秋天是收获的季节,8道应季菜别错过,健脾养胃,营养好吃价值高
3.将泡发好的黑木耳加入锅中,翻炒均匀,继续煸炒1分钟,将切好的瓠瓜片加入锅中,与胡萝卜片和黑木耳混合翻炒,加入生抽和适量盐调味,翻炒至瓠瓜片变软入味即可,将炒好的瓠瓜胡萝卜片和黑木耳装盘,稍作点缀即可食用。食材:芹菜一把(去掉叶子,个人觉得白色的芹菜更好吃,奈何菜市场没有)、里脊肉半斤、红椒半...
立秋将至,季节交替,多吃这8道菜,清凉消暑,应季而食平安入秋
3.炖汤:锅中加入足量清水,放入焯过水的猪大骨和姜片。大火煮沸后,转小火慢炖1-1.5小时,直到骨头出味。4.加入冬瓜:炖煮1小时后,加入切好的冬瓜块,继续炖煮20-30分钟,直到冬瓜变透明软烂。如果喜欢,可以在这个时候加入适量枸杞,增加汤的甜味和营养。5.调味:加入适量的盐调味,再炖煮5分钟,让盐味融...
秋天做什么凉菜?试试这道,爽口好吃造型棒,学会了倍有面子
1.朋友们大家好,今天我们来做一道凉菜,捞汁全家福,造型好看味道棒,宴请客人的时候,上桌非常好,也非常适合当做年夜菜。准备一根黄瓜,适量泡发的木耳,一个西红柿,一把金针菇,少量的魔芋丝、蒜片、小米辣,再加两个皮蛋。2.先把金针菇煮熟,开水下锅煮五分钟就可以捞出了,捞出之后,再过一下冷水备用。3.接着...
蔡下饭罗晓萍:量大好吃实惠,做年轻人喜欢的衡阳菜
“一头牛,只能炒出28盘吊龙。”罗晓萍告诉记者,“蔡下饭”的主打菜小炒黄牛吊龙,选用的是湖南本地土黄牛,吃起来口感更甜。“蔡下饭”的招牌拌面,也基本上桌桌必点。这是罗晓萍有一次,偶然在株洲吃到了记忆中小时候的味道,好不容易说服师傅,才学到了拌面的配方。“量大、好吃、实惠。”罗晓萍说,这是...
菠菜、包菜靠边站,秋后这菜使劲吃,简单拌一盘,吃出脆爽和健康
5、最后加入酒鬼花生翻拌几下,就能上菜了。非常简单的一道凉拌菜,不仅口感清脆好吃还富含多种营养。最主要的是它非常适合这个季节经常食用,大家试试吧。地主小贴士:1、处理藕片整形时,建议处理好就放入水中浸泡防止氧化发红。2、焯水藕片时,时间不用太久口感才会脆。
这菜全身是宝遇到多囤些,晒干后比新鲜的好吃,随吃随取真省事!
四季的轮换真的是神奇的,可以说在每一个月、每一个季节都会有不同的蔬菜或者野菜上市(www.e993.com)2024年10月14日。春夏季正是吃野菜的季节,这菜全身都是宝,我们遇到了就不要错过,多囤一些慢慢吃。这个野菜就是我们最常见的马齿苋,马齿苋浑身都是宝,含有丰富的营养,是以前困苦年代的“救命菜”。马齿苋作为蔬菜是一种营养的蔬菜,特也是...
4月遇到这菜别手软,一次储存10斤慢慢吃,简单一蒸清香又好吃!
在4月有一种野菜比荠菜好多了,这个季节正是最鲜嫩的季节,也是老人孩子都喜爱的一种野菜。它就是苜蓿,也叫紫蓿花、草头、金花菜等等,是春天最好的野菜之一,也是我家最爱的一种野菜。4月初是苜蓿菜最嫩的时节,这个时候的苜蓿新芽味道极好,鲜嫩而不脆,口触感极强,味儿清香。苜蓿的吃法很多,例如:蒸苜蓿、清炒...
春天多吃这道菜,和韭菜一起搭配炒,鲜香下饭,比放肉还好吃
豆芽与韭菜的结合,可以说是春季餐桌上的一道亮丽风景。韭菜,作为一种具有独特香气和味道的蔬菜,不仅可以增加菜肴的风味,还能提供丰富的营养价值。当鲜嫩的豆芽遇上香浓的韭菜,两者的搭配不仅营养价值倍增,还能带来口感和味觉的双重享受。接下来,我将分享这道豆芽韭菜的具体做法,让你能够轻松在家中尝试制作这道美味又健康...
蚂蚁庄园今天答题正确答案:家常菜地三鲜指的是茄子青椒和什么...
蚂蚁庄园3月1日问题:家常菜地三鲜指的是茄子青椒和什么?土豆还是莲藕正确答案:土豆解析:家常菜地三鲜指的是茄子、青椒和土豆。这是一道流行于中国东北地区的家常菜,由这三种食材烹制而成。这道菜的名字来源于它所使用的“三鲜”食材。这三种食材在营养方面都有很高的价值,而且味道鲜美,软糯绵软,还有青椒的爽...
中国最好吃的14种地方菜,你可能一半没吃过
树仔菜,是取嫩稍为菜,因为植物的芽叶往往鲜嫩,未经风雨,最是“鲜”秒必争。用来清炒,就像是在咀嚼春天的味道,和鱼一同煲汤,双鲜交汇,山野气息十足。在海南人心里,这道美味可是能比肩雷公笋的,有机会去到,一定别忘了试试它。图|网络??冰菜,别名水晶冰菜、冰花。