中药面包、中药冰淇淋……餐饮界仙掀起“中药配万物”风潮
这款“岐黄贵细月饼”使用了燕窝、阿胶、人参、石斛、黄精、玉竹、百合、茯苓等药食同源食材,做成八款口味,包括燕窝冰翅莲蓉月饼、黄精五仁月饼、阿胶芡实枣泥月饼等。此外,北京、江苏、浙江、河北等多地中医药大学、中医院等都纷纷推出中药月饼。2中药冰淇淋曾引发争议“是药三分毒”,中药能够随便添加到食品当...
年轻人爱上“中药房餐饮”
比如,深圳连锁中医馆“众心堂”去年起在诊所里开设了中式饮品专区,主打“羊奶+中药材”的中药奶茶;江苏医药旗下的一家南京药房开了“乐饮禾膳”,主打中药茶饮和养生炖品。中药茶饮在装修上普遍走“中药铺”风,门店中经常出现药材、药罐、药柜、穴位图等容易让人联想到中医的元素。以广州品牌“茶宫煮”为例,走...
令人“齁湿”的季节,最适合健脾化湿!快来了解既是中药也是蔬菜的...
白扁豆芡实粥白扁豆、芡实、大米一同煮粥。此粥可健脾化湿、止泻固精,适用于脾胃虚弱、大便溏泄人群。白扁豆香薷汤白扁豆与香薷一同煮汤。此汤可和中化湿、解暑退热,尤其适用于夏季暑湿感冒或中暑引起的头痛、发热等。白扁豆炖猪小排白扁豆、猪小排一同炖煮。此膳能健脾开胃、滋补身体,适用于脾胃虚弱、食欲...
秋季养肺,要多吃“白色食物”?听听中医怎么说
秋季食疗方1.芡实山药排骨汤功效:益气健脾补肺。材料:芡实30克,山药50克,排骨200克。制法:山药去皮泡水,芡实洗净泡水,排骨洗净焯水,将三者一同放入锅中,加生姜三片,加水煮开后,改用小火熬1小时即可,加入盐、葱花适量,即可出锅食用。2.麦冬百合老鸭润肺汤功效:补肺滋阴润燥。材料:百合15克,麦冬15克...
国家卫生健康委员会2024年7月22日新闻发布会文字实录
平时吃点绿豆、莲子、冬瓜、丝瓜等清热解暑的食物,晚上喝点粥,既能补充一天耗损的元气,又容易消化吸收,如小米南瓜绿豆粥、银耳莲子粥、薏仁芡实粥等,以清为补,增强体质。同时可以适当用点生姜、陈皮,有助于调整脾胃功能。少吃刺激性和难于消化的食物,生冷的食物也要尽量少吃。当然保证食品的安全卫生更是前提。
国家卫生健康委举行“时令节气与健康”新闻发布会(第三场)
国家卫生健康委于2024年7月22日(周一)15:00,在国家卫生健康委2号楼新闻发布厅(西城区北礼士路甲38号)召开新闻发布会,介绍“时令节气与健康”有关情况,并回答媒体提问(www.e993.com)2024年10月19日。发布会由国家卫生健康委宣传司副司长米锋主持。国家卫生健康委宣传司副司长米锋:
药食同源目录继续扩容(附最新名单)
人参、枸杞、蜂蜜、阿胶、黑芝麻、灵芝、西洋参、菊花、枣、决明子、茯苓、蒲公英、黄精、青果、铁皮石斛、金银花、桑叶、桔红、葛根、山药、桑葚、黄芪、沙棘、芡实、姜黄、当归、麦芽、山楂、罗汉果、桂圆、百合、党参、酸枣仁等。随着消费者需求增长,年轻人的中式养生,药食同源助力功能食品、御能健康产品,以及在女...
鸡子黄中药图片
鸡子黄中药图片核心提示:鸡子黄一般是指鸡蛋的蛋清部分,为雉科动物家鸡的卵。其味甘、性平,归肝经。鸡子黄一般是指鸡蛋的蛋清部分,为雉科动物家鸡的卵。其味甘、性平,归肝经。1.功效:具有滋阴潜阳、益精明目等功效。2.主治疾病:可用于治疗热病烦渴、噎膈反胃、小儿惊痫抽搐、视物昏花等症状。
中药奶茶受追捧,药效如何?一文全了解→
广西柳州某中医院推出了一款中药奶茶,近日引发网友热议。图片来源:微博因为在传统印象中,中药被视为健康产品,而奶茶添加剂多含糖量高,容易让人发胖。中药奶茶将部分有滋补功效的中药与奶茶结合,味道竟然还不错,网友们纷纷表示很感兴趣,要去打卡或仿制。图片来源:微博中药奶茶为什么会突然爆火?中药是否能和牛奶...
走近中药:秋末初冬,农村漫山遍野的金樱子,有哪些性味特点?
古代中医还认为,金樱子有不错的健脾益生之功,比如著名的“水陆二仙丹”,就是金樱子和芡实两味组成,适合调理男子白浊、精关不固。而对于脾虚泄泻下利之证,有个叫“金樱子煎”的方剂,就是采摘经霜后的金樱子,大锅慢火煎熬成稀饧状进食,有健脾止泻之功。