周口的十大家常菜及做法
加入适量的盐、糖、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶等调料,大火煮开后转小火炖煮2个小时左右,直到猪蹄软烂入味。四、周口羊肉汤做法:准备羊肉、葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、香菜等食材。将羊肉切成小块,焯水备用。锅中加入适量的水,放入羊肉块、姜片、葱段,大火煮开后转小火炖煮1个小时左右。
商丘的十大家常菜及做法
做法:选用上等的羊肉,洗净后切成大块。锅中加水,放入羊肉,焯水去腥。准备好各种香料,如八角、桂皮、花椒、香叶等,放入锅中与羊肉一起炖煮。炖煮至羊肉熟透,捞出晾凉。将羊肉切成薄片,放入碗中。锅中加入羊肉汤,煮开后加入适量的盐、胡椒粉、葱花、香菜等调料,倒入碗中即可。十、商丘扒鸡做法:准...
来日照,喝羊汤→
选取本地生长的优质白山羊羊龄7至8月,屠宰后骨肉分离肉用清水泡去血腥味后用甜水大火催锅,文火慢煨直至肉烂汤鲜,汤汁乳白味道不腥不膻,只留丰盈鲜美陈光金摄喝羊汤时一定要配上本地大饼外壳干硬酥脆、内瓤松软筋道既可以干嚼一口饼麦香顶浓时一口羊汤灌入将鲜香和面香混杂舌尖也可以将大饼...
入伏了!来日照,喝羊汤→
选取本地生长的优质白山羊羊龄7至8月,屠宰后骨肉分离肉用清水泡去血腥味后用甜水大火催锅,文火慢煨直至肉烂汤鲜,汤汁乳白味道不腥不膻,只留丰盈鲜美陈光金摄喝莒县全羊汤时一定要配上本地大饼外壳干硬酥脆、内瓤松软筋道既可以干嚼一口饼麦香顶浓时一口羊汤灌入将鲜香和面香混杂舌尖也可以...
暖心又美味的伏羊汤,家常做法大公开!
1.炖煮完成后,将伏羊汤装入碗中;2.此时的伏羊汤色泽清澈,香气扑鼻,汤汁醇厚,羊肉肥嫩可口;3.如果喜欢,可以撒上香菜增添口感。结语:伏羊汤作为一道具有暖身滋补功效的传统美食,无论是寒冷的冬天还是需要调养身体的时候,都是最佳的选择。通过本文所介绍的制作方法,相信您已经掌握了伏羊汤的家常做法。尽情发挥...
沈阳现代化都市圈“玩、赏、逛、吃”攻略来了!
吃铁岭火勺、七里屯铁锅炖、八大碗、鱼宴、大甸子羊汤……如果去铁岭,可选择在铁岭县当铺屯过大年,抑或到铁岭县噶山小镇、西丰胜利湖民俗度假村、西丰天灵山温泉度假村、西丰冰砬山星谷氧吧雪乡民宿住下来,炕头上品当地美食、与农户唠家常,不失为一件快事(www.e993.com)2024年9月15日。另外,铁岭火勺、银州区七里屯铁锅炖、铁岭县大青渔...
壹粉食堂|汤鲜味美!手把手教你做家常羊汤,秘诀在此拿走不谢
11月26日,济南情报员“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站分享了一则美食情报羊肉汤的做法。“再配上原味芝麻火烧,有菜有肉,味道鲜美,没膻味,肉质细嫩,特别好吃,羊肉味甘,性温,有补肝明目、温中健脾的效果,对于体虚和手脚冰凉者有很好的补益作用,特别适合冬季食用。”情报员说。
冷天,别只会喝羊汤骨汤,这“三红汤”我家常喝,清甜暖胃还暖身
冷天虽说喝羊汤、骨汤可以暖身驱寒,但也别只会喝这些肉汤,不然容易上火,这个时候其实更适合喝甜汤,我常会用红枣、红豆和花生这3样做“三红汤”,清甜爽口,而且同样能起到暖身暖胃的效果,这三红汤的做法比肉汤更加简单,无需太多的技巧,轻松便可做,还可搭配点小汤圆,汤的口感特别佳,冷天来一碗三红汤,全身都暖和...
年菜少不了羊肉,分享6种羊肉的家常做法,简单易做,建议收藏
羊肉汤主要食材:羊骨、羊肉、葱、生姜、盐、香菜、蒜苗具体做法1、羊骨、羊肉跟清水一起入锅,加入一些姜片,大火煮开继续煮5分钟,充分煮出血沫,焯水后的羊骨头和羊肉捞出来用温水冲洗干净。2、砂锅倒入热水,放入羊骨头和羊肉,放入葱、姜大火煮。焯水后的羊肉一定要热水下锅,这样肉的口感不会柴。
收藏!2021「烟台羊汤寻味指南」来了
而在莱州羊汤中,最为出名的还是在朱桥镇大集,因其选料讲究、味道鲜美,而倍受烟台人喜爱。朱桥羊汤要经过十几道精良的工序,做出来的羊肉汤像牛奶一样白,再添上香菜、葱末儿,吃到嘴里肉质香嫩,喝到肚里汤鲜味美。02/福山羊汤福山作为鲁菜的发源地之一,盛产大厨,区区一碗羊汤自然不在话下。在福山有不少喝羊汤...