茄子好吃的窍门在于此,可惜很多亲们不懂,甚至没听说过
一是hs.qingf等要下锅前才切开茄子处理,缺点是麻烦。二是和hs.zhfr我一样,把茄子掰了泡在淡盐水里。这个步骤有四个好处,一是可以防止茄子氧化变黑、二是可以让茄子脱水变得更好炒、三是茄子变得不吸油、四是味道更好。这个小窍门是非常实用的一个步骤,但极少人这么操作。但凡你试过之后,你会觉得...
炒茄子切记不要焯水和过油,教你一招,茄子鲜香入味不油腻,好吃
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炒茄子不要过油和直接下锅,费油还不入味,这样操作下好吃又入味
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炒茄子不要过油和直接下锅,费油还不入味,这样操作下好吃又入味
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炒茄子有人过油,有人直接炒,难怪不好吃,大厨教你正确做法
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炒茄子有人过油,有人直接炒,难怪不好吃,大厨教你正确做法
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茄子不直接炒着吃了,教你1个新做法,简单又好吃,一周吃8次不腻
茄子不直接炒着吃了,教你1个新做法,简单又好吃,一周吃8次不腻VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:...
炒茄子怎么做好吃?教你一招,茄子不吸油,好吃又下饭,真香
7.锅里重新倒入油,再加入葱姜蒜进去,不喜欢葱蒜的可不加,炒出里面的香味,炒出香味后,加入两勺豆瓣酱,再加入切好的泡椒进去翻炒,炒出里面的香辣味,再把刚才调好的料汁倒入锅里面,把料汁炒匀,炒出料汁的香气,然后倒入茄子进去翻炒,这个茄子本身已经熟了,翻炒均匀就可以出锅装盘了。8.咱们这道家常版的...
茄子不要再炒着吃了,试试这样的做法,鲜辣美味,好吃还特别下饭
11,翻炒充分入味加入少许鸡精12,将烧好的拌料加入盘中,淋上麻油,吃时拌匀,鲜嫩美味抵挡不住,特别下饭以上就是好吃的清蒸紫茄的做法和一些细节,其实这道菜的做法还是很简单的,就是一道简单的家常菜主食,不过就是要注意的是买来的茄子,如果不放心,可以用盐水洗茄子,但不要去皮哦。切好的茄子要立刻上蒸锅,否...