碳水加倍!快乐翻倍!韶关“晕碳”美食菜单在这里→
擦糍粉是乐昌市非物质文化遗产,是粤北客家人特有的饮食文化,以九峰镇最出名,当地村民制作擦糍粉已有上百年的历史。细腻爽滑的擦糍粉,配以浓香的肉汤骨头汤,一日三餐都可以作为主食。在乐昌,汤粉可以搭配的种类可太多了,厚厚的扣肉、排骨、猪皮、酸笋、牛筋牛腩、猪脚、猪杂...建议选择困难症的朋友,全都试一遍!
米其林一星Rêver ·玥 以法式烹调重塑本地汤粉文化
参考了Rêver·玥由2020年至今共17份时令菜单,CONSOMM??K11店率先选取了当中六款带有广东风土特色的法式清汤,包括牛、鸡、鸭、鱼、野菌和蕃茄,搭配跟其相关、使用法式烹调的主菜。每一碗都是经过精心设计,顾客只需跟据自己对质感的喜好,选择喜爱的米粉款式,包括嫩滑的潮汕粿条、弹牙的云南米线、爽口的河源米粉、...
频频出圈,百亿曝光,潮汕餐饮到底有何魅力?
在此背景下,潮汕餐饮市场也涌现出了许多新兴品类,如潮汕炸鸡、潮汕猪肚鸡、潮汕汤粉等,与传统的潮汕牛肉、潮汕茶饮等共同构成了丰富多彩的潮汕美食图谱。这些新兴品类中,不乏规模化的品牌脱颖而出。例如,潮汕炸鸡领域的虎头炸·潮汕南乳炸鸡,在广东和福建地区已拥有超过120家门店;潮汕猪肚鸡品类的九优潮汕猪肚鸡汤...
以法式烹调重塑本地汤粉文化 崭新面馆品牌CONSOMM??精致亮相广州
参考了Rêver·玥由2020年至今共17份时令菜单,CONSOMM??K11店率先选取了当中六款带有广东风土特色的法式清汤,包括牛、鸡、鸭、鱼、野菌和蕃茄,搭配跟其相关、使用法式烹调的主菜。每一碗都是经过精心设计,顾客只需跟据自己对质感的喜好,选择喜爱的米粉款式,包括嫩滑的潮汕粿条、弹牙的云南米线、爽口的河源米粉、以...
深圳最好吃的地方,西丽必须拥有姓名
潮汕人的自助汤河粉来了,就凭着一碗,曾一举拿下四个西丽第一名。无限选料,拥有全深最多选择的汤河粉,选料区堆满潮汕人爱吃的,潮汕来的活虾、肉饼、肉卷、牛肉丸、虾饺、蛋饺,选择超多,只要有钱,随便点。汤底很鲜,每天都用猪筒骨和鸡筒骨熬上好几个小时,是潮汕正宗汤粉的那味!
深圳最好吃的地方,西丽必须拥有姓名_腾讯新闻
潮汕人的自助汤河粉来了,就凭着一碗,曾一举拿下四个西丽第一名(www.e993.com)2024年9月20日。无限选料,拥有全深最多选择的汤河粉,选料区堆满潮汕人爱吃的,潮汕来的活虾、肉饼、肉卷、牛肉丸、虾饺、蛋饺,选择超多,只要有钱,随便点。汤底很鲜,每天都用猪筒骨和鸡筒骨熬上好几个小时,是潮汕正宗汤粉的那味!
深圳最好吃的地方,西丽必须拥有姓名_腾讯新闻
潮汕人的自助汤河粉来了,就凭着一碗,曾一举拿下四个西丽第一名。无限选料,拥有全深最多选择的汤河粉,选料区堆满潮汕人爱吃的,潮汕来的活虾、肉饼、肉卷、牛肉丸、虾饺、蛋饺,选择超多,只要有钱,随便点。汤底很鲜,每天都用猪筒骨和鸡筒骨熬上好几个小时,是潮汕正宗汤粉的那味!
方记洪阳餐厅老板方伟杰:排档廿四载,至味在人间
20平方米的小店,方伟杰决定主营老家的汤粉、粿汁,为了买到最正宗的食材,他一次次跑遍各大市场,以确保每一份菜品的品质。这种对细节的追求,让门店吸引了越来越多的食客。福田新村靠近华强北,在华强北从事经营活动的潮汕人很多,日积月累,老乡们口口相传,慕名前来的客人越来越多。
深圳城中村,少不了一家让人吃不腻的肠粉店
店面不算特别大,每天早上7点开始营业,一直到晚上,主打肠粉、汤粉、粥以及一些早餐小吃;一直在这里开了20多年,承包了附近居民的一日三餐,还有很多宝中的学生特地回来吃,还是以前的味道~·潮汕口味的肠粉,铁盘盛装·店里肠粉口味不算特别多,有猪杂肠粉、牛腩肠粉,最便宜的是斋肠粉,只需要4元就能拿下。
深圳寻味地图 | 现在就出发!这个地方罗湖人从小吃到大
从面包店到潮汕汤粉,从糖水铺到港式烧腊,谁能想到这些不同地域不同类别的美食都“集结”在一栋大厦里,而且还都是一二十年的老店!这里不仅是附近学生放学后的聚集点,也是许多罗湖人周末相约见面的基地,这就是峰景台。和记潮汕汤面如果想吃碗正宗潮汕汤粉面,来和记准没错。每天到饭点,店内就坐满了人,听口...