调查中国6个胃癌高发地后,这些“地方特色”才是罪魁祸首!

1、辽宁·庄河县咸猪肉图片来源:腾讯医典一到冬天,辽宁庄河县几乎家家户户都要腌制一缸咸猪肉,用于一整年的猪肉供应。长期食用咸猪肉,其富含的大量盐分可以直接损伤胃黏膜,引起慢性胃病;而摄入的亚硝酸盐也会增加胃癌的发生风险[5]。2、福建·长乐县虾油、腌鱼干、鱼露图片来源:腾讯医典长乐县为沿海胃...

中国6大胃癌高发地,都有3个共同点:舌尖上的胃癌地图

1、辽宁·庄河县咸猪肉图片来源:腾讯医典一到冬天,辽宁庄河县几乎家家户户都要腌制一缸咸猪肉,用于一整年的猪肉供应。长期食用咸猪肉,其富含的大量盐分可以直接损伤胃黏膜,引起慢性胃病;而摄入的亚硝酸盐也会增加胃癌的发生风险[5]。2、福建·长乐县虾油、腌鱼干、鱼露图片来源:腾讯医典长乐县为沿海胃...

这种肉吃一口老十岁!毁肠胃还致癌!你家冰箱可能就有!

2、烧煮过度的肉不能吃肉类食物中的氨基酸、肌酸酑、糖和无害化合物在200～300摄氏度的温度下会发生化学反应,形成易致癌的成分芳族胺基。3、高温油炸的咸猪肉不能吃咸肉含硝,油炸油煎后,会产生致癌物质亚硝基吡咯烷,高温油炸的咸猪肉能少吃就少吃。4、不宜用热水浸洗冷冻之后的猪肉,有些人为了加速...

这种猪肉宁可扔了也别吃!毁肠胃还致癌,你家冰箱可能就有

3、不要吃豆猪肉豆猪肉又叫米猪肉,是猪囊虫寄生在猪体内引起的病致死的猪肉。人如果吃了未煮熟的豆猪肉,囊虫会在人的小肠中发育为钩绦虫。购买时,可以观察猪肉的切面,如果发现米粒大小的水泡状物,即可断定为米猪肉。4、忌食用高温油炸的咸猪肉咸肉含硝,油炸油煎后,会产生致癌物质亚硝基吡咯烷。因此食用...

中医院公开了102种靓汤配方,这个时节喝正正好,果断收藏!

72.番茄滚咸猪肉汤材料:番茄500克、红萝卜2个、咸猪肉300克、生姜3片、葱1根。功效:能清热润燥,开胃消食,生津止渴,有健脾滋润下火的作用,适用于胃热或口腔溃烂,牙龈肿痛等。73.川贝北杏炖鳄鱼肉材料:鳄鱼肉100克、川贝12克、北杏12克、瘦肉100克。

广东中医院公开102种靓汤配方,果断收藏!

72.番茄滚咸猪肉汤材料:番茄500克、红萝卜2个、咸猪肉300克、生姜3片、葱1根(www.e993.com)2024年11月18日。功效:能清热润燥,开胃消食,生津止渴,有健脾滋润下火的作用,适用于胃热或口腔溃烂,牙龈肿痛等。73.川贝北杏炖鳄鱼肉材料:鳄鱼肉100克、川贝12克、北杏12克、瘦肉100克。

登山吃什么?爬山和露营食物分享

3.卤过的肉类或是口味重的咸猪肉放进冷冻保存,约可保存3～7天先炒半熟的肉类不仅可以保存较久,也节省上山烹煮的时间,若是煮牛肉,也可以不需全熟就能食用。已加工之肉类:例如腊肠、香肠、培根等加工食品,本身口味就较重,放进冷冻可保存数多天,若觉得处理生肉麻烦,加工食品也是上山很方便的选择。

吃这种肉毁肠胃易生病,你家冰箱可能就有!

豆猪肉又叫米猪肉,是猪囊虫寄生在猪体内引起的病致死的猪肉。人如果吃了未煮熟的豆猪肉,囊虫会在人的小肠中发育为钩绦虫。购买时,可以观察猪肉的切面,如果发现米粒大小的水泡状物,即可断定为米猪肉。4、忌食用高温油炸的咸猪肉咸肉含硝,油炸油煎后,会产生致癌物质亚硝基吡咯烷。因此,食用咸鱼、咸肉、香肠、火腿...

熬皮蛋瘦肉粥是有秘诀的,很多人第一步就错了,难怪味道没饭店好

小窍门:1、挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软。2、煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀,腌至少半小时。3、如果用瘦肉煮粥,那么要先用沸水把瘦肉略微煮煮,然后洗净;如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥,那么要提前...

这种肉吃一口老十岁,毁肠胃易生病,你家冰箱可能就有!

豆猪肉又叫米猪肉,是猪囊虫寄生在猪体内引起的病致死的猪肉。人如果吃了未煮熟的豆猪肉,囊虫会在人的小肠中发育为钩绦虫。购买时,可以观察猪肉的切面,如果发现米粒大小的水泡状物,即可断定为米猪肉。4、忌食用高温油炸的咸猪肉咸肉含硝,油炸油煎后,会产生致癌物质亚硝基吡咯烷。因此食用咸鱼、咸肉、香肠、火腿...