我在家中做宋宴

其中,为进饮第十盏酒而奉上的劝酒菜,就是一小盘生腌海蟹和这份“鯚鱼假蛤蜊”。而在两宋都城的酒楼中,都有供应“假蛤蜊”。我还想从这道菜肴延伸,把话题引至宋朝的系列“假菜”。与“素鸭”“素鱼”等斋菜不同,假菜除了以素仿肉,还会以肉仿肉,多是用廉价食材冒充名贵食材。有猪肚假江珧、假熊掌、...

五月十三“伽蓝菩萨诞辰”,吃三样做三事,祈愿财运亨通,平安和顺

一、吃三样素斋:在伽蓝菩萨诞辰这一天,许多信众会选择吃素,以示对菩萨的尊敬。素斋不仅有助于清净身心,还能培养慈悲心。常见的素斋有素鸡、素鸭、素鱼等,这些菜肴均以蔬菜、豆制品等食材制作,口感丰富,营养丰富。供果:供奉伽蓝菩萨时,人们常会献上各种新鲜水果,如苹果、香蕉、橙子等。这些水果不仅代表着对...

华板对话大老板|讲述佳龙食品创业故事,2024华板最得意作品!

佳龙的辣条,是以面粉为原料,但是我们可以做出世间万物的味道,可以有糯的口感,也可以有脆的口感,同时还可以做出海苔的味道,还可以做出更多的口味。这就和我们平时吃的素食很类似,比如素鸡、素鸭、素鱼,都可以用大豆和面粉做出来,这个就是我们食品创新的文化母体。传统的素食文化,我们拿来加工一下放进包装袋里,就成...

素食年夜饭:做咖喱配素鱼豆腐,鲜嫩无敌!

素食年夜饭:做咖喱配素鱼豆腐,鲜嫩无敌!被打到痛处,美企供应链已断,这一次,沙利文罕见抱怨中方制裁朝军现身库尔斯克?将如何影响战局记者连线|越夜越精彩!万圣节香港兰桂坊人潮如织粤语报道|香港财政司长续访沙特推动科研合作美大选倒计时意外频发两候选人出奇招决胜摇摆州记者连线|西班牙中央政府成立危机...

炊事班每日一菜,今天用扁豆做一道家常菜《煎素鱼》分享给大家

爱做饭的小伙伴们,你们准备好了吗?炊事班每日一菜,今天为大家准备了一道家常菜《煎素鱼》分享给大家,做法比较简单,喜欢的赶紧收藏吧!食材:扁豆300克,面粉适量,葱姜适量。调料:盐,鸡精,胡椒粉,烤肉酱,食用油。做法:1.将扁豆掐去边筋,清洗干净,起锅烧水,放少许盐,水开下入扁豆,焯烫至断生捞出过凉水,控...

牛长远做了素鸡和素鱼,正准备走,王爷留他一起喝酒

孩子表现得有些自卑,我该怎么办?《前半生》唐晶告诉你,优质男是这样错过的印军“迫不及待”重返边境,解放军迫不及待...夏天还能有什么心思,我们不仅吃它,更想穿...时髦、还不挑风格,怪不得博主们防晒都靠它...新媒体实验室朋友圈47%的内容在炫耀近300起杀妻案如何判罚谈恋爱反降低生活质...

糊辣素鱼的做法

4、鲈鱼先切掉头尾,把鱼身的肉沿着鱼骨整片片下来,再片成小片。鱼骨斩成小件,留着一会炖汤用。5、给鱼片中加点盐、料酒、蛋清、生粉抓匀,放置5分钟,这样烫出来的鱼片会更滑嫩。6、汤锅坐水,倒入1大勺料酒,再放入葱结和姜片烧开。7、烧开以后放入鱼骨、头尾熬煮,煮到汤汁发白鱼骨完全熟透变软就可以先...

既然是吃素,为什么要做素鱼、素虾?

既然是吃素,为什么要做素鱼、素虾?“相”由心生不吃肉就不要做肉想财、色、名、食、睡,你一定要设法对治。皈依三宝了,你还很爱财、很好色——色,有深有浅,穿的衣服要什么颜色的、什么样名牌的;总而言之,食,是包括一切食欲,吃的饮食要吃什么好饮食、要怎么样的。