稻麦黍菽稷分别是什么粮食

最后,稷,古代一种粮食作物,有的书说是黍一类的作物,有的书说是谷子(粟)。稷在古代被视为五谷之神,代表着丰收和繁荣。虽然在现代生活中,稷已经不再是主要的粮食作物,但它在古代农业文明中的地位仍然不可忽视。综上所述,稻麦黍菽稷这五种粮食分别代表着中国古代农业文明的五大粮食作物。它们各自具有独特的种植...

人们常说的“五谷丰登”,到底指的是哪“五谷”?很多人答不上来

其实,“五谷”是中国老百姓几千年来饮食中的“主食”,它们分别是稻、黍、稷、麦、菽五种粮食。一、稻(水稻)稻米分为糯米和粳米,前者主要用来制作甜点、酿酒,后者则是国人餐桌上的主食。都说南方人爱吃大米,北方人爱吃小麦,但是事实上北方也有不少地区的人以米饭为主食。近代我国的东北地区曾经就是“东亚粮...

林卫辉丨《诗经》里的五谷杂粮

彼稷之实”,从“稷苗”到“稷穗”再到“稷实”,诗人诉说的是世事沧桑,物是人非,知音难觅;《唐风·鸨羽》有“王事靡盬,不能蓺稷黍。”说王侯家的徭役无止又无休,但我不能回家耕种稷和黍;《豳风·七月》有“黍稷重穋,禾麻菽麦”,《小雅·楚茨》有“我艺黍稷”,《小雅·信南山》有“疆埸翼翼,黍稷...

人们常用“五谷丰登,六畜兴旺”祝福新年,“六畜” 指的是什么

这句古语不仅寄托着人们对美好生活的期许,更蕴含着深厚的农业文化。其中,“五谷”指的是稻、黍、稷、麦、菽这五种主要粮食作物,它们代表了农业生产的丰硕成果。而“六畜”则是一个充满神秘色彩的概念,它究竟指的是哪些动物呢?今天,我们就来一起揭开这个谜团。打开网易新闻查看精彩图片“六畜”这一概念在中国...

“百谷之长”的粟文化时代(上)|秦汉|半坡|粟的|粟作|种植|十大...

春秋时期常将黍稷连称,如《诗经·小雅·甫田》云:“黍稷稻粱,农夫之庆。”《诗经·出车》载:“昔我往矣,黍稷方华。”《小雅·甫田》中有“以介我黍稷,以谷我士女”,期待“我黍与与,我稷翼翼”的粮食丰收场面。战国时期黍的地位开始下降,文献中的“黍稷”被“菽麦”代替,如《荀子·王制》载:“公贾不...

中国有近1000年栽种历史的农作物,很多人都认不全

1/6“四体不勤,五谷不分”其中的“五谷”大家是否能够分清楚呢?现在来介绍下“五谷”,在古代主要分为两种:稻、黍、稷、麦、菽;还有一种是麻、黍、稷、麦、菽;中国有近1000年栽种历史的农作物,很多人都认不全,你见过几种?2/6稻:中国最为常见的主食之一,俗称水稻、大米(www.e993.com)2024年11月22日。有着土水稻、水上稻、旱稻...

图鉴五谷杂粮:吃饭带点糠,全家老少都健康

所谓五谷,古时称“稻、黍、稷、麦、菽”。现在多指稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类五种粮食。古代版本的“五谷”1、稻(dào)按其生存环境的不同,可以分为水稻、旱稻(陆稻)、海稻。果实分为籼稻与粳稻两种。2、黍(shǔ)古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物。其子实煮熟后有粘性,可以酿酒、做糕等...

今日·世界粮食日 | 五谷:稻黍稷麦菽 你能分清吗?

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五谷丰登:“稻黍稷麦菽”知多少

秋天是丰收的季节,自古以来人们就期盼风调雨顺、五谷丰登。五谷丰登一词最早出自先秦时期《六韬》:“是故风雨时节,五谷丰登,社稷安宁。”我们的生活离不开“稻黍稷麦菽”这五谷,你知道它们的来历吗?历史上又有哪些有趣的故事?千里稻花应秀色五谷之首是稻。公元前5000年,我国长江流域开始种稻。在河姆渡遗址,就...

启蒙须知“六谷”

稻、粱、菽（shū）、麦、黍（shǔ）、稷（jì），是六种主食。稻：通常指水稻，稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物，中国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种。粱：北方通称“谷子”，一年生草本植物，籽实脱壳后叫小米。中国北方人民的主要粮食之一，谷粒的营养价值很高，含丰富的蛋白质、脂肪和维生素。菽：豆类的...