探索乡村“美食密码”,江苏这3条线路入选文旅部乡村旅游精品线路

线路简介：秋风起、鱼虾肥，这是一条传统美食与河湖鲜味相交融的飨鲜之旅。盐城西部里下河湖荡地区水网密布，大纵湖、九龙口、马家荡等地区水质优良、水草丰茂、野鸟翔集、水产品极为丰富，大纵湖大闸蟹闻名四方，九龙九鲜誉满江淮，八方食客纷纷慕名而来。游客可来此品尝鲜味美食，领略水乡风情。特色美食：凉拌芡实...

江苏美食图鉴,哪个美食是你的心头好?水韵江苏有你会更美

江苏美食图鉴,哪个美食是你的心头好?水韵江苏有你会更美举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享1江苏美食图鉴,哪个美食是你的心头好?水韵江苏有你会更美#水韵江苏不扎堆儿#江苏美食图鉴,哪个美食是你的心头好?#水韵江苏有你会更美#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%...

扬大萌妹子手绘江苏美食走红 狮子头最诱人(图)

昨天,记者联系上这组手绘图的创作者,看到了这组手绘版的江苏美食。A手绘江苏美食走红网友赞简直一模一样记者看到,这组手绘美食共有九幅,包含了扬州炒饭、扬州狮子头、扬州大煮干丝、苏州阳澄湖大闸蟹、镇江肴肉、镇江锅盖面、无锡小笼包、南京盐水鸭、清蒸鲥鱼等各种江苏的经典名菜。绘图上主要由铅笔打稿,彩铅涂...

江苏扬州:“三把刀”老手艺新传承

如今,“90后”大厨叶明骏在江苏扬城一味餐饮管理有限公司研发的“板桥宴”中,将“白菜青盐糙米饭,瓦壶天水菊花茶”演绎出一道“三皛饭”,展现出简单食材的鲜美和本味。“90后”厨师3分钟切文思豆腐叶明骏,高邮人,1990年出生,19岁考入江苏省扬州商务高等职业学校(现江苏旅游职业学院)学习烹饪。“之所以选择烹饪专...

走出去的小店︱一天卖出2000只!他立志要让更多人爱上丽水这道美食

由于头上红煨盐鸡口味独特色,香味俱佳,很快就有了口碑,成了市场上的新秀,最多的一天卖出了1000多只鸡。但是王金伟并不满足于此。他说:“当时想的更多的是怎么赋能让煨盐鸡走出松阳,走出丽水。”2年时间在江浙沪开出24家门店把直营店开到了江苏泰州从2022年开始,王金伟开始布局,向丽水市外拓展煨盐鸡门店...

连云港与南通,究竟谁才是江苏真正的海鲜之都呢?

不止有海鲜,连云港本地特色美食也让人期待01.花果山风鹅花果山风鹅具有三千余年的历史,是孙悟空老家花果山地区的特产(www.e993.com)2024年11月12日。它选用江苏省最大的万顷天然无公害牧场沂河淌肉鹅为原料,浸入三十余味天然中草药,结合现代高科技精制而成。其肉质鲜嫩、味道鲜美,搭配特制的酱料更显美味。

淮安不可错过的6道淮扬美食,绝对让你有江苏味

淮安不可错过的6道淮扬美食,绝对让你有江苏味东流的淮河与横贯南北的长江,在此温柔地交织拥抱,仿佛是大自然最细腻的笔触,勾勒出一座温婉而灵动的城市——淮安。这座小城,仿佛是味蕾的熔炉,汇聚了四海宾朋,他们携带着天南地北的食材与烹饪秘笈,在这片沃土上交融、沉淀,最终绽放出璀璨夺目的淮扬菜系之花,傲然屹立...

黄金周消费“观”丨老字号、新潮流成“必打卡地”,江苏餐饮热度...

3号上午8点半,留芳茶社排号就已发完。天气晴爽,临护城河而立的室外茶座正好满足广大饕客边品美食边赏景的需求。从南京赶来的消费者张女士忍不住感慨“品尝早茶,节奏很慢,生活惬意,非常适合来这度假”。记者从省内多家老牌连锁餐饮店负责人处了解到,节前,多个门店已经从食材、人手上为黄金周做足准备。以海底捞...

夏日旅游去哪里?吃什么?江苏4条美食旅游线路带您“打卡”

镇江“城市山林消夏美食”夏季美食之旅包括宝华山千华古村、茅山、九里景区、丹阳眼镜城、中国醋文化博物馆、西津渡、北固山等核心景区,代表性节气美食包括镇江肴肉、醋排、酸萝卜老鹅汤、延陵鸭饺、菊花脑蛋汤等。新华日报·交汇点记者付奇图片由江苏省文化和旅游厅提供...

中国餐饮行业“职教出海,美食同行”协作交流大会在江苏淮安举行

央广网北京6月25日消息6月24日,中国餐饮行业“职教出海,美食同行”协作交流大会在江苏淮安举行,旨在探索“行校企”共建的机制,打造和培育以中华美食为媒介和载体的职业教育国际公共品牌,共同促进中国餐饮行业职业教育的国际化发展,为中国饮食文化的传承与创新贡献职教力量。