食品安全消费提示|空心菜是菜中“毒王”?这个谣言可别信

在最正宗的螺蛳粉里,脆嫩的“ong菜”(部分广西人把空心菜叫作ong菜)和炸蛋、鸭脚一样,不可缺席;爱吃老友粉的南宁人,则习惯用蒜蓉、小米椒爆香后加酸笋和空心菜梗爆炒,酸辣开胃。叶尾尖细、秆长翠绿,空心菜被人宠,不止在广西,从湖南、湖北到四川、重庆等,几乎在大半个南方,空心菜都是家常美食不可或缺的食材...

一个人的饭菜怎么做?我的12个小方法,简单又营养

锅中放入100g左右的水,然后把泡好的虾皮放进去,水烧开了之后放入一点香油,然后先把空心菜的杆子先放进去煮了一会儿。因为加了香油,空心菜菜杆的粗纤维很快就软化了,然后再放入菜叶子,盖上锅盖,稍微闷半分钟左右。如果想食材更丰富一些,再打入一个鸡蛋进去,然后开盖翻炒,翻炒半分钟左右,等鸡蛋及菜叶子都熟了...

极石01正式发布 首推6座标配航空座椅SUV 全国统一零售价359900元

极石01正式发布首推6座标配航空座椅SUV全国统一零售价359900元2023年8月22日,极石汽车正式发布中大型智能豪华SUV:极石01。极石01作为一款“爱家,爱户外,爱每一次出发”的智能豪华SUV,采用了双电机四驱增程电动系统,CLTC综合续航里程达1338公里,WLTC综合续航里程1115公里,完美解决了长途驾驶的续航焦虑。针对户外...

2024款几何G6全曝光,预计9月上旬上市

2024款几何G6全曝光,预计9月上旬上市日前,吉利汽车公布了几何系列A级纯电主流家轿2024款几何G6的产品信息。2024款几何G6在现款基础上,进行包括三电系统、内饰设计、智能舒适性配置等五大方面共30项升级焕新,新增100kW三合一高效驱动电机和全新无模组平板电池。2024款几何G6在三电系统上更进一步,配备全新100kW三合...

分开吃,空心菜菜叶和杆杆

有一阵开始特别喜欢吃空心菜,因为发现了把叶子和杆分开,分别做菜的“新”方法,太惊喜了!感慨那么多年都吃将就了。以前吃,是整棵洗干净后,连叶带杆,掐成段,或者切成段,放点干辣椒和蒜末,炒出来,普普通通,不至于难吃,但也,不算好吃。主要是口感,很不得劲:要么你就脆,要么你就软,又脆又软是怎么回事?

起猛了!湖南省省菜竟是它???

空心菜,也被叫做ong菜,它可谓是湖南人夏季饭桌上的“老演员”了(www.e993.com)2024年11月23日。除了炒着吃,湖南人还有各种不同的做法。↓↓↓腌空心菜梗酸图源小红书网友@FuJuan空心菜梗炒肉图源小红书网友@宋宋超爱吃空心菜菜干图源小红书网友@是七七的7想不到吧,

糖尿病人常吃这几种菜,血糖稳增强抵抗力

空心菜富含膳食纤维,有促进肠蠕动、降低胆固醇、预防血管硬化的作用。空心菜性凉,夏季常吃可以消暑解热、凉血止血、排毒养颜、防治痢疾等作用。空心菜菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。食用方法:空心菜是夏季时令菜,可炒或煮汤食用。

炒空心菜时,什么时候放盐最合适?如果放错了,齁咸发黑还出水儿

空心菜的农药残留主要集中在叶子上边,所以我们把叶子放在清水里边,加入小苏打浸泡10分钟,这样子可以大大降低上边的农药残留,吃起来更加的放心,如果是自己家里种植的无公害蔬菜,这一步可以直接忽略!锅中烧开水,下入清洗干净的空心菜菜杆子,同时加入少许的植物油,焯水10几秒后迅速捞出投凉,这样不仅可以保持空心菜清脆...

空心菜是“万毒之王”,重金属超标?对人体有害还致癌?真相来了

空心菜,原名雍菜,通心菜、无心菜都是它的“小名”,在我国南方更为多见。那它的“罪名”是真的吗?确实有一些研究发现,空心菜对于铅等部分重金属有比较强的富集能力,但这不代表它对所有重金属都是如此。环境中的重金属有很多,空心菜对其他重金属的吸附能力就要稍逊一筹,比如广州有研究发现,油麦菜对镉的富集能...

饭店空心菜为啥那么好吃?大厨教你正确做法,保证脆爽不发黑

6、将咱们已经做好的腐乳酱汁全部浇到空心菜中用筷子充分搅拌均匀,让每一片空心菜菜叶都与腐乳均匀地混合在一起,然后就可以装盘食用了,一道非常美味的腐乳空心菜就这样完成了。小贴士1、空心菜焯水的时间不要太长否则太软烂的话就没有口感了。