...面对面】湖北工业大学生物工程与食品学院食品科学与工程专业介绍

目前食品科学与工程专业下设食品科学与工程、酿酒工程、食品质量与安全三个培养方向,专业全职教师40余人,教授10人,副教授18人,高级工程师1人,高级实验师3人,其中全国优秀教师1人,高级职称、博士学历、45岁以下的青年骨干、学缘结构的外校占比均大于80%以上,尤其是师资队伍中具备工程背景的有28人,占比达87.5%;多数...

【食品专业面对面】湖南农业大学食品科学技术学院介绍

学院开设有食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程3个本科专业,其中,食品科学与工程专业为国家一流专业建设点、国家级特色专业和湖南省重点专业。现有学科中,园艺产品采后科学与技术、畜产品加工与营养工程两个二级学科拥有博士学位授予权,食品科学与工程、公共卫生与预防医学2个一级学科拥有硕士学位授予权。食品科学...

工学学科(基本专业十三):酿酒工程专业介绍

工学学科(基本专业十三):食品科学与工程类食品科学与工程类:食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程、酿酒工程酿酒工程:统计信息(数据统计截止日期:2012年12月30日)1、该专业2012年全国普通高校毕业生规模:50人以下2、该专业2012年全国普通高校毕业生性别比例:男48%:女52%3、该专业2012年...

大学工学专业介绍:酿酒工程

主要课程:化学、生物学、酿酒工艺学、酿造酒工程学、葡萄酒品尝学、酿造酒营养与卫生学、食品质量法规、食品工艺专业概况教学实践培养目标培养从事葡萄酒、白酒、啤酒等方面的生产和科研工作者,受到葡萄生产、酿酒技术与工程设备等方面的基本训练,具备在葡萄、葡萄酒与酒类领域从事生产、管理、市场营销和新产品开发...

专业丨冷门但好就业,这个很少听说的专业,500强很缺人?

酿酒工程专业就业在具体介绍之前,我们先来看看酿酒工程目前的就业方向有哪些,目前,酿酒工程专业毕业的学生就业方向主要有:1.到酒类企业从事生产、管理、营销等,如茅台、五粮液、剑南春、泸州、金六福、汾酒、古井贡等白酒集团,雪花、青岛、燕京、哈尔滨等啤酒集团;大部分会到车间从事酒类的生产调制或者研发工作,少部分...

很少听说过的“冷门”专业,毕业后500强抢着要?

酿酒工程专业重点介绍院校江南大学:前身无锡轻工业学院酿造行业鼻祖,2020年酿酒工程入选国家级一流本科专业,是国内第一所开办酿酒专业的大学,被称为“酿酒工程师”摇篮(www.e993.com)2024年11月3日。茅台、古井、双沟、今世缘、青啤、重啤等知名酒企的董事长或总工程师都是该校校友。毕业生的就业率极高,除了继续深造外大部分对口进入到洋河、双...

云南农大大学生课上集体抽烟,实为烟草学院专业课

在四川理工学院官网上,“酿酒工程”专业的相关介绍是这样的:酿酒工程(本科)培养目标及特色:本专业培养德智体全面发展,掌握生物化学、酿酒微生物学等方面的基础理论与技能,系统掌握酿酒工程技术、酿酒原料、酿酒半成品与成品的分析检测、酒体设计、功能微生物发酵机理等基本理论和技能。

亳州学院2021年招生简章发布

(二)酿酒工程1.培养目标:培养具有高度社会责任感,良好科学、文化素养和创新精神,能系统扎实地掌握酿酒科学的基础知识、基本理论和基本技能,能够在酿酒及相关产品领域从事科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、产品研发、质量控制、产品销售、教育教学等方面工作,具有宽广的知识面和适应能力的高级技术及应用型人材。

中国白酒学院开学!被网友评论笑哭了…

酿酒工程专业的老师也回应记者:“没有酒量上的要求,也不要求会饮酒。”在四川理工学院官网找到“酿酒工程”专业的相关介绍:酿酒工程(本科)培养目标及特色:本专业培养德智体全面发展,掌握生物化学、酿酒微生物学等方面的基础理论与技能,系统掌握酿酒工程技术、酿酒原料、酿酒半成品与成品的分析检测、酒体设计、功能微...

亳州学院发布2018年招生简章-- 安徽考试资讯--中国教育在线

1.培养目标:培养具有高度社会责任感,良好的科学、文化素养,能较好地掌握酿酒科学与工程基础知识、基本理论和基本技能,具有创新意识和实践能力,能够在酿酒工程及相关学科领域从事科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、教育教学等工作的专业人才。2.主修课程:生物化学、微生物学、白酒工艺学、啤酒工艺学、黄酒工艺学...