 沙县小吃再领风骚
镇头村收获的辣椒直接进入沙县小吃产业园的福建沙县恒益调味品有限公司,经过加工、配料、全自动封(瓶)装等一系列现代化工艺,制作成别具风味的辣椒酱,通过线上线下相结合的方式进行销售。“我2004年就在北京开沙县小吃,当时很多顾客喜欢吃我们这个辣椒酱,我才开始制作辣椒酱,一直做到现在。”恒益调味品公司总经理官建...
【福建省】宁德市食品安全监督抽检信息公告(2024年第8期)
DBJ24350900372230024ZX23沙县佳丰食品有限公司三明高新技术产业开发区金沙园创业西路30号宁德市福永兴商贸有限责任公司宁德亿利城分公司福建沙县辣椒酱230克/瓶2023/12/25调味品宁德市市场监督管理局DBJ24350900372230025ZX24山西杏花村汾酒厂股份有限公司山西省汾阳市杏花村宁德市福永兴商贸有限责任公...
吃不惯白人饭的留学生们,正在流行吃预制菜
“很难吃到正宗的生煎包、肉夹馍、凉皮等食物。布里斯班就是美食荒漠,根本吃不惯”。据阿文透露,由于吃不惯国外的食物,他还会特意从国内背火锅底料、辣椒酱到国外。生活在新加坡的木木在接受餐饮供应链指南采访时表示,新加坡拥有各式各样的中餐厅,但地方特色菜系却很少见。
美食_农视网
政策激励让沙县小吃“做大做强”20世纪90年代,改革开放掀起新的浪潮——大批知识分子“下海”,公务员“停薪留职”去创业。改革的浪潮也推动着这个南方沿海小城,与其他地方自发地“下海”不同,当时的沙县县委县政府有组织地派出大量政府工作人员“停薪留职”,前往各地成立沙县小吃办事处,带领沙县百姓一起开小吃店。
沙县小吃辣椒酱的做法 家庭自制爽口辣椒酱
1、辣椒洗净晾干后摘去辣椒蒂,用料理机磨成细腻的酱泥,加适量盐拌匀后装坛,密封。2、当看到酱泥中有气泡冒出时,说明辣椒酱已经开始发酵了,加少许白醋继续密封发酵10天左右即可。做法二沙县小吃辣椒酱的做法这款辣椒酱是五香味的沙县辣椒酱,也是沙县人比较喜欢吃的一种辣椒酱。
“沙县小吃”来浦东滨江办美食节,除了食材地道,连名厨也带来了
此外,面干、辣椒酱、红边茶等20余种沙县名特优产品,建宁白莲、宁化河龙贡米、永安笋干、大田美人茶等上百种特色农产品也将在现场集中展示,让市民游客足不出“沪”,便能感受“小吃之城”的独特魅力。据介绍,整个美食节期间,将设置特色摊位70个,包括三明特展、三明美食、上海美食、特色文创等,并布置集聚沪明两地...