C视频丨“鱼王”登场、齐品鱼宴 凉山西昌邛海开海了!
成千上万人同吃鱼宴是一种什么体验?开幕式进行到尾声时,渔家宴现场已是香味四溢,鱼香扑鼻。刚刚捕获的邛海鱼已经下锅,吊锅鱼、酸菜鱼、麻辣鱼、烤鱼……让人垂涎三尺。游客们拿着餐盒,品尝着邛海开海的第一口鲜味,现场热闹非凡。现场还同步进行了浪花集市、摸鱼活动、主题摄影展、非遗和手工艺品展示等。今早8...
在中国辣条之乡,辣条根本排不上美食榜
而鲜猛的麻辣味,也只是平江美食特色的一部分,好山好水之间的平江物产丰富,一日三餐之中汇聚着湘北山野的灵气,作为湖南的“湘菜十大名县”之一,这里的太多美食都是老饕们的魂牵梦萦,吊锅鱼、黄鳝面、黑山羊汤、炸肉、十样锦...平江,到底藏着多少精彩?平江街头拌出一个麻辣宇宙!为几亿人的童年带来口福的辣...
倒安徽六安一定要品尝的美食!香迷糊了!
金寨吊锅金寨吊锅,是六安金寨地区的一种传统烹饪方式。利用吊锅将食材在火上慢炖,使食材的味道更加浓郁。吊锅鸡:鸡肉经过长时间炖煮,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,每一口都是温暖的滋味。吊锅鱼:鱼肉鲜嫩,搭配上特制的酱料,味道鲜美,让人回味无穷。吊锅豆腐:豆腐经过慢炖,口感细腻,吸收了汤汁的精华,简单却不失美味。
乐山、自贡之外,它是四川最被低估的小吃圣地,还藏着秋景天花板
02.枣林鱼“不吃枣林鱼,就不算来过巴中”。出产枣林的鲜鱼,对水质要求很高,肉质也比鲈鱼、花鲢鲜嫩。在佐料搭配上,煮鱼必须用山泉水,配上适量的大葱、生姜、干红辣椒,自制猪油等,这样煮出来的鱼才有独特的味道。当然,如果能吃辣,也可以选麻辣的锅底,入口鲜辣无比。店铺推荐:巴中枣林鱼旗舰店:这家馆子...
高速通了!安康人周末就去巫溪赏景吃鱼!攻略来了!【959分享】
图为宁厂古镇盐泉离开宁厂古镇,大约30分钟便可到达巫溪县城,可以先选择入住水韵酒店,水韵酒店是巫溪县首家都市园林花园式酒店,坐落于县长途汽车站旁,交通便利,出则繁华,入则静谧,景色迷人。园林式水景花园设计与滨水柏杨公园让您领略别具风格的巴蜀水乡风情。
品牌慈利⑥丨慈利味道,你应该知道!
二十多年前,哎咯咋餐饮品牌创始人唐耿雅不断穿梭于各大菜场中,追寻着他心中的那道美味(www.e993.com)2024年10月18日。经过苦苦思索和不断探寻,最终研发出了“唐记鱼杂”这道经典名菜。这道菜是耐心与思想的沉淀,最终形成其万里挑一的独特风味。土家吊锅腊三宝土家人生活的地方山清水秀,充满着灵气,不仅物产丰盈,更是有着数不清的特色美食...
沿着多彩旅游路,品麻城特色美食!_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
04鱼羊鲜鱼羊鲜主料采用麻城鱼面和麻城黑山羊,麻城鱼面主料用新鲜的鲢鱼制作而成,此菜融合着鱼肉和羊肉的鲜味,因此得名鱼羊鲜。人生似水清而亮,鱼面游丝细又长。鱼面也称垂鱼,有千年历史。以鲜鱼、金勺粉、食盐为主要原料,采用民间传统手工,经过揉、擀、蒸、切、晒等工序精制而成,是一种纯天然的绿色健康食...
“渝厨艺吊锅耗儿鱼”引领北京火锅餐饮新潮流
近日,位于昌平区城北街道府学路24号一层1061号国泰商圈内的“吊锅耗儿鱼”正式营业,吊起来的鱼火锅,受到广泛关注。据了解,店内装修呈明清川西风格,古色古香、韵味十足。店家的宣传也是令人心神向往:“泰国漂洋而来的深海鱼,川渝原装北上的火锅料,相遇在吊锅耗儿鱼亮堂的门市内,让我们走进这家位于国泰商圈的新店,...
食尚襄阳!到川鱼食堂去寻找家的感觉、年的味道,品腊味红麻吊锅
方桌竹椅、红麻吊锅,主打亲民路线的百姓价格让人瞬间找到老家的感觉。媒体人姜宗俊:这家餐厅我经常去,看重的就是腊味吊锅和特色椒麻鱼。三五个人围在一个方桌前,点上一个特色锅外加几个特色菜肴,伴随着热气腾腾的氤氲,聊工作、聊生活,再小酌一杯,美哉。(全媒体首席记者:李兴会图:兵戈张平)
美食推荐:蒜香鮰鱼、吊锅传家鱼、茶树菇焗蹄筋制作方法
吊锅传家鱼初加工:1、取鸡蛋清50克、红薯淀粉25克、盐5克、小苏打0.5克调成稀糊。2、取冰鲜龙利鱼500克自然解冻,切成薄片,用流动水冲漂20分钟。捞出鱼片,用干毛巾充分吸水,倒入不锈钢盆内,放入调好的糊,朝一个方向轻轻搅拌(不可使劲摔打,否则鱼肉容易碎掉),待糊均匀地挂在鱼肉上,将其装入保鲜盒内,淋...