城里人特爱吃的馒头做法,多加一样粗粮,比普通馒头更受宠
玉米面馒头用料:玉米面100克,面粉200克,酵母粉3克,无铝泡打粉1克,细砂糖10克,玉米油10克,温水150克。步骤:1,酵母粉提前用不烫手的温水融化,静置两分钟让酵母的活性更强,然后倒入其它食材,揉面,揉面的时候可以用厨师机,也可以手揉,这点面份量不多,玉米面比较好揉,手揉也不会费劲。2,将面粉揉成...
红枣馒头的做法,学会这招,香甜松软不塌陷,吃一次还想吃第二次
然后,将切好的红枣块均匀地揉入面团中。4.二次发酵:将揉入红枣的面团分成若干小剂子,整形成馒头形状,再次置于温暖处发酵约30分钟。5.蒸制完成:锅中加水烧开,将发酵好的馒头放入蒸锅中,大火蒸制15-20分钟,关火后焖5分钟再取出。小贴士1、红枣的用量可根据个人口味适量增减。2、发酵过程中,请保持...
玉米面百吃不厌的做法,不放一粒酵母,松软多层,出锅全家都爱吃
8、冷水上锅蒸,大火20分钟,关火焖5分钟再出锅,黄灿灿的玉米面馒头就做好了;虽然比较瓷实,但吃起来的口感还是柔软的,馒头皮也是可以撕下来的,除了老面馒头独特的香味,吃起来还有玉米面的香气,虽然是带有颗粒的粗粮,但吃起来并没有特别粗糙,而且口感比较丰富,粗粮细作也非常的营养健康!蓉儿贴心提示1、加...
用玉米面做的馒头卷真的太好吃了,粗粮细作,营养健康…_手机新浪网
346评论用玉米面做的馒头卷真的太好吃了,粗粮细作,营养健康…发现更多热门视频“我又不是你的奴隶”女子提前3分钟敲门办业务惹怒交警,交警队回应新浪新闻45.8万次播放难忘瞬间!詹姆斯在开幕式的船头上举着国旗与自己母亲视频并自豪地表示…詹姆斯吧官方微博2.5万次播放高铁风波,遇到这种情况该怎么办?
用玉米面做的馒头卷真的太好吃了,粗粮细作,营养健康,做法也很简单
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春天多吃粗粮,玉米面这样一做,鬆软可口,清肠刮油,比馒头营养
前言:藜麦与玉米面的搭配是一道理想的减肥早餐,不仅味道可口,而且富含营养,是减肥人士的最佳选择之一(www.e993.com)2024年10月19日。下面将为大家详细介绍如何制作这道清香可口的藜麦杂粮丸子。准备工作1、藜麦泡水:将藜麦提前浸泡2个小时,去除苦味,提高口感,也有利于吸收必要的水分。2、烹饪藜麦:水开后倒入藜麦,煮20分钟,至软糯Q弹。3...
一个南方人爱上北方馒头的理由
接纳了红豆卷,北方的玉米面菜团子,枣馒头和红糖馒头就一个个进入我的探索计划。不用着急一下全盘接受所有馒头,探索北方馒头的边界,可以放慢脚步来。吃得越多,就越能理解北方人口中那种“麦子香气”,原来是这么一种充分咀嚼后,丝丝回甜的滋味;原来刚出炉的馒头扑面而来的麦香,原来那么让人身心舒适。
过年糖尿病人的主食,除了米饭面条,推荐3种馒头两款饼一种粥
第一种:小米馒头。将小米洗净后放在温水中浸泡一两个小时,白面加酵母,用温水和成软硬适中的面条醒发。面团发起来后,把泡好的小米加进来揉在一起,做成小馒头,放在蒸锅上蒸20来分钟即成。第二种。玉米面馒头。白面和玉米面的配比是3:1,加酵母粉用温水和成面团,做成馒头蒸20分钟就好了。
这12种主食有助于控制餐后血糖,看看有你喜欢吃的吗
1.三合面馒头:白面加入黄豆面、小米,比例为3:1:1,先将小米洗后加少许温水泡,将白面和黄豆面加加入酵母,用温水和的硬点,当面发起后,把泡好的小米和发酵好的面揉在一起,揉匀,做成小馒头,放在笼里发酵后蒸20来分钟就熟了。2.玉米面馒头:白面占3/4,在白面里加入适量用水化开的酵母粉,在1/4玉米面里加...
记住这几个小技巧,做出来的玉米面馒头才不会失败
1、准备一半玉米面粉和一半普通面粉2、里面加酵母粉和白糖3、将面粉搅拌均匀,用牛奶和面4、揉成光滑的面团5、醒发至两倍大6、搓成长条7、切成小段8、做成馒头形状,二次醒发至两倍大9、冷水上锅,蒸20分钟焖5分钟10、奶香浓郁,香甜可口的玉米面馒头。小贴士我用的牛奶和面,奶香浓郁,香甜...