鸡蛋打开后蛋清为什么像水一样流出来是坏了吗?能吃吗?

一是蛋鸡本身处于不好的身体状态,可能存在输卵管炎症;二是饲料中含有较多棉粕、菜粕等提供蛋白质的饲料,其中游离的面粉和怀丙基脂肪酸含量较高;三是鸡蛋在储存过程中可能出现裂缝,导致气体或水分进入,使蛋白变得稀薄。因此,蛋鸡生病、饲料质量差或储存不当都可能导致蛋白稀化。综上所述,网友购买的这家养殖场的管...

别再吃半生熟溏心蛋,没熟透的鸡蛋潜藏这几种危害!

不利身体消化溏心蛋,是半生不熟的鸡蛋,它的蛋黄还没有熟透,里面所含的一些物质会影响到身体的吸收。吃鸡蛋会给我们身体补充蛋白质,如果吃的是溏心蛋,就会影响身体去消化和吸收原本为我们提供的蛋白,这样对身体是极其不利的。降低免疫力可能你觉得你吃了溏心蛋以后并没有什么影响。但以后还是煮熟了再吃吧。毕...

一个月猛吃720个鸡蛋,身体会发生什么?

蛋黄与胆固醇最近有件挺火的事儿——一位哈佛大学的学生一个月吃了720个鸡蛋,来看自己的胆固醇水平会不会变。我们身体里的胆固醇分成好几种,主要需要关注的是低密度脂蛋白胆固醇,它负责从肝脏里把胆固醇运送到全身。如果这个指标太高,有可能导致动脉血管壁里的胆固醇沉积,增加心血管疾病的风险。一个蛋黄大概含20...

“陕西好人”张喜平的人生“光明路”

“我每天单程就要转两趟公交车,公交车司机每天都会帮我把鸡蛋提上车、给我安顿好座位;下车了,总有交警扶着我过马路;有青年学生还专门为我设计了方便的小拉车;环卫工人多年如一日帮我保管小拉车;街区的老街坊总是会把碰坏的鸡蛋都先买走……”老张如数家珍般地列举着这些年好心人为他“保驾护航”的善举。

高价买的“无菌蛋”,很可能是智商税!这些“概念蛋”也要小心...

无抗蛋无抗蛋也不是什么新鲜概念了,从字面解释,就是无抗生素残留鸡蛋,并不代表完全没有用抗生素,而是仪器检测不出来,这是鸡蛋售卖的最低标准。通常无抗鸡蛋的蛋黄大,蛋白浓厚,无腥无异味,胶原蛋白黏稠度大,细嫩易被人体消化吸收,富含硒、锌、虾青素等物质,还含有大量的卵磷脂等,这些营养物质普通鸡蛋也有,只是...

吃完鸡蛋后,尽量不要吃此物,或会激活“坏细胞”?别再傻傻去吃

吃完鸡蛋后,尽量不要吃此物,或会激活“坏细胞”?1、茶水在我们的日常生活中,适当地饮用一些茶水可以对身体产生许多益处,茶不仅仅是一种饮料,更是一种非常有效的养生保健品(www.e993.com)2024年11月20日。尽管茶水具有许多好处,但是在吃完鸡蛋之后,最好不要立即饮茶,这是因为茶叶中含有丰富的鞣酸,而鸡蛋中含有丰富的蛋白质。鞣酸和蛋白质...

2020年,老人偷拿2枚鸡蛋被抓猝死,儿子向超市索赔38万

给了我们什么启示？欢迎大家阅读。两枚鸡蛋引发的38万索赔事件经过2020年6月13日下午3点半左右，江苏南通的张明正在父母家里。突然，张明的母亲接到一个电话，对方告诉她，她的丈夫发病倒在了精品玛特超市里，刚被送到医院抢救。张明母子听到这个消息无比惊讶，立即赶到医院，可当他们赶到抢救室门口时，医生从抢救室...

为证明鸡蛋无罪,博士小哥一月狂吃720个蛋!结果“坏胆固醇”还降了?

-720个鸡蛋大约含有133200毫克的胆固醇，就算他一个月光吃鸡蛋，也已经达到了普通人5倍的胆固醇摄入量。而Norwitz却大胆假设：就算这样狂吃，照样不会让我体内的“坏胆固醇”升高。一个月内，Norwitz煎炒烹炸煮，每天雷打不动吃24个蛋，也探索了鸡蛋的180种做法...（Norwitz炒蛋）而最终的结果真的像他想的一样...

为证明鸡蛋无罪 博士小哥一月狂吃720个蛋:结果“坏胆固醇”还降了...

此后,美国人的鸡蛋食用量大幅降低,一直持续了几十年,直到最近20年才开始重新走高,后来又发现了“好胆固醇”和“坏胆固醇”之分,情况更复杂了。那么真相到底是什么呢?我们到底应不应该吃蛋黄呢?很遗憾,“始作俑者”美国心脏协会在这个议题上似乎也没有特别准确的说法。2013年的膳食指南因“缺乏足够证据”,干脆...

每天喝一碗“开水冲鸡蛋”,身体会发生什么变化?到底是好是坏?

每天喝一碗,身体会有什么样的变化呢?一、每天喝一碗开水冲鸡蛋结果怎样?其实关于用开水冲鸡蛋然后喝下去这件事情是有两面性的。因为有些人在喝完之后会出现明显的食物中毒现象,比如头痛,拉肚和身体乏力,极有可能是出现了沙门氏菌感染。沙门氏菌是一种自然界的生物,通常情况下会在20~60℃内的环境当中进行...