靠生炸鸡架开出500+门店的满巍明,野望“千城万店”
未来,满巍明的目标是“百城千店,千城万店”。不过,仅靠一个大爆款生炸鸡架,要实现万店目标并不容易,接下来满巍明计划如何布局?小吃市场是否还有足够的空间?1东北鸡架加速扩张满巍明上个月共开出38家新店,同时签约门店已经超过900家,可见其正在加速扩张。官方资料显示,满巍明2020年创立于吉林长春,从2022年...
8个月新增9000多家!中式炸鸡,小吃赛道的明星创业项目?
尤其是近年来,中式炸鸡品类陆续诞生了多个实力品牌,如临榆炸鸡腿全国门店数超过2200家,是目前中式炸鸡赛道中门店数最多的品牌。老韩煸鸡、永顺炸鸡、延庆观炸鸡等品牌也发展出超过200家的门店数规模。值得注意的是,中式炸鸡品牌的连锁化、规模化程度还有待提升。红餐大数据显示,截至目前,门店数在5家及以下的中式炸...
摆摊最简单的小吃:轻松创业的美味选择
煎饼果子是街头常见的小吃,制作流程简单,所需材料少。只需准备面粉、鸡蛋、葱花和油条,摊开煎饼后放入鸡蛋、油条和调料,快速煎熟即可出餐。炸鸡柳炸鸡柳是一款备受欢迎的快餐小吃,制作过程相对简单。将鸡胸肉切成条状,裹上面包屑后油炸,配上不同的酱料,口感鲜嫩,容易吸引顾客。烤玉米烤玉米是夏季街头摊位常...
接棒冒烤鸭?中式炸鸡会是下一个爆火的餐饮品类吗?
此外,味型上,一些中式炸鸡品牌尝试挖掘小众地方特色风味来打造差异化优势,比如虎头炸主打"潮汕南乳"口味炸鸡,打造了极强的风味辨识度。虎头炸品牌联合创始人孙诩表示,潮汕地方美食历史悠久、极富特色,品牌从潮汕街头小吃腐乳炸鸡中得到启发,研发出了南乳大鸡腿等南乳风味的炸鸡产品,颇受市场欢迎,"南乳大鸡腿占所有产品...
海底捞开炸鸡店,市场规模超4000亿的炸鸡能否再度火爆?
产品sku(最小存货单位)较为精简,有炸鸡、小吃品类共11个产品,人均消费在40元-50元之间。从目前的情况来看,因为“小嗨爱炸”首店的周边是写字楼集群,选择打包带走的顾客较多。“炸鸡品类不同于正餐,消费者用餐时段相对分散,晚上7时左右会出现排队情况。试营业期间,还有外地顾客跨市前来体验炸鸡。”据了解,...
《中式炸鸡品类发展报告2024》:中式炸鸡品类热度高涨,相关话题...
中式炸鸡品类进入快速发展期品牌门店聚焦下沉市场近年来,小吃快餐凭借着高性价比、消费场景丰富等特点,实现加速发展(www.e993.com)2024年10月20日。据红餐产业研究院估算,2024年其市场规模有望突破万亿元。作为小吃快餐热门细分赛道之一的鸡排炸鸡,近年来也保持着较好的发展态势。据红餐大数据,截至2024年9月,全国鸡排炸鸡门店数超过17万家,近一年增...
2024年中式炸鸡品类发展报告-红餐研究院
作为小吃快餐热门细分赛道之一的鸡排炸鸡,近年来也保持着较好的发展态势。据红餐大数据,截至2024年9月,全国鸡排炸鸡门店数超过17万家,近一年增长超过4,000家。企业方面,全国鸡排炸鸡相关企业存量超10.1万家,2024年1—8月新注册相关企业数9,000余家。
炸鸡企业一年新增14000家,连海底捞都来卷了
就在小嗨爱炸开业前后,国际知名品牌纳宝帝(Nabati)集团旗下餐饮连锁品牌丽芝士(RicheeseFactory)首店落户深圳,其官方小程序已上线,并推出多款炸鸡类小食。此外,西少爷、味千拉面、DQBlizzard&Burgers等快餐品牌都在小吃中上新了“炸鸡”。如今海底捞也盯上了炸鸡赛道,背后透露出哪些商业机会呢?首先,炸鸡...
海底捞入场,2024年炸鸡是一门好生意吗?
区别于传统炸鸡的裹酱方式,小嗨爱炸首次提出拌酱概念,用高品质拌酱配方和独特手法小锅现拌。除了太原首店,未来两个月内,小嗨爱炸还将在天津、无锡、石家庄等城市陆续开店。图片来源:小嗨爱炸立足下沉市场,门店总数超过800家的奶茶品牌新时沏,凭借“奶茶+炸鸡”的矩阵,一站式解决年轻人小吃小喝需求,让消费者...
海底捞开出首家炸鸡店!人均40元,将在全国铺开
小吃和饮品方面,小嗨爱炸与常规韩式炸鸡店的产品类似。主要提供雪花芝士球、炸薯条,各式精酿啤酒和手打饮品等。饮品方面,小嗨爱炸还与萨莉亚一样设置了畅饮选项。畅饮包含可乐、雪碧、柠檬茶5款饮料,仅需5元就能畅饮。△图片来源:海底捞此外,小嗨爱炸也提供套餐组合,消费者可以在多种炸鸡和小吃饮品中自由组合搭...