【周三视频】罗晓注册营养师:AI算法辅助未来营养师个性化诊疗工作...

悉尼大学营养学硕士,新南威尔士大学食品科学硕士,南方医科大学本科营养科普作者,译者。代表作《戒糖》,《更明智的食物选择》。健康主食品牌「初夏计划」创始人研究领域:代谢性疾病、慢性病、自身免疫疾病的AI+算法驱动的营养干预措施本次授课视频时长01:00建议wifi下观看观看看更多授课视频主持人:雷旭东甘...

深圳发布《数字化营养配餐指南》,望家欢上线“数字营养师”

在望家欢研发的营养配餐平台中,可视化、科学的带量食谱成为可能。家长们可通过家长端平台,绑定孩子的信息,实时查看孩子当日的菜单食谱、营养成分等信息,了解孩子在校的饮食情况。家长们可根据在校的营养配比,在回家后的其他餐中科学安排补充,实现家园共育。家长可在平台查看孩子的餐食情况(图片为示意图,非实际菜谱)...

预防“痴呆症”,这是写入指南的饮食建议!可惜很多人都没吃够!

尽早进行血压和血糖管理,可以在很大程度上预防和控制痴呆的发生,减缓大脑认知功能衰退的速度。6.多吃营养菜单《指南》介绍,MIND饮食(健脑饮食)几乎纳入了所有被证实有利于大脑健康的因素,尽量排除了不利于大脑健康的因素,是专注于脑健康的饮食模式,可以减缓老年人的认知功能下降速度,降低阿尔茨海默病的发病风险。...

确立“科学控糖”两大指引体系,霸王茶姬上线产品GI值成为上海首批...

继上月底，在上海推行现制茶饮首个“营养选择”标识后，不到一个月，霸王茶姬“科学控糖”指引体系再次升级。3月23日，霸王茶姬公布首批4款产品的GI值（血糖生成指数），并在门店菜单、小程序等平台增设“低GI”标识，为消费者提供更直观、科学的饮品选择依据。“低GI”标识与“营养选择”标识相辅相成，...

门店菜单、小程序增设“低 GI”标识 霸王茶姬成为上海首批“营养...

“营养选择”标识有助于消费者快速了解饮料综合营养信息并选择低负担饮品，满足“清爽低负担，控糖更健康”的茶饮消费需求。霸王茶姬相关负责人表示，3月23日，霸王茶姬公布首批4款产品的GI（血糖生成指数）数值，并在门店菜单、小程序等平台增设“低GI”标识，为消费者提供更直观、科学的饮品选择依据。“...

五大菜单营养均衡搭配,用东菱豆奶机每日解锁不重样的营养早餐

东菱豆奶机有5大营养菜单,除了可以做出香醇的豆奶,还有坚果奶、五谷浆、果蔬汁、快浆等功能,一机多用,营养美味不重样(www.e993.com)2024年11月8日。东菱豆奶机特设坚果奶功能,通过150℃高温烘烤配合120kPa高压乳化的技术工艺,不仅激发坚果奶香的本味,还保留坚果丰富的营养价值。无论是巴旦木奶还是花生奶、榛子奶、夏威夷果奶,都秉持着0添加蔗...

践行科学控糖,霸王茶姬推行茶饮首个“营养选择”标识

营养选择”标识的上线运行，也标志着霸王茶姬将消费者的“健康知情权”，进一步深化为“健康选择权”。当“减糖”、“控糖”成为消费者茶饮消费的核心诉求，霸王茶姬正通过切实行动回应消费者，最大化地将饮品营养信息予以清晰化、标准化、形象化展示，将科学控糖真正融入消费者生活场景，与消费者建立起长期联盟。

减肥菜单该如何制定,怎样吃才能瘦下来

在前两集,我们详细介绍了让人想要摆脱的脂肪究竟是什么,以及脂肪细胞变大和缩小的机制。今天,终于要讲到大家最为关心的话题——减肥菜单该如何制定,怎样吃才能瘦下来。大家好,我是王院长膳食营养健康科学研究院院长王艳,健康是我们最大的财富,让我们一起管理好它。

重庆首批减盐示范餐厅(食堂)出炉 餐饮行业迈上营养健康发展阶段

据重庆市餐饮行业协会相关负责人介绍,立足重庆市餐饮行业发展实际情况,参照国家卫生健康委《营养健康食堂建设指南》和《营养健康餐厅建设指南》,相关单位要获得减盐示范餐厅(食堂)必须要符合近3年内未发生重大食品安全事故,开发符合健康饮食标准的低盐(钠)菜品,鼓励在线上线下推广低盐(钠)菜单、低盐(钠)菜品,满足顾客...

广东辣、四川辣能分清了!未来菜单有新变化

口味方面,菜单应注明菜品采用蒸、煮、煎、烤、油炸等制作加工工艺或方法,并描述菜品酸、甜、苦、辣等信息,尽量以微、中、重等描述口味程度。△菜单定制示例(图源:《餐饮业菜单标准化指南》)考虑到部分消费者可能会对菜品营养成分较为关注,《指南》还提出,菜单中可以标注能量、蛋白质和脂肪等主要营养素含量。参...