普洱红茶与金骏眉的功效有何区别?

在品质方面,金骏眉红茶更加注重茶叶的品质和等级,普洱茶则更注重茶的存放年限和发酵的程度。金骏眉红茶的品质分为一级、二级和三级等等不同等级,而普洱茶则根据存年份的中正长短区分为新普洱、陈普洱、乾普洱等等,品质的好坏和陈香的厚薄与茶叶的存年限有关。最后,金骏眉红茶和普洱茶的功效也有所不同。金骏眉红茶...

假的金骏眉是染色的吗?怎样区分金骏眉的好坏

首先,在购茶时,要学会嗅,就是要闻它的茶香气,看茶香气是不是纯正。正品的金骏眉红茶,有一股股花果的香味,味道的感觉清新,细腻。而假的货品,茶香气非常低质,还略带些咸土味、烟焦味等等。其次,所谓察颜观色,这里我们所讲究的就是要看其色泽,看其是否油润,真正的金骏眉红茶颜色均匀,金黄黑等色相间,乌中透黄...

如何挑选金骏眉茶叶?怎么分辨金骏眉好坏

金骏眉的选购从嗅觉、视觉与味觉三方面去选购,首先是嗅觉,金骏眉是可以闻出来的,金骏眉干茶带有一股自然的蜜香,茶汤冲泡之后带有玉米味的甜香,正宗的金骏眉是集合果香、花香和甜香于一体的茶香,而出自正山之外的茶叶,是带有焦糖香,茶水较硬,口感略为有些苦涩。正宗的金骏眉如何选购?根据茶种来决定的,从色泽上...

不知道茶叶好坏?看看高级评茶师的“五项评茶法”

观叶底嫩度:茶叶泡开以后就会恢复鲜叶的原状,不同等级的鲜叶采摘的标准不一样,简单可分为纯芽、一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶等,一般好茶的嫩芽含量高,例如金骏眉使用纯芽头制作,一斤茶叶需要5万多颗芽头,十分珍贵。用手捏捏叶底,优质的嫩茶叶比较柔软。色泽:闽南乌龙茶讲究三红七绿,叶子边缘因为发酵会变...

红茶珍品金骏眉,决定其品质的五大步骤,你了解多少?

金骏眉是正山小种红茶的珍品。与正山小种红茶相比,它省去了熏焙的工序,对原料的要求更高,制作更精细、更严格,环环相扣,把握不好,就会影响品质。一、适时得法采青鲜叶采摘质量的好坏是决定成茶品质优劣的重要因素。没有采摘过程中高质量的鲜叶,无论其种植时的环境条件、品种资源如何优质,以及加工时的工艺...