中秋“赏月”“团圆”聚会,火锅企业表示预订火热
海底捞火锅西安悦荣荟店的经理周女士说:“我们店坐落在骊山脚下,通过窗户可以欣赏连绵的山景,到了晚上月色更美,许多老顾客近期都提前联系,想预订‘景观位’吃中秋团圆火锅”。海底捞露营火锅日照海滨国家森林公园店海风习习,游客与家人朋友欢聚一堂,享受热辣滚烫的火锅,该店负责人邵先生说,许多日照本地顾客和周...
约8万桌!中秋假期海底捞国内外订单迎高峰
无论团聚或出游,能够边吃火锅边赏月的海底捞往往更受青睐。海底捞火锅西安悦荣荟店的店经理周女士说:“我们店坐落在骊山脚下,通过窗户可以欣赏连绵的山景,到了晚上月色更美,许多老顾客近期都提前联系,想预订‘景观位’吃中秋团圆火锅”。同时,海底捞遍布全国的各类露营火锅、户外夜宵,则为顾客们提供了“沉浸式...
海底捞|企业火锅 南京华为研究所店开业,海底捞团餐业务再落一子
在团餐市场和品牌餐饮“双向奔赴”的趋势下,近年来,海底捞持续进行多种形式的创新探索,开设校园火锅、企业火锅等新业态,并推出针对校园和企业的特色菜单和专享价格,与新一代消费者“更近一步”。业内人士指出,随团餐行业的发展,以海底捞为例,具有直接供应链优势的头部餐饮企业,可有效减少食材中间流转环节,降低采购成本...
海底捞开进华为 味之绝老板做IP号
除了子品牌,海底捞的创新,还有把火锅店开到新场景。今年8月,海底捞的企业火锅在南京华为研究所开业,是继3月陕西西安的华为研究所店后,和华为合作的第二家企业火锅。超万名华为员工在园区内,能以专享价吃到海底捞。企业火锅外,还有校园火锅。2023年10月以来,海底捞校园火锅店推出校园菜单和专享价。截至2024年7月底,...
现宰现切,4小时配送到店!安徽海底捞首家“牛肉工坊”亮相合肥
资料显示,2023年9月,海底捞全国首家露营火锅店9月于上海正式营业;2023年10月,海底捞在西安推出首家校园火锅,特色菜单和专享价与大学生群体“更近一步”;2024年3月,海底捞首家企业火锅正式落子陕西西安华为研究所……此外,夜市摆摊、星空泡泡屋等新业态吸引了不少年轻消费者,牛肉工坊、海鲜工坊、羊肉工坊等主题店则以...
海底捞,最受欢迎的“十大”特色,我每次去必点,你吃过哪几种?
9:捞派巴沙鱼片(www.e993.com)2024年9月19日。是海底捞火锅中一道非常受欢迎的菜品,它以其独特的风味和优质的食材赢得了众多食客的喜爱。巴沙鱼是一种肉质细嫩、几乎没有刺的淡水鱼,非常适合用来做火锅食材。在海底捞,巴沙鱼片通常是通过精细的手工切割而成,每一片都尽量保证厚度适中,既方便快速煮熟,又能确保每一片鱼肉都能均匀受热。
火锅界的瑞幸!开局就声称超过海底捞,全年营收达70多亿!
这个品牌自称火锅界的瑞幸,开局就声称要压倒海底捞。仅用4年就吸引了30亿的投资,而7年后,它的门店数已超过蜜雪冰城用13年时间才达到的10000+门店规模。除了拥有数万家门店外,其在线发展更加迅猛,不仅拥有超过2240万会员,还凭借售卖火锅食材成功上市,成为“回家吃饭第一股”。这家企业就是在河南兴起的“独角兽...
海底捞打造高品质食材,引领火锅美食新风尚
海底捞打造高品质食材,引领火锅美食新风尚海底捞创立的30年时间里,始终秉承着诚信经营的理念,坚持打造高品质产品,为顾客提供优质的用餐体验。在海底捞众多产品中,金色金针菇备受欢迎,不同于常见的金针菇,海底捞的金针菇是真的金色的。海底捞金色金针菇菌种选育自西南山野间的原始金针菇,历经七年匠心培育,造就了海底捞...
突击检查海底捞!市场监管局现场“测评”火锅食材质量
市场监管局现场“测评”火锅食材质量摘要海底捞是时下颇具人气的火锅餐饮品牌,也是不少年轻人节假日欢聚的热门选择。在人气火爆的背后,海底捞的后厨环境卫生与火锅食材质量,是不是真的经得起考验呢?近日,福州市市场监管局联合罗源县市场监管局前往罗源的海底捞门店,对店内各项设施和食材进行“现场测评”。
盘点十五款你从没听说过的小众火锅食材!绝对口感秒杀海底捞!谁看...
肉/丸类小众食材推荐第一款:潮汕牛肉丸(3斤/99元)当然光吃蔬菜也不得行,火锅里面肯定也得来点荤腥,大家肯定会经常去超市里面买各种丸子类,但是大家也都知道这些丸子也都是用各种的边角料或者是淀粉之类的加科技与狠活做出来的,其实潮汕有一种牛肉丸,真材实料而且口感巨扎实,不知道大家有没有尝试过潮汕牛肉丸...