猪肉会做,猪肚会吗?教你一个凉拌猪肚的家常做法,快来get

凉拌猪肚原料:猪肚1个、香菜一小把、沙姜1块、葱头1个、姜几片、小米椒1个、料酒1勺、酱油2勺、陈醋1勺、盐2g、胡椒适量、蚝油半勺、糖1匙、热油适量、香油适量。做法步骤:1.猪肚处理干净。2.凉水入锅,放入姜片和料酒焯水。3.捞出,用温水清洗干净。4.猪肚放入高压锅,加入水、盐、胡椒、...

27款家常菜肴分享,鲜香好滋味在家就能做,真的很好吃,值得尝试

1、切去猪肚脂肪,用食盐搓擦,用水洗净去异味。2、红枣和生姜用水洗净,红枣去核,生姜去皮切片。3、锅内放入适量水放入全部食材,待水煮开后中火煲3小时。4、加入适量盐调味即可。肉丝炒菠菜香干原料:瘦猪肉50克,菠菜250克,豆腐干50克。植物油50克,酱油5克,精盐3克,水淀粉5克,葱、姜末少许。做法:...

凉拌猪肚丝的做法

凉拌猪肚丝的做法:1、锅中倒入适量清水,大火烧开,放入猪肚,焯水捞出;2、猪肚切丝,青尖椒切丝,红尖椒切丝,蒜切末,香菜切段;3、肚丝和尖椒放入碗中,然后加入香菜、蒜末、盐、糖、醋、生抽、蚝油、香油、花椒油充分拌匀;4、最后加入辣椒油拌匀即可。小贴士:猪肚有养胃的功效,在中医中,猪肚入脾,胃经,...

藏香猪猪肚,营养爆棚!简单做法大揭秘!

1.**清洗猪肚**:猪肚需要彻底清洗干净,去除内外的油脂和杂质。可以用盐和面粉反复搓洗猪肚内外,然后用清水冲洗干净。2.**焯水**:将清洗干净的猪肚放入沸水中焯水,去除异味,捞出后再次用清水冲洗干净。###做法1.**煮猪肚**:将处理干净的猪肚放入锅中,加入足够的清水,放入生姜片和大葱段,以及适量的...

30道精选菜肴,美味家常菜系列,好吃实惠健康营养,不容错过

做法1.准备食材2.姜切丝,葱切丝,蒜切碎3.将龙利鱼和食材摆入盘,这时候倒入蒸鱼豉油4.清蒸20分钟5.出锅后泼上热油凉拌猪蹄材料:猪蹄200克、蒜适量、姜适量、小米椒少许、香菜适量、生抽3茶匙、醋1茶匙、食盐适量做法:1、准备好食材。

猪肉各部位吃法详解

猪肚猪肚就是猪胃,这一部位肉质特别柔韧,入口有嚼劲,非常受欢迎(www.e993.com)2024年11月20日。猪肚的做法很多,如猪肚鸡、爆炒猪肚、猪肚汤、麻辣肚片等都是餐桌上常见的菜肴。猪肺猪肺即猪肺部肉,色红白,适于炖、卤、拌,如“卤五香肺”、“银杏炖肺”。袁枚《随园食单·特牲单》中讲到猪肺:“洗肺最难,以冽尽肺管血水,剔去包衣为...

凉拌猪肚丝,韭菜炒香菇,水豆豉炒鸭掌这几道家常菜的做法

做法1.把猪肚煮熟。沸腾后小火25分钟。2.把香油芝麻油辣椒蒜末辣椒油白糖芝麻盐白醋和猪肚拌一起。放上香菜OK。韭菜炒香菇材料:鲜香菇、韭菜、五花肉、姜蒜、盐、生抽、蚝油、料酒、盐、油做法:1、新鲜香菇清洗干净,切片;五花肉洗净切片;...

教你一个凉拌猪肚的家常做法,比饭店里的要好吃10倍,上桌就秒光

7、将放量的猪肚切成猪肚条装盘备用。8、最后将刚才调好的调料淋在猪肚上。9、让猪肚充分的被蘸料淋到,这样才入味。最后再放上一根香菜做点缀,就可以上桌啦。这样一道色香味俱全的家常凉拌猪肚就做好啦,拿来配饭下酒都很赞呢,味道比饭店里做的还要好吃呢,简单又美味的做法教给你,如果您也喜欢的话,有...

凉拌红油猪肚丝做法简单, 美味爽口

凉拌红油猪肚丝的做法1,猪肚用面粉反复揉搓表面和内部,剪去白油。用清水将猪肚洗净,用盐再反复揉搓表面和内部,冲洗干净。2,将猪肚放在锅内,开水把猪肚焯水,水煮沸后捞出猪肚,用冷水清洗猪肚,并用刀刮去内部白膜。3,猪肚加清水烧开后,加酒、葱姜和花椒,八角一起,调入两茶匙盐,高压锅压8分钟。

猪肚怎么清洗?猪肚的家常做法,这样做又好吃还干净!

1.猪肚彻底洗净后,冷水入锅,放入姜片与料酒,开火,焯烫一下,之后再取出认真清洗一遍。2.清洗干净的猪肚可切可不切,视自己喜欢哈,蚝豉用清水浸泡发透后,洗净,红萝卜与玉米笋洗净切块,陈皮泡发。3.加入半锅清水。4.把猪肚放入。(注:因为我想等煲完汤后,把猪肚取出凉拌着吃,所以没切)...