方笑一:诗酒趁年华,聊聊宋代大诗人的美食情怀

一位身着宋代服饰的故人,正坐在一张古木雕花的桌前,享受着这个季节独有的美食。桌上摆放着几样简单而精致的小菜,一盘是用当季新采的菊花瓣拌入细面中制成的甘菊冷淘,一碗是用山间清泉煮制的嫩豆腐,还有一壶自家酿制的桂花酒,酒香与秋意交织,令人心旷神怡。故人轻抿一口酒,细细品味着食物的滋味,目光穿过庭...

惊艳!轻松开启派对美食的创意之旅

单独摆放桌子,并放上几根牙签,以提示客人食物的所在位置。水果盘可能是任何餐桌上最安全的拼盘,堆满了草莓、葡萄、大块的西瓜、哈密瓜和甜瓜、菠萝和切片橙子。虽然有一些群体对各种水果过敏,但这种情况在黑人中不太常见,所以水果盘应该是不错的派对食物选择。然后,是甜点盘。再说到乳糖不耐症,牛奶巧克力饼干、布...

世卫组织发布!7种致癌炸弹,就藏在中国人的饭桌上!

开胃爽口的泡菜是韩国老百姓的国民美食,也经常作为佐餐小料出现在我们国家的餐桌上,不过这种泡菜也有致癌风险。在发酵时,蔬菜中的硝酸盐会被大量还原,产生大量的亚硝酸盐,而我们已经知道,亚硝酸盐具有强致癌性。泡菜丨图虫创意不过呢,吃泡菜有个技巧,可以降低亚硝酸盐的危害。在腌制的第5～7天,一般是亚硝酸盐含...

枝叶关情,念兹在兹!提问:广西人的餐桌上,到底有多少惊喜…

▲广西地道美食,混杂包容又黑暗十足之羊瘪汤。▲广西地道美食,混杂包容又黑暗十足之烤猪眼。图源bilibili《人生一串》中华美食文化博大精深各地美食高低难分全中国没有一个省区是不会吃的然而看一看下面的食物金字塔你就会知道谁才是那个“独孤求败”——当年陈晓卿拍《舌尖上的中国》时都故意回避了广西▲...

盘点国庆假期“热门菜” 游客:吃上了,倍儿棒!

这个假期,前来品尝红焖羊肉的顾客络绎不绝,一锅热气腾腾的红焖羊肉,暖胃又暖心。市民袁先生:带着家人,我们一起来品尝这道美食,羊肉在现在这个季节也非常滋补。游客张静:十一国庆节放长假,来河南新乡找朋友玩一玩,逛逛咱们这南太行,就想吃一口咱们地道的河南新乡的红焖羊肉。今天吃上了,倍儿棒!

“餐桌炸弹”,服务员端上来要注意

在餐厅用餐时,服务员是我们与美食之间的“桥梁”(www.e993.com)2024年11月7日。然而,他们也可能因为忙碌或疏忽,而将热液体容器快速且不小心地放置在桌子上。这时,我们可以礼貌地提醒他们注意放置的位置和方式,确保安全。一句简单的“请小心放置,谢谢”,不仅体现了我们的礼貌和细心,更能为我们的用餐安全增添一份保障。

“中秋吃3样,福气进家门”,哪3样?中秋节端上桌,好吃还下酒

中秋节端上桌,好吃还下酒诗云:“好画团圆明月夜,中秋天色变春光”。中秋节,一个备受人们关注的传统节日,早在2000多年前,古代的文人墨客,对其就大加赞赏。在这一天,会吃月饼,赏月,吟诗作对,以及赏桂花,用以寄托思乡之情。中秋,是一个团圆的日子,人们在这天,会准备丰盛的团圆宴,以庆祝家人的团聚,在我们...

网友:龙眼南路餐饮店桌椅摆放到路上!城管部门答复!

在龙眼南美食街夜市,东方街道规划设置摊位217格,经营面积共约2345m??,针对龙眼南夜市的商铺外摆措施主要有:一是在不影响游客通行的情况下,晚6:30至次日01:00餐饮店可在门店前的步道上摆出经营;二是将龙眼南路龙眼街路面靠南区域规划为临时摊贩区域,摆出经营时间限定为晚8:00至次日01:00。

陈晓卿|美食作家林卫辉:一定会在美食的道路上继续披发狂奔

看这架势,辉哥一定会在美食的道路上继续披发狂奔,他的写作一定还是按下倍速键的;而且,不管这个世界是暂停还是后退。2022年5月29日于北京本文为林卫辉新作《寻味》的前言,澎湃新闻经出版方授权刊载,原题为《美味的足迹,人生的注脚》,现标题为编者所拟。

越南媳妇壮乡创业记:小推车上的美食梦

“我们将壮乡‘簸箕菜’的理念融入越南菜式中,把越式春卷等小吃摆放在簸箕里,让食客一口吃遍越南”。餐饮人吴金芳近日接受记者采访时表示。来自越南河内的吴金芳在广西南宁市经营着一家越南美食餐饮店。店里摆放整齐的塑料凳子,标注着越南语的广告牌以及桌旁架子上挂着的斗笠装饰,让人仿佛置身越南街头。还原越南街头...