餐饮基本面回暖:出海、性价比新店型、菜单加速开发,夜宵场景提效...

股价一度重站400港元台阶的百胜中国,旗下必胜客同时推进更高档和更平价两种店型的改造开拓,并正更新常规店的2025年新菜单——增加了一批9.9、12、15、19元菜品。肯德基也在买一桶预存一桶的交付形式外,推出小镇模式店铺,以更简洁的菜单来提高运营效率。经历一波大涨,使市值重回千亿港元并抛出“红石榴”计划的海底...

最抠门的年轻人,都在足浴店过夜

“去长沙旅游,没什么人会住酒店,大家都是找一个足浴店,两三百块的价钱,承包自己的住宿和夜宵。特种兵大学生日均两万步起步,正好按按脚,然后直接在足浴店睡去。”在足浴店里,服务员会全方面照顾你的吃喝拉撒。“等你坐定后,先是把菜单递给你点餐,然后为你调好投影仪,问清楚房间温度合不合适后,还能顺便给...

活蛇被制成“辣条”、水产店商家“鬼秤”多出半斤……长沙发布...

夜宵城商家宰杀活蛇制作“辣条”2024年7月4日，浏阳市市场监督管理局对浏阳市集里夜宵城提供野生动物制品消费服务的违法行为，依法作出罚没60392元的行政处罚。2024年4月23日，浏阳市市场监督管理局组织野生动物保护专项行动中，发现浏阳市集里夜宵城经营场所内存放有野生蛇类王锦蛇3条；经营菜单中有以蛇肉为主要食材...

“夜青岛”活力四射,海底捞推全新夜宵菜单布局夜经济

据了解，自7月22日起，海底捞全国门店在21：00后进入夜宵时间，美蛙鱼火锅、麻辣小龙虾、喷香鸡骨肉+锅巴土豆拼盘、杨枝甘露冰豆花等多款限定新品上市，满足夜宵人群的味蕾需求。此外，海底捞还联动王者荣耀等品牌，给消费者在夜宵时刻带来更多趣味体验。“入夏以来，海底捞夜间（21：00以后）客流量明显增长，高峰时段甚...

【神秘顾客】解锁亚朵酒店隐藏的17项服务菜单!

带家人住酒店就图个享受!亚朵还有一个特别的服务,就是深夜粥到,每天晚上9点半到11点,都提供白粥和银耳羹,可以自己在餐厅享受。铂金会员还有另外的小点心夜宵,可以让服务员送到房间,非常贴心。这家亚朵的属地早餐是粤式牛腩面,另外亚朵“吕蒙路早”和离店暖心水,也是标配!智鹏感想亚朵老板曾经说过,他们不...

宵夜江湖!在闵行这条美食街,每家都藏着爆款!

烤串在烤架上翻滚,发出“滋滋”的声响,各种食材在火焰的炙烤下散发出诱人的香气……每到夜晚,申北路上这家艾力巴依新疆美食烤肉便坐满了食客(www.e993.com)2024年11月13日。老板艾力巴依是正宗的新疆人,在申北路经营自己的小店已经有13年了。今年年初,店里进行了重新装修,菜单也进行了升级。

夏日山城夜 越夜越City|重庆|十八梯|南滨路_网易订阅

两江交汇的地理优势,豪爽火辣的性格文化,为重庆发展夜间经济创造了得天独厚的条件,“商圈+集市”“小店+书屋”等创新业态,则为这座城市的夜间消费增加了更多可供选择的“菜单”。南滨路彩虹集市。郭旭摄晚上9:00,南岸区东源1891商圈对面的南滨路,熠熠生辉的灯光与长江倒映的夜景交相辉映,热闹的彩虹集市人潮涌动...

侯毅开了一家升级版海鲜大排档

从菜单上看,菜品分为烧档、炸档、蒸档、主食(粥)、卤味冷菜、甜品及酒水。共45SKU,主打海鲜品类,没有炒菜,无需大厨也能高效运营菜单、后厨与凉菜间,餐观局拍摄店铺只营业6小时,专注晚餐和夜宵,大量产品可以通过供应链和中央厨房进行预处理,操作难度较低。理论上,门店员工可以实现高通岗率,并广泛引入小时工,...

揭秘海底捞首家“校园食堂”:9.9元吃面,人均消费约15元

△图片来源:小红书博主供图具体来看,在产品、模式上,海底捞这个校园食堂店也颇具特色。1、食堂菜单主打粉面、小吃,约出售18款产品从网友拍摄的菜单中能看到,该店主要销售粉面、小吃。菜单上的产品sku不多,主要有六大类,分别是粉面类、油炸类、甜品、钵钵鸡类、成品类以及饮品类,每个分类下的产品仅有1-3款,目前...

小吃大智慧:甘食记如何通过产品线扩充引领肥肠粉市场变革

60平门店单日最高营业额超3万元首先是产品结构更丰富。从菜单来看,甘食记春熙路店的产品主要分为三大板块:成都粉、川味面以及成都小吃系列,对比从前的菜单,春熙路店的菜单主要增加了成都小吃,总SKU数量约35款。其中,小吃的SKU达到近20款,且都是比较经典的成都小吃,比如锅盔、钵钵鸡、甜水面、红糖糍粑等。此外,...