开业直击!猪肉婆千灯湖店爆满,佛山餐饮品牌大扩张

作为本土实力餐饮企业,猪肉婆私房菜已扎根顺德15年,目前在国内已布局至少10家门店。其所属的天悦集团,目前已创建了德景轩、猪肉婆供销社,收购凤城酒家等知名餐饮和零售品牌,成为顺德龙头餐饮品牌。更难得的是,在近年来餐饮市场行情不断变幻下,猪肉婆私房菜的“金字招牌”依旧屹立不倒。|猪肉婆私房菜千灯湖店菜...

现在的猪肉没味?生猪养殖业转向规模化养殖 本土优质猪种繁育成为...

“随着散养户的退出,传统方法饲养的肥猪大幅减少。现在养殖场饲养的生猪品种大多是国外的瘦肉型猪,肉品质较差满足不了消费者对猪肉风味物质的需求。”樊福好表示,养猪业应该从保证数量转变到追求质量上来,繁育如藏香猪、两头乌在内的优质本土猪种,注重风味物质含量,紧跟市场需求差异化发展。大会上展出的优质本土藏香猪...

为猪肉平反!吃猪肉未必长肉肉

健身菜单上很少出现猪肉的真正原因健身房器械健身几乎完全是舶来品,饮食文化也包含在其中。美国牛肉消费量大于猪肉,猪肉消费中很大一部分是制作各类肉制品,如香肠、午餐肉、淀粉肉肠、培根,这类肉制品为了口味通常脂肪含量都较高,盐分也可能超标。而鸡肉、牛肉更多用于直接烹饪,所以你能挑选更加健康的肉,使用更加健康的...

从祭祀用品到大众广泛食用,几千年来,猪肉都经历了什么

宋朝的羊肉文化还对唐朝的进行了改进,并且最难得的是不仅保留下了宫廷御宴的菜单明细,甚至连原料和做法都有详细完整的记载;并且随着朝代的推进,宋代的皇帝们不仅没有吃腻,反而越吃越爱。当然猪肉的身影也是会出现的,只是出现的几率少的可怜,而且还不是主角,只是配菜和看碟而已。而我们耳熟能详的一道著名的美食"东...

...中法美食文化交流”国际舞台 辣椒炒肉收录进《中法厨王菜单》

费良慧介绍，费大厨辣椒炒肉甄选优质黑猪前腿肉和薄皮螺丝椒，通过专业大厨对火候和时间的掌控，在大火猛炒时不断调味，让青辣椒的鲜辣衬托出黑猪肉的鲜香，出锅时盛放在用纯手工打造的章丘铁锅和土捏灶台上，一热抵三鲜，将辣椒炒肉的热辣鲜香完美激发，才成就这一锅国民炒菜。费大厨登上“中法美食文化交流”...

“没到卫生间就吐了”!字节跳动突发食物中毒多人不适,菜单和供应...

据上述员工描述，7月30日中午，餐厅内原本的两条取餐队伍，增加到了三条(www.e993.com)2024年10月31日。“供应商每天的菜单会变，但三条队伍里的菜都是一样的，由自己取餐。”根据他提供的照片来看，中午的菜品有两种选择。选择一：（冷盘）土豆玉米沙拉，（粗粮）蒸糙米饭、炒河粉，（蛋白质）酸菜猪肉、炒鸡丁、油焖大虾，（蔬菜）清炒...

展品、菜单翻译有点少,外国游客:英文提示还可更多些

记者见状上前询问，才得知他们正在包子和饺子中间犯嘀咕。“这个是什么？是牛肉还是猪肉？”一名德国游客指着菜单上的水饺品类询问。怕记者不明白，他还模仿小猪叫的声音，表示想选择猪肉味道的。当记者告诉他是猪肉馅时，他又指了指旁边的包子图片问：刚才点的是不是就是包子？菜单中的饺子品类只有中文原来，在他们...

新疆师范大学2024-2025年度猪肉及猪肉辅助类采购项目公开招标公告

新疆师范大学2024-2025年度猪肉及猪肉辅助类采购项目招标项目的潜在投标人应在政采云平台线上获取招标文件,并于2024年08月28日11:00(北京时间)前递交投标文件。一、项目基本情况项目编号:HYZB-2024-0806-08项目名称:新疆师范大学2024-2025年度猪肉及猪肉辅助类采购项目...

某单位生活物资采购项目--牛肉、羊肉、猪肉类(二次)公开招标公告

标项名称:某单位生活物资采购项目--牛肉、羊肉、猪肉类(二次)数量:不限预算金额(元):240000简要规格描述或项目基本概况介绍、用途:牛肉、羊肉、猪肉等肉类(含新鲜牛肉、羊肉、猪肉等及肉馅、切块肉等)采购及配送,详见招标文件-招标需求;具体采购品种,数量、规格以采购方实际需求为准。)...

猪肉含大量激素,对身体有害致癌?提醒:猪的3个部位,尽量少吃

猪肉可以说每个家庭都在吃,也是很多饭店菜单上都有的一种菜,不过人们现在对于猪肉的安全十分关心,也存在很多疑问。1、养猪6个月就出栏?还能长到200-300斤?中国农科院北京畜牧兽医研究所研究员王立贤介绍:正常的生猪养殖周期一般是150—180天,而生猪长得快、育肥周期短主要与生猪品种好、饲料营养安全及养殖环境改善...