家常菜也能高大上:芦笋炒虾仁的烹饪秘诀,让你轻松成为大厨

芦笋炒鸡丁:将鸡胸肉切成丁,与芦笋一起炒制,加入适量的盐和胡椒粉调味,简单快捷,营养丰富。芦笋烤三文鱼:将三文鱼切片,与芦笋一起放入烤箱烤制,加入柠檬汁和黑胡椒粉,口感鲜美,营养均衡。结论芦笋炒虾仁是一道简单易学、营养丰富的家常菜。它的鲜美口感和健康价值,让人忍不住一试再试。不妨在家中尝试一下,享...

年轻人上班辛苦,建议八道菜要常吃,补充体力精力足,营养价值高

1、大虾去除虾线和虾壳清洗好,然后加入黑胡椒碎、食盐和料酒抓拌均匀,再腌制十分钟备用。2、芦笋清洗干净切小段,再起锅烧水,水烧开之后,放入芦笋焯熟,然后捞出沥干水分备用。3、清洗干净口蘑切小块,然后热锅烧油,油热以后,放入虾仁煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。4、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,...

这7种是被称为长寿的蔬菜,建议常吃,营养价值非常高

芦笋是一种营养密集的蔬菜,富含维生素A、C、E和K,以及矿物质如铁和钙。它的独特口感和风味使其成为许多菜肴的亮点。芦笋中富含的抗氧化成分能够帮助抵御自由基的损害,有助于降低慢性病的风险。研究表明,芦笋对肝脏健康有积极影响,有助于排毒和促进消化。此外,芦笋的高纤维含量有助于促进肠道健康,维持良好的消化功...

过去当垃圾处理掉的“尾菜” 现在可以变废为宝

全国供销合作总社济南果品研究所研究员宋烨:芦笋是世界十大蔬菜之一,芦笋老茎当中,含有的膳食纤维占到干重的70%以上,氨基酸含量占到1%到2%,同样显著高于其它的蔬菜。蔬菜加工后的下脚料,处理得当才能变废为宝。芦笋“尾菜”在处理时有含水量高、粗纤维含量高、易腐烂、难贮运、难打浆等特点。如何才能让有着丰富营...

芦笋,“嘌呤大王”还是长寿蔬菜?

营养价值:口蘑相较于其他蔬菜,其蛋白质含量较高,搭配清脆的芦笋一起烹饪,不仅色彩诱人,口感鲜嫩,而且清脆爽口、营养丰富。图片来源:pixabay芦笋牛肉食材:牛肉、芦笋、蒜、生抽、料酒、黑胡椒。做法:1.牛肉切条,加生抽、料酒、黑胡椒,放少许油抓匀腌制20分钟。

绿芦笋套种羊肚菌 一块地挣了“两茬”钱

“羊肚菌有‘菌中之王’美誉,一直以来,因其丰富的营养价值和鲜美的口感,深受消费者的青睐(www.e993.com)2024年11月20日。”负责人王团结告诉记者,基地占地160亩,拥有近百个大棚,原本以绿芦笋种植为主。2022年起,为提高效益、增加收入,他瞄准市场需求,探索、尝试起绿芦笋套种羊肚菌的种植模式,让一亩地挣出“两茬”钱,开辟了一条富有萧县特色...

高尿酸的“主因”,不只是啤酒和海鲜?医生呼吁:3种蔬菜少吃

第三种蔬菜是芦笋芦笋被认为是一种有益健康的食物,富含膳食纤维和多种维生素。然而,芦笋也含有一定量的嘌呤,可能会对高尿酸患者产生负面影响。因此,尽管芦笋有许多营养价值,但高尿酸患者应当在食用时注意适量,痛风发作期的朋友尽量避免食用。虽然在大众的印象中,啤酒和海鲜是引起高尿酸的常见食物,但一些蔬菜中也含有...

芦笋有些啥营养价值?吃芦笋需注意些啥?

作为营养价值较高的蔬菜,芦笋的禁忌并不多,主要需要注意几点:一是芦笋的嘌呤含量处于中等水平,痛风人群注意;二是芦笋的草酸含量也比较高,肾结石人群吃前一定要焯水;三是高钾血症人群不宜多食。此外,还有一部分朋友吃芦笋会有过敏或胃肠不适的情况,这类人群就可以尽量避免了。

芦笋,细的营养更丰富

除了颜色之分,芦笋还有雌株和雄株之分。雄芦笋看上去比雌芦笋细小,但雄芦笋的产量要比雌芦笋高20%左右,而且营养素含量也更丰富。雌芦笋尽管看上去更好看、粗硕,但其嫩茎只在可溶性糖、还原糖、蔗糖、铜的含量上比雄芦笋高一些。所以整体来讲,雄性芦笋营养价值更胜一筹。03...

羽衣甘蓝、抱子甘蓝、洋蓟、芦笋……“高大上”的网红蔬菜,真的无...

羽衣甘蓝、抱子甘蓝、洋蓟、芦笋这些蔬菜的营养价值其实并没有大家想象中的天赋异禀，我们日常生活中可以将其作为普通蔬菜，清淡烹饪享用即可。关于健康饮食，还是应当遵循中国居民膳食指南中膳食宝塔的推荐，均衡饮食，健康生活。作者：郭晓晖（中国农业大学食品科学与营养工程学院讲师）编辑：顾军责任编辑：樊丽萍转载：...