丁亚雷:水墨肌理不在写意绘画的范畴内《磨豆腐》作品欣赏
苏东坡在世的话还能帮忙参考参考,左边一颗石头右边一棵树到底好在哪里。即使吕凤子健在,也有人能给说道说道,寥寥数笔绘制的《四果阿罗汉》怎么就能得了全国美术比赛的一等奖。问题是,他们都不在了。怎么办?于是,当千篇一律工细的作品渐渐受到批评,而且估计照这趋势下去水陆画法很快会被大多数人唾弃的时候,文章开...
雪山环抱的石头村(走进传统村落)
在院子里,大人可以尝试磨豆腐,小孩可以制作东巴纸,和成伟一边跟记者讲解纳西文化,一边反复跟记者确认:“这个你有兴趣吗?要是没兴趣我跟你介绍别的,不然全都说完得三天三夜!”家访经济效益不错,更让和成伟高兴的是,当地纳西文化也得到了传播。除了看石头村、龙女湖、骑马徒步,不少游客到玉湖,看重的恰是...
雪山环抱的石头村!《人民日报》关注丽江玉湖村
砌石头是个技术活。石头不如砖块方正规整,加上土和泥的强度比不上水泥,需要有经验的师傅才能确保墙体结实,这也增加了石头墙的修建成本。为了恢复石头村的风貌,和旺盛没少费口舌,这几年无论谁家建房都会选择石头墙。不过也有变化,用水泥代替了泥土,但传统得以保留。随着电线入地,玉湖“石头村”更加名副其实。
腊月磨豆腐,快来接收新年“头福”吧~【爱申活 暖心春】
想吃嫩豆腐,就在木板上面压个轻一点的石头,想吃老豆腐就放块重的石头,全靠自己掌握。豆腐的吃法有很多,有的晒豆腐干,有的会做油炸豆腐,有的会切碎和其他菜品混在一起包包子,无论是大年三十的年夜饭,还是招待亲朋好友,豆腐都是万能的菜品。整理:牛立超图片:周平原标题:《腊月磨豆腐,快来接收新年“头...
故事:丑丈夫离家出走,漂亮媳妇千里寻夫,登徒子半夜磨豆腐
结果可想而知,这位登徒子刚把石头放在豆腐上,马上被豆腐弹开了。于是整晚都在捡石头,放石头,腰累得站都站不起来了。“瞧你这点腰力,还想占老娘便宜。还是赶紧回家练练身子骨吧!”这个公子哥捂着腰,红着脸走了。三个公子哥彼此认识,相互一碰面,立刻察觉到不对头,天下哪有这么稀奇的事,豆腐西施一定用了妖...
二十五磨豆腐,一起过个富裕年!
制作豆腐流程1、碾片脱壳:将干黄豆分批倒进一台土砻中碾压,令其脱壳并成片状;2、浸泡:让脱壳干净的黄豆片在清水中浸泡四五个小时;3、磨豆浆:用人力转动一台石磨,伴和着清水将黄豆片磨成豆浆,通常由2人操作,即一人不停地转动石磨,一人负责加料黄豆和水;...
农村土法磨豆腐,手工石磨制作豆腐洁白馨香柔嫩
打开网易新闻查看精彩图片加压成形:取几块长约60×60×4厘米的槽形木板,板面呈方格状,并各垫上一块白布,然后用贝壳瓢将已凝结的豆腐花舀到几块木板槽里,用槽里的白布盖住,再压上一块木板和石头,令其减少含水量并成形。一个多小时后,搬开石头和木板并将其反转过来,除去白布,一板乳白色呈方格状的豆腐便...
手磨豆腐 香飘碇步
加压排水,解开上个步骤被拧成一股的四个角,然后整齐地将四个角一个叠一个地平铺起来,就像你在包装礼物一样,接着拿来一块平坦的木板压在上面,最后再在其上压上几块石头,施加压力,促使豆腐定型。切豆腐,用一块十厘米左右宽的木板作为标尺,再加上一柄薄薄的扁平刀刃,仔细衡量,轻轻落刀,一块块大小一致的豆腐...
必打卡!国内罕见的石头村落——邹城上九山古村落
古村坐落在两山之间,山清水秀,风景怡人。受伏羲文化和儒家文化的影响,现存许多文化古迹,如玄帝观,娘娘庙,秦皇古道,萧进士院,老学堂,古戏台,老廊桥,六合院及各类作坊店铺等。游客可亲自体验驴拉磨、摊煎饼、大碗茶、豆腐坊、泥人雕塑、柳编等诸多体验性项目。
大铁锅 柴火灶 石头压…… 回味“老”豆腐的那味道
大铁锅、柴火灶、卤水……朱师傅的豆腐坊已经有些年头。“除了磨豆子的工序是电动的,其他工序仍坚持老传统。”朱师傅说,原先磨豆腐是个苦活,要将泡了一天一夜的黄豆磨成豆浆,需要一户人家的壮劳力上场,推动石磨不停地磨,一推就是一两个小时。磨完后,还要把磨出的豆腐渣通过搅拌过滤,二次出浆,每次手要伸进...