几种蘑菇放在一起,鲜香可口的一道菜,吃着太香了,价格比肉还贵
1.大鱼大肉吃腻了,快来试试这道菌菇一锅鲜,清淡好吃又有营养。这次做这道菜用到了三种蘑菇,分别是杏鲍菇、鲜蘑还有滑子菇,杏鲍菇切片就可以。2.鲜蘑撕一下。3.滑子菇只要去根就行了。4.处理好后,开水下锅焯水,一定要记得不要直接炒,因为蘑菇多,自带的土腥味重,直接炒的味道会很差,焯水三分钟捞出...
昆明女子吃野生菌中毒自称看到精灵,医院日收约25个中毒者
蘑菇味道固然鲜美,但时有食用中毒事件。最常见的食用菌有牛肝菌、见手青、青头菌、奶浆菌、大红菌等,如果没有识别出混在其中的有毒菌,烹饪方法不当,就易造成中毒。老家在云南红河州石屏县的杨梦奇说,她从小吃菌子长大,每到菌子季,妈妈就会自己上山采摘,然后在自家烹饪,“外面的我们从来不吃的”。近4年来,杨...
别馋云南菌子了,这6种超市里的菌菇同样味道鲜美、营养丰富(内附...
广义的平菇指的是侧耳属的蘑菇(Pleurotusostreatus),这个属蘑菇的菌盖总是向着菌柄的一侧生长,因此得名“侧耳”。而狭义的平菇,包括超市中售卖的平菇,一般是指糙皮侧耳。菌包上生长的平菇|作者拍摄平菇是最常见的野生蘑菇之一,喜欢生长在腐烂的木头上。其适应性强,生长速度快,周期短。由于品种和栽培环境的差异...
菌菇是痛风的“加速器”?医生:真正应该少碰的,是这6物
菌菇是痛风的“加速器”?菌菇类食物是我们日常生活中经常吃到的一种食物,而且种类非常广泛,除了平时常吃的蘑菇之外,还有香菇,杏鲍菇,金针菇,木耳,银耳等等都属于菌菇类食物。这些食物是由各种各样的可食用菌繁殖生长而成,这起来口感还不错,而且所含有的营养物质也是相对较为丰富的。有的人听说菌菇类食物是痛风...
雨后“疯长”!不止是各种野生菌,还有“捡菌子的重庆人”!
“艾美儿”组建了一个“生态城打野蘑菇群”,群里是同样喜欢捡菌子的网友,大家每天都会晒晒收获。谁采到不认识的菌子,就把照片发到群里,大家一起讨论是否能吃;找到某种鲜美的菌子食谱,也会拿出来共享。群里的“菌友”还会相约去铁山坪或附近的小山坡一起找菌,而且他们出门郊游,手机里一般不会拍人的照片,全是...
云南菌汤火锅十大排名,「排行榜」云南菌汤火锅十大推荐,好吃到爆!
在云南,吃菌菇的方法也非常多样,既有烹饪成菜品供应于餐桌之上的,也有直接生吃或制作成干菌等途径(www.e993.com)2024年9月8日。牛肝菌炒芹菜、松茸煮鸡汤、竹荪炖鸡等都是非常地道的云南菜肴。而且在很多地方,游客都能够参与到采菌期间,体验亲手采摘、亲手制作的菌子乐趣。野生菌菇的饮食文化...
滋补专场丨有机银耳燕窝鱼胶菌菇,一次买齐!端午送礼也很合适哦~
想当伴手礼送人,我们准备了圣耳山珍大礼包和圣耳拾全食美菌汤包礼盒两个礼盒装,包装好看,价格适中,送人很拿得出手。如果是自家煲汤做饭吃的各类菌菇,比如黑木耳、茶树菇、猴头菇、头茬羊肚菌、茶树菇、鹿耳菇、香菇,建议买这种袋装的,质量好还省去过多包装,价格实惠,自家吃更划算。
你听说过“生肖蘑菇”吗?点击了解食用菌的中国故事
鼠尾光柄菇是我国光柄菇的一个常见种,在四川、青海、陕西、河北及江浙地区都有分布。有文献记载该菌无毒性,但是由于仍缺乏充分科学数据支持,建议大家不要去尝试食用它。鼠灰光柄菇(图片来源:作者摄)牛肝菌人们常说的牛肝菌,其实是对牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称。目前全球大概有近400种牛肝菌,分...
提醒老年人:春天除了鸡蛋,多吃这4样,增强免疫,身体舒适
四、菌菇:提高免疫力,美味又健康菌菇类食物是春天的时令美食,它们含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,尤其是多种对人体有益的微量元素。菌菇不仅能提高人体的免疫力,降低胆固醇、预防各种问题。在春天,老年人可以多吃一些新鲜的菌菇,如香菇、平菇、金针菇等。这些菌菇可以用来炒菜、炖汤或者凉拌,口感鲜美...
1月9日是“三九”第一天,记得多吃5样,御寒暖身,温暖度寒冬!
二:菌菇鸽子汤菌菇鸽子汤的做法:做法:鸽子1只,竹荪,羊肚菌,茶树菇,茯苓,香菇,鲍鱼菇,蛹虫草,枸杞,姜片2片,盐少许。1,把所有菌菇放到冷水中清洗,浸泡,枸杞大枣洗净,山药茯苓也浸泡一下,鸽子现宰杀,清洗干净,把砂锅里放入清水,把洗净的鸽子放入,把竹荪,羊肚菌,茶树菇,茯苓,香菇,鲍鱼菇,蛹虫草全部放入,在切...