不顾广泛抗议!日本街头铺设“鲸鱼肉自动贩卖机”
在横滨街头设立鲸鱼肉自动贩卖机售卖鲸鱼肉刺身罐头、鲸鱼皮等商品该公司称,其销量超出预期未来5年还要在日本全国增设100多台无数网友对此感到气愤!从为“生计”到获得“巨大利润”日本执意商业捕鲸早在1986年,国际捕鲸委员会就已通过了《全球禁止捕鲸公约》禁止商业捕鲸。2019年6月30日,日本宣布正式退出该...
日本为何坚持捕杀鲸鱼?并非只为吃肉,鲸鱼给日本人带来这些好处
日本捕鲸队打着科研的名号继续在南极等地区进行捕鲸活动,很多环保人士也察觉到了不对劲,一个科研船只怎么会捕获大量的鲸鱼做研究,数量庞大很难不引起怀疑。日本捕鲸队面对环保人士的质问脸不红心不跳,一直坚持自己是在做科研,在一系列的检查下,日本在违规捕获鲸鱼的同时也在不断的采集南极海洋的各种数据,包括海洋...
日本海岸现超10米长鲸鱼尸体,网友坐不住了
4月24日,日本鸟取县,一具长约10至15米的鲸鱼尸体被冲上海岸。新闻出现后,很多网友都坐不住了!超10米长鲸鱼尸体,简直是一个残酷的现场。根据外网信息显示,2024年24日11时左右,一名渔民在外劳动时候,意外发现海边出现了庞然大物,走进发现是鲸鱼的尸体,且尸体味道较大。当地政府官员立刻到场调查称,暂时认...
晚读|这种易危动物被日本盯上!血腥场面又要上演……
日本的商业捕鲸争议由来已久。最近,日本在商业捕鲸上又动作频频。上个月底,日本去年建成的捕鲸母船“关鲸丸”号,正式启航了。这艘全长113米、耗资75亿日元的新捕鲸船,计划在年底前捕获200头左右的鲸。船只所属公司“共同船舶”称,“关鲸丸”号近日在日本近海首次捕获一头布氏鲸。经过切割和冷冻,这头鲸将...
被罚80亿也要干?日本人为何如此痴迷捕鲸?
那么,为何日本会如此执着地追求捕鲸?捕鲸产业究竟带来了怎样的利益,足以让他们不惜付出巨额罚款来坚持这一行业呢?首先,日本是一个四面环海的岛国,沿海水域资源丰富。自古以来,日本人就钟情于各类海鲜,如刺身和生鱼片。鲸鱼是海洋中最大的生物,肉质饱满,富含脂肪和蛋白质,成为了日本人喜爱的食材和工业原料。因此,渔民...
一条鱼,何以让中国文人饕客“冒死”上千年?
首当其冲的“白”,即河豚的精巢,日本人称其为“河豚白子”,在中国则美其名曰“西施乳”,是河豚鱼最值得品尝的部分(www.e993.com)2024年8月6日。相传吴王成就霸业后,越王勾践奉上美女西施,一日,夫差拥西施于怀,正逢品尝一条河豚,其丰腴鲜美、入口即化的感觉,不知该如何形容,随口说道:“爱姬玉乳可比之!”从此以后,人们便将河豚最美味...
日本料理生吃系列 这道马肉刺身你能下的去口么?
先端上来先给大家看一下,用筷子夹起生马肉片蘸着酱油和蒜酱(或日本辣根)直接吃下去。马肉刺身图/halfwayanywhere以前我只听说过日本人喜欢生吃鲸鱼肉和河豚肉,生吃马肉还是挺令我震惊的,因为实在难以想象把生马肉片放进嘴里是一种怎样的体验。
为什么日本人非要吃鲸鱼肉?
另外鲸鱼肉富含蛋白质、不饱和脂肪酸,又是富含铁元素的红色肉,被认为是高蛋白低卡路里的健康食材。日本很多地方都会举办鲸鱼美食节,展示鲸鱼肉料理以及各式各样的加工食品。日本的捕鲸产业链在日本除了一些专营鲸鱼料理的老店之外,在很多餐厅,用鲸鱼肉做的菜品也经常可见。“鲸鱼肉刺身”、“鲸鱼肉寿司卷”、“鲸鱼...
【策划】与和食精神相背离的日本鲸鱼食文化【2】
在日本除了一些专营鲸鱼料理的老店之外,在很多餐厅,用鲸鱼肉做的菜品也经常可见。“鲸鱼肉刺身”、“鲸鱼肉寿司卷”、“鲸鱼肉沙拉”、“鲸鱼肉咖喱”等各式各样。利用鲸鱼不同的部位做成的加工品也是很常见的。另外由于鲸鱼肉低脂肪的特点,还被用于医院的配餐,作为食疗的重要食材。为了促进消费,一些学校配餐也会采用...
在日本超市里体验鲸鱼的肉
看说明,这种鲸里脊是用于以刺身的方式生吃的。环顾左右,才发现周围鲸肉的制品比比皆是。比较高档的是鲸肉制成的培根火腿,切好的“特撰(即特选)”鲸肉培根卖到将近一千日元一盒,颜色红白相映,煞是好看;中档的是鲸鱼肉片,大约三四百日元一盒;我刚才拿的鲸里脊价格属于中等偏下,而更低档用于拌沙拉的鲸皮切(即鲸...