秋风起,天渐凉,来贵州“贴秋膘”啦!

花溪牛肉粉李钰/摄03遵义虾子羊肉粉遵义羊肉粉鲜美无比的羊骨汤令人垂涎欲滴。羊肉粉选用当地放养的黑山羊,经过长时间熬制,与多种秘制香料共同炖煮,直至汤色乳白、香气四溢,既保留羊肉的本味,又增添丰富的层次感。羊肉选取羊腿或羊排,经过细心处理,以独家配方慢火炖煮至肉质酥软而不失其形,入口即化,滋味醇厚。

折耳根配红酒,多少打工人的新型马杀鸡是半夜吃顿贵州bistro

公司方圆几公里的外卖,但凡配送费为0且吃着还行的店,基本都让我下单下出包浆来了,最近终于涌现了一批新店,分别是来自贵州的羊肉粉、肠旺面、酸汤鱼,个个看着都满足新时代牛马饲料三要素:吃着快、滋味足、价不高;跟朋友出门聚个餐,贵州酸汤火锅也取代烤鸭炸串涮羊肉等等熟面孔,成了让每个人都跃跃欲试的新选择...

今年最火地方菜,轮到它了? - 快讯 - 济宁 - 济宁新闻网

这些城市的食客们发现,一日三餐都见缝插针挤进了贵州元素:早餐的豆浆油条咖啡贝果,正在被热气腾腾的牛肉粉羊肉粉代替,中午吃个火锅少不了酸汤的身影,甚至连宵夜晚酌,也逃不开贵州BISTRO小酒馆。贵州菜,要火起来了吗?没人能逃过“贵州菜”贵州菜,作为云贵川西南菜系中的一员,一度被夹在中间充当小透明,不过这种...

354万家门店倒闭,餐饮老板们的活路在哪里?

苗阿妹羊肉粉也是如此,它做的是贵州羊肉粉的新赛道,羊肉粉加上贵州的油辣椒,和各种配菜,免费续粉,还扩充了其他特色小吃,比如羊肉串、酱香棒骨等等。苗阿妹羊肉粉一般开在社区和写字楼交界带,或商场,人均30元,可以吃粉,也可以点上羊肉串,既能覆盖午晚餐工作餐需求,也能满足晚餐夜宵朋友聚会、撸串喝酒的需求。苗...

隐藏菜单!国庆来贵州,这“四菜两汤”你一定不能错过!

贵阳的牛肉粉、肠旺面,黔东南的牛瘪粉,六盘水的羊肉粉,以及大街小巷都有的大排粉、肉沫粉……全都在勾引我的唾液腺不断分泌!如果你是外地的朋友,随便选一家一定不会踩雷,食客的嘴巴不会骗人!(以上图片来自网友)酒说到贵州的酒,大家都会想到茅台,...

《中国米粉品类发展报告2022》发布:新疆米粉接棒螺蛳粉出圈

这些新锐米粉品牌主要采用了“爆品米粉+当地特色小吃”的产品结构(www.e993.com)2024年11月7日。红餐品牌研究院统计发现,老牌的米粉连锁品牌如五谷渔粉、无名缘米粉、蒙自源、阿香米线的米粉种类均超过15款,而新锐地方米粉品牌如花小小新疆炒米粉、贵凤凰贵州羊肉粉均把菜单上的米粉种类控制在15款以内,并在米粉的基础上加入了地方特色小吃。

人在乌鲁木齐,吃遍全国

贵州|锄夫羊肉粉地址:沙依巴克区友好南路559号人均:18元如果说肠旺面在贵阳拥有不可撼动的地位,那牛肉粉则在整个贵州省都拥有着不可撼动的地位。他家每天用一锅熬煮6小时以上的牛羊骨头汤,唤醒食客味蕾。花溪牛肉粉是他家招牌,看着平平无奇,但是当舌头和牛肉粉亲密接触到的那刻,脑中就有一道电流歘...

从广东出发2个小时就能到的冰雪世界!

打开网易新闻查看精彩图片羊汤锅是冬季美食必吃的招牌!滚烫的羊肉汤,火辣辣的油辣椒,就如同冬天的一把火,燃烧你冬季的热情。细腻的肉片,配白玉般的米线,一碗羊肉粉,爽快淋漓!另外海鲜禽畜、鸡鸭牛羊、家野蔬菜,各种荤素原料,均可放到锅中,蘸上五香辣椒面,丰富和满足将包容你这个冬季的任性!

24节气:冬至饮食养生推荐(组图)

资料图片——羊肉粉汤银川有个习俗,冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老百姓冬至这一天给羊肉粉汤叫了个古怪的名字———“头脑”。五更天当家的早早地忙活起来,把松山上的紫蘑菇洗净、熬汤,熬好后将蘑菇捞出;羊肉丁下锅烹炒,水汽炒干后放姜、葱、蒜、辣椒面翻炒,入味后将切好的蘑菇加在肉丁上再...