奶茶品牌们竞争的究竟是什么?——奶茶行业漫话
也许是喜茶,当年的喜茶风光无两;也许是古茗,这家悄悄发展起来的奶茶品牌,那时候已经拥有近600家门店;也许是正在爆发前夜的书亦烧仙草,那时的书亦几乎有今天蜜雪冰城的气势;也许是湖北的益禾堂,也许是四川的茶百道,或者浙江的黑泷堂,也许是山东的阿水,这家山东本土的奶茶品牌,当时在济南就开出了100家门店……当...
天气热试试冷饮拼盘,用料足清凉降火,比烧仙草还好吃,解暑神器
两个都是黑黑的,龟苓膏虽然也是黑黑的,但是龟苓膏和烧仙草并不是同一种东西,烧仙草的主要原料是一种草本植物仙人草,这是一种药食两用的植物,龟苓膏的主要原材是龟板和土茯苓,还会搭配蒲公英、金银花、甘草等中药材提炼而成的,这两者都有清热消暑的功效;
长得像薄荷,用来做凉粉是一绝,民间俗称“烧仙草”,晒干15元/斤
如今,凉粉草的种植前景再次显现,晒干的凉粉草每斤售价可达15元,在南方地区种植量颇大。原因无它,凉粉草不仅是制作烧仙草的重要原料,同时也是一种中药材,具备清热去火的功效。在广东、广西等地,人们常用它来炖汤或熬制凉茶。亲爱的朋友们,你们是否了解这种凉粉草呢?有没有品尝过用它制作的凉粉呢?期待你们的留言分...
你吃的冰粉粉,到底是冰粉还是凉粉?
它的原料叫凉粉草,是一种一年生的草本植物,广泛分布于华南一带。它里面含有大量的仙草多糖,用水熬煮就会在水中形成胶体,晾凉后会自然凝固成型。那么,烧仙草跟龟苓膏是一回事吗?龟苓膏和烧仙草的基底都是用草植为原料制作出来的凉粉状食品。不过,龟苓膏的与众不同在于它加入了龟壳和茯苓等中药材,和多用于饮品配...
不负神农千古春 ——看安仁县如何打造“神农药都”
“安仁枳壳”成功申报国家地理标志产品,奎源农业枳壳基地被授予“全国优质道地药材示范基地”,安仁岗梅、仙草、黄精等中药材逐渐为大众所熟知。其中仙草和岗梅分别与王老吉、三九集团签订订单种植协议。产品创新加快。裕安山年产1000吨烧仙草冻生产线已建设完成,2024年1月底设备安装完成并投入生产。安仁县枸士甘生物科技...
中药饮品新风口下,老药企“爆锤”新茶饮?
图片来源:微博网友@豆硕J中药奶茶形成热潮的原因,一是“听起来更健康”,药食同源,喝中药奶茶就有一种“食补”的感觉;二就是便宜,不是奶茶喝不起,而是中药饮更具性价比(www.e993.com)2024年10月17日。据报道,火爆一时的浙江省中医院酸梅汤仅需1.34元一帖;还有网友在中药铺花2.4元最终熬出了24袋酸梅汤,一袋只需2.6元。而且,还能刷医保...
烧仙草,用草药熬制出来的消暑圣品,福建台湾民间最流行
烧仙草即是一种流传在闽南及台湾一带的特色消暑饮品。到厦门去旅游,逛到八市,见到有有专门的草药店,专营福建药草,有些卖草药的老板因为经营药材年月久,自然学会了运用草药,他们会指导搭配出不同的药草凉茶供夏季消暑。在出售的中药材中,有一种草本植物仙草是最受市民欢迎的抢手药材。在闽南及台湾一带,夏季用仙...
从烧仙草到草糊,给你一个“凉凉”的夏天
打开网易新闻查看精彩图片龟苓胶一般是黑色的膏状,跟烧仙草形似,不过有较浓的中药苦味道,具有滋阴润燥,降火除烦,清利湿热,凉血解毒的作用。所以龟苓膏很受女性朋友的喜爱,美容养颜必备。草糊:糊如其名,确实是用青草煮的打开网易新闻查看精彩图片
茶饮花元素,不止春日限定|玫瑰|樱花|霸王_新浪新闻
图片来源:悸动烧仙草除了饮品本身的高颜值,独特清新的香气也是悸动“香水茶”出圈的重要原因。小苍兰香味的清新典雅,和茉莉香气的融合度也比较高,容易做出差异化。同时,从香水出发寻找灵感,将香水与饮品结合碰撞起来不失为是一种别具一格的创新思路。不止于茶饮和咖啡赛道,风味融合的例子其实不在少数。
凯爱瑞发布2023中国风味图谱,后疫情时代下的五大风味趋势
英国梨&小苍兰;图片来源:微博@悸动烧仙草2、喜茶“梦华录”联名款:紫苏·粉桃饮2022年夏天,随着热播剧《梦华录》大火,喜茶适时推出了一波联名款特调茶点产品。其中之一,便是紫苏·粉桃饮。喜茶将紫苏元素与桃桃家族中新成员“多肉桃桃”进行碰撞,当季水蜜桃的鲜甜,紫苏特别的悠长香气,共同成就了喜茶版的现代...