据说,只有湖北火锅是这样?!
湖北火锅,可能更接近大家印象里的砂锅煲,只要是有火、有锅、有汤,边热边吃,在湖北就能被称为“火锅”。〓大部分湖北人家里都有一套这种装备吧|阿肚拍摄或许正是因为这样,湖北火锅难以被冠以统一的名字。当一个湖北人说吃火锅时,可能是鱼火锅、牛肉火锅、腊肉火锅、羊火锅、鱼糕火锅……湖北火锅背靠着...
调查|火锅店成餐饮“卷王”:一年半新开10万家店,集体降价赚钱难
迎合市场新变化,“小火锅”、“下饭火锅”、“菜市场火锅”流行。图片来源:视觉中国蓝鲸新闻7月12日讯(记者张静伦)“降价内卷”这阵风,终究还是吹到了火锅赛道。蓝鲸新闻记者注意到,今年以来,呷哺呷哺、楠火锅、怂火锅等一众火锅品牌纷纷调价。怂火锅喊出“锅底8元起,荤菜9.9元起”等口号;巴奴推出团购套餐,...
图片新闻|永川:火锅大赛嗨翻校园
图片新闻|永川:火锅大赛嗨翻校园12月20日,永川区上游小学举办了一场特别的火锅大赛,学生们在家长和老师帮助下集体制作火锅,现场炒火锅底料、备菜、切菜、刷菜、摆盘,上了一堂生动的劳动实践课,提升了劳动实践能力和综合素质。12月20日,永川区上游小学校园,孩子们开心品尝自己做的火锅。孩子们开心品尝自己...
涮毛肚应该“七上八下”?吃火锅的5个坏习惯正在危害你的健康!
吃火锅后出现拉肚子的事件常有发生,经常食用这种没有熟透的毛肚,很可能会导致出现腹泻、寄生虫感染等问题,也会出现胃肠疾病。版权图库图片,不授权转载正确做法:水开下锅,涮毛肚的时间控制在3~5分钟。吃得太急有人认为,吃火锅就要吃热乎的,熟了捞出来就吃,还有的人没等肉片熟透就赶紧捞出来吃了。吃火锅可...
图片新闻|江津:赏菜花吃火锅 游客乐开花
▲3月1日,江津区永兴镇黄庄村,游客正在油菜花海里吃火锅赏菜花。记者齐岚森摄江津区永兴镇第九届“金色黄庄”菜花旅游文化节于近日启幕,今年特别推出了万人花田烫火锅等项目来吸引游客。2023年黄庄村实现集体经营收入670万元,带动人均增收0.18万元,最大限度地激活了“人”“地”“钱”“自然风光”等资源...
图片新闻|这周末,在山城感受火锅文化盛会
10月27日,第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第八届中国(重庆)国际火锅产业博览会在重庆国际博览中心开幕(www.e993.com)2024年7月31日。本届火锅节展出面积近10万平方米,集结全国1000余家火锅产业链企业,展出5万多种火锅特色产品,从上游农牧渔业食材原料,到中游底料、调料、预制菜、酒水饮料、配套设备、食品及农产品加工,到下游火锅...
火锅底料图片
首先,麻辣底料是最常见的一种底料。它的特点是麻和辣的味道相结合,给人一种麻辣鲜香的感觉。麻辣底料通常由花椒、辣椒粉、花椒粉、大蒜、姜等香料研磨而成,其中的花椒和辣椒粉是关键的调味料,它们赋予了火锅浓厚的麻辣味。麻辣底料适合喜欢辣味的人群,它能带来一种独特的辣风味,让人吃得痛快。
吵上热搜!火锅里咬起来嘎嘣脆的贡菜,到底是不是晒干的莴笋?
近日,#贡菜就是晒干的莴笋#话题将贡菜送上了热搜。有网友发现,贡菜的口感与莴笋干差异不大,于是认为贡菜就是晒干的莴笋。但是,贡菜原产地的朋友却坚决否认这种说法,认为贡菜确实是莴苣属的成员,但与莴笋并不是一个物种。图片来源:微博截图那么,贡菜究竟与莴笋有什么样的关系?据说,贡菜有两千年的历史,栽培历史可...
网红火锅店吃出偷油婆 图片来源丨美食爱好者
网红火锅店吃出偷油婆图片来源丨美食爱好者??网红火锅店吃出偷油婆图片来源丨美食爱好者??网红火锅店吃出偷油婆图片来源丨美食爱好者??网...
【透视社·全民健康】频繁吃火锅会引起急性痛风发病!火锅怎么吃更...
火锅底料、图源:卡乐图片摄影/贾琼食材搭配均衡。吃1份肉类,至少需要与2份蔬菜搭配,最好边吃肉边吃菜。需要提醒的是,猪脑等内脏类食物虽然美味,但胆固醇比正常红肉高出很多,吃的频次和量要尽量少,高血脂的人尤其要注意。先涮薯类。可以先涮土豆、山药、红薯等既能当蔬菜又能当主食的薯类。提前涮蔬菜,能增加...