开学季不懂这1点,你给的全部都是“假营养”!
首先,不吃单一食物,优质蛋白质、脂肪、碳水化合物,一样都不能少。优质蛋白质和脂肪:可以从乳制品和肉类中获得。碳水化合物:可以从主食米、面、粗粮、根茎类蔬菜中获得。《中国居民膳食指南》也指出:食物多样是实践平衡膳食的关键,只有多种多样的食物才能满足人体的营养需要。对于孩子来说合理搭配、平衡膳食则...
长三角学生营养早餐倡议白皮书:蔬菜水果的摄入量依然不足
不能准备营养充足早餐主要受限为“家长工作太忙碌、饮食行为惯性或不了解如何搭配”。在圆桌论坛《如何让学生早餐吃得更健康更科学》环节,浙江工商大学教授、博士生导师傅玲琳;浙大二院营养科主任、中国营养学会首席专家张片红基于白皮书内容,就“中国学生营养早餐搭配不科学现状原因”“社会各界共同推进学生科学饮食教育遇到...
孩子高质量营养早餐怎么吃?
营养充足的早餐搭配可遵循一个总体原则:食物多样,粗细搭配,荤素搭配,宜清淡少油。每天的早餐至少应包括以下3类及以上食物:谷薯类:谷类及薯类食物,如馒头、花卷、面包、米饭、米线等。肉蛋类:鱼禽肉蛋等食物,如蛋、猪肉、牛肉、鸡肉等。奶豆类:奶及其制品、豆类及其制品,如牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑等。果蔬类...
早餐应该怎么吃?要想吃得营养,这些搭配公式记起来!
早餐要记住一个搭配公式:“1+1+1+1”也就是谷薯类、蔬果类、动物性食物(肉鱼蛋奶)、豆类/坚果。早餐最好要包含以上4类食物中的3类及以上。针对很多人经常吃的6种传统早餐,大家可以这样升级调整!鸡蛋灌饼:有蛋白有碳水,但蔬菜有点少建议:搭配一份清淡的蔬菜,然后配一杯牛奶或酸奶,营养瞬间均衡起来。作为...
海带和什么菜搭配好吃?豆腐海鲜还是蔬菜?营养又解馋!
海带,这来自海洋的绿色馈赠,不仅承载着丰富的营养成分,如褐藻多糖、碘、钙、铁、锌以及维生素B族等,还以其独特的风味和口感,在美食界占据了一席之地。那么,海带与何种食材搭配,才能激发出最诱人的美味呢?是嫩滑的豆腐、鲜美的海鲜、清新的蔬菜,还是醇厚的肉类、朴实的粮食、健康的粗粮?今天,咱们就来一场海带搭配...
15种全谷物搭配,营养又低脂
全谷物扁粮中,谷豆种类数量几乎相近,营养搭配也更均衡,吃到身体中,蛋白质可以更好地被身体吸收、利用(www.e993.com)2024年10月18日。打开网易新闻查看精彩图片尤其家有小朋友,建议在日常饮食中加入些扁粮,营养密度高、高蛋白质,而且煮出来颜色好看,孩子也爱吃,自然长得高、长得壮、体质也更好,从小赢在起跑线上!
品鉴《繁花》美食,儿科营养师教您如何搭配一份优秀的早餐
图片来源《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》大饼、油条、粢饭、豆浆是上海早餐的“四大金刚”。大饼需要用水油皮(面粉、小苏打、盐、植物油、生芝麻)包裹着油酥高温烘烤而成。粢饭糕、粢饭团、油条更是糖油混合物的典型代表。“四大金刚”中唯有豆浆属于健康食品,但上海人喜欢在豆浆中加入白砂糖,搭配现炸...
2种最差的主食吃法,很多人却天天吃!这样搭配,营养更全面,升糖风险...
1营养减少,尤其是维生素B族在稻米的粗糙口感被去掉后,米胚和皮层中富含的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质也都有所损失,尤其是维生素B族的损失约为60%。若长期吃精米,饮食上也没有注意额外补充维生素B族,就会产生脚气病、神经炎、唇炎、角膜炎等病症。
复习迎考费力又费脑?可口营养的加餐来帮你丨营养满满助高考
“当季水果+坚果”的加餐搭配,不仅为大脑提供能量,还保证营养均衡。图片来源:摄图网午加餐推荐:酸奶100克、小糕点50克。营养评价:选择富含优质蛋白质与益生菌的酸奶,益生菌不仅可维持肠道健康,对缓解焦虑情绪也有帮助。另外也可以选择一些小糕点,提供足够的碳水化合物,有助避免血糖过低,影响学习效率。
一种帮你抵抗长胖的食物,建议经常吃!(不是燕麦片)
图片来源:自己拍的蒸煮熟化,让麸皮冲泡就能吃为了食用更方便,开水冲泡就可以吃,麸皮在工厂都提前进行了蒸煮熟化。熟化后的麸皮可保留绝大部分营养素,燕麦蛋白的消化率还有所提升,更利于身体吸收和利用。图片来源:自己拍的皮芯分离,让麸皮纯度更高