明日立冬,传统要“补冬”,蒸3菜,煮2汤,忌1味,身强体壮入冬

推荐做法:莲藕瘦肉丸1、一小节莲藕去皮洗净以后,在案板上剁碎,有些汁水析出,我们不需要去攥干。2、一点瘦肉馅绞好,放生抽,胡椒,不用加盐,搅拌吸收以后待用。3、莲藕放进去,可以再搭配些胡萝卜,一点淀粉,然后搅匀。4、将其搓成丸子之后,摆入盘中,在蒸锅中,大火蒸半个钟头就熟了。丸子如果个头小的话,...

...天然的“养肝菜”,遇到多摘点,鲜嫩清香营养高,用来煮汤喝特鲜美

瘦肉洗净,放着切成瘦肉片。切好的肉片放碗里面,加入淀粉,跟生姜抓均匀。腌一会可以,使得它口感更加的嫩滑,好吃。准备一个锅,锅里面倒入水,放入生姜片,然后用大火给它煮开。水开之后我们就加入一勺食盐以及食用油,然后把瘦肉放进去煮一煮,下锅后用勺子推动一下,防止防止成一团。然后再把备好的猪肝也放进去,...

蒜黄和蒜苗有什么区别?怎么做好吃?分享做法,家人都爱吃

四、蒜黄煮汤材料:蒜黄:适量;瘦肉或鸡肉:适量;生姜:适量;盐:适量;食用油:适量;清水:适量做法步骤:1.准备食材:蒜黄洗净切段备用。瘦肉或鸡肉洗净切块,生姜切片备用。2.烧水煮肉:将一锅水烧开,放入切好的瘦肉或鸡肉,加入生姜片,煮至肉类变色。3.加入蒜黄:等肉类变色后,放入蒜黄段,继续煮沸。4....

三伏天了,建议多喝这道汤,鲜甜爽口,清热消暑,10分钟就上桌

制作步骤1,桑叶摘出嫩叶,清洗干净,瘦肉切片,将清水,胡椒粉和姜片放入锅里,大火煮沸。2,大火煮沸后,把肉片放入锅里,用筷子搅散开来,继续煮沸2分钟左右,确保肉片熟透。3,把桑叶放入锅里,用筷子压下去,继续煮沸,加入适量的食用油和盐进行调味。4,煮到桑叶变软就可以出锅了,清甜好喝,很爽口的桑叶汤哦...

春天煮汤,瘦肉和它天生一对,鲜甜好喝,营养全面,春天吃正当季

姬松茸洗干净切片,猪肝煮汤需要清洗干净,以免腥味太重。切片后加入生粉抓洗一下,这样洗出来的猪肝更干净,煮汤味道更鲜甜。新鲜的姬松茸切片后不需要煮太长时间,大火煮沸,再煮一下调味即可,这样煮出来的姬松茸口感鲜甜脆嫩爽滑,特别美味。春天煮汤,瘦肉和它天生一对,鲜甜好喝,营养全面,春天吃正当季。一起来看看...

集市上遇见这菜别手软,过阵子就老了,吃它补肝明目,煮汤好鲜嫩

1、猪肝泡水10分钟去杂质洗净切片、瘦肉洗净切片装盘待用、生姜洗净切丝(www.e993.com)2024年11月8日。2、猪肝瘦肉装盘,加入生姜丝、少许生抽、少许蚝油、1勺生粉和少许油。3、将所有食材和配料混合搅拌均匀,腌制10分钟入味待用。4、把嫩的枸杞叶摘下来,冲洗干净沥干水分待用。5、锅里加入适量的清水煮沸,加入少许的油和盐。6、然后将...

菜市场遇到这叶子别错过,现在正当季,煮汤好鲜嫩,过阵子就老了

1、枸杞叶建议选择嫩绿叶子的购买,如果出现黄叶子、不新鲜的或者是太老的口感要差很多。2、猪肝提前用清水浸泡10分钟左右,把血水和杂质浸泡出来,这样吃的时候味道更鲜没有腥味。3、瘦肉和猪肝切片后提前加入配料腌制入味,这样出来的口感更鲜嫩好吃。

田间地头常见的1种野菜,煮汤味道鲜香可口,广东人却用它煲凉茶

田间地头有1种很常见的植物,用它煮汤味道鲜香可口,而广东人却只用它来煲凉茶,这种植物叫崩大碗。崩大碗中药名称叫积雪草,别名又叫雷公根、乞兜钵、崩口碗、灯盏菜,为伞形科积雪草属多年生草本植物,分布于南方各省,多见于温暖潮湿的农田、菜园、屋角、草坡、河沟或溪涧旁。在广东地区积雪草一般称作崩大碗或...

海鲜菇千万别再煮汤了,家常做法简单又美味,超级下饭菜来咯

第一步:准备食材,海鲜菇,瘦肉,鸡蛋,料酒,淀粉,食用盐,食用油,青红椒,耗油,淀粉第二步:海鲜菇洗净然后对半撕开,全部这样处理好,瘦肉切丝,青红椒清洗干净切成丝,鸡蛋取出蛋清备用,食材全部准备好啦第三步:拿一个小碗,碗中放入瘦肉丝,加入一勺料酒,适量食用盐,一个蛋清,两勺淀粉,抓拌均匀腌制10分钟...

这食材发芽了别扔,用来煮汤喝,鲜甜润燥,排出体内毒素,助减肥

1、麦芽洗净待用、瘦肉洗净切片待用。2、锅里加入适量的清水,将麦芽放入锅里,大火煮开转小火煮10分钟。3、加入瘦肉片下锅一起煮熟。最后下少许盐搅拌均匀即可。出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:麦芽瘦肉汤就做好啦。麦芽本身带有一定的清甜口感,搭配瘦肉一起煮汤鲜甜营养又好喝,适合全家人一起享用...