奔跑春光里爱上一座城——2024延安新区马拉松赛亮点纷呈--延安市...

此次马拉松赛事,延安设置了“延安美食展区”,邀请川云酸菜面、沾沾等延安特色美食参与赛道补给,让选手们在奔跑中体验延安味道。为参赛选手设置免费早餐点,科学合理制作各类早餐,保障选手安全完赛。为选手提供种类丰富的延安美食,包括但不限于狗头枣、小米煎饼、豆腐干、脆枣等延安特色补给。聚各方力量保赛事成功延...

千年老树结的枣究竟是什么味道?记者小哥哥带你一探究竟

千年老树结的枣是什么味道？这种枣叫油枣，糖分含量高，成熟了后是黑红色。看上去又大又有光泽。咬一口酸甜可口，还带着浓浓的枣香味，这种香气是由黄酮类和一些挥发性物质产生的。优选油枣，采用新工艺制成的紫晶枣，又有何不同？为了提高效益，许多红枣产区都在探索新的途径，一般都是加工成干枣来销售。与干枣...

国宴上的陕西味道,这波流量背后,“本地菜”线上线下卖的咋样?

其中,潼关肉夹馍、延安黄小米、狗头枣、油泼面、冰峰汽水成为当天销售额最高的5款陕西特色产品。陕西作家路遥、陈忠实的文学作品热销,销售额超过120万元。除了头部主播的流量带货,陕西特产其实一直都深受全国吃货的欢迎,那么,这一次在国宴上亮相的陕西美食们,到底在线上表现如何?我们查询某宝和某音两个主要的电商销...

天涯海角,童年的味道永相随

气味也在摊开的一瞬间散发,门外的我放下手中的狗绳,一人一狗似是赛跑一样冲入厨房,一道尘土飞扬。拉下门帘,守住秘密:“嘘!这美味,可不敢让别人发现了!”磨好的豆浆盛入碗中,放入两颗擘开的狗头枣,不甜不腻。浓稠的豆浆对于清晨的我,似乎难以下咽,偷偷舀一小瓢清水兑入,才能满足我这刁钻的嘴。松软的...

做大做强“延安味道”促进群众增收致富

子长煎饼、川云酸菜面、老陕北抿节等十余家特色美食店实现了连锁经营,延川狗头枣、宜川稠酒等实现了园区工业化生产。甘泉豆腐干年产量达到6000多吨,远销欧美、东南亚和港澳台地区。二、“延安味道”形成气候面临新挑战当前,全国各地都在加快推动地方特色小吃产业向标准化、产业化、国际化目标迈进,如已形成气候在...

陕西各地的美食特产,看看你家的是什么?

延川狗头枣延川县狗头枣果实大,卵圆形或长平顶锥形,一头大一头小,因为像狗头而得名(www.e993.com)2024年11月7日。红枣个大、肉厚、皮薄、味佳而著称。安塞农民画值得一提的还有安塞农民画。这一幅幅构图奇美,想象力丰富,手法大胆,具有独特的艺术效果,被誉为“东方的毕加索”。

鸡蛋大的红枣,一口咬不到核!

这是什么?和鸡蛋一样大的枣?可能很多人已经猜到,这就是著名的陕西延安狗头大枣!因外形形似“狗头”而得名。狗头枣一直以它的“个大皮薄、肉质细腻弹牙、味道甘甜”而久负盛名。图中左侧为狗头枣,右侧为一般常见的红枣狗头枣的个头是一般红枣的好几倍大,一口,再一口,满满的,全是枣肉,实在太过瘾了。

消化系统不好,肠胃不通怎么办?

肠胃不通怎么办?胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃狗头枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。肠胃较易胀满者食用狗头枣时,则应加些生姜同煮,才不会助长胀气。狗头枣性味甘温无毒,具有健胃养脾、止咳润肺、生津安眠等作用,此外,狗头枣还可缓和具有剧烈性或毒性的中药,以降低其副作用。

【好食】鸡蛋大的红枣,一口咬不到核!

这是什么?和鸡蛋一样大的枣?可能很多人已经猜到,这就是著名的陕西延安狗头大枣!因外形形似狗头而得名。狗头枣一直以它的个大皮薄、肉质细腻弹牙、味道甘甜而久负盛名。图中左侧为狗头枣,右侧为普通红枣狗头枣的个头是一般红枣的好几倍大。一般红枣,一口下去就咬到核了。狗头枣,一口,再一口,满满的,全...

行走延川“天下黄河第一湾”

出门旅游,总得捎点“伴手礼”。让延川人自豪的,是陕西本土最好的红枣——狗头枣。被国家林业局授予“中国红枣之乡”的延川,有枣林42万亩,年产10万吨以上。时值9月初,枣子尚未成熟,但棵棵枣树已然披红挂绿。走累了,摘一颗品尝,脆爽甘甜,沁人心脾。