38款菜肴分享,简单好美味,一起下厨做菜吧,超级好吃
1、首先清洗整理各样蔬菜:菠菜焯水(去除草酸)、豆芽焯水(断生);胡萝卜切丝,用少量油煸炒一下;黄瓜、韩式辣白菜分别切丝;牛肉丝用少许蛋清、生抽、淀粉腌制一下,滑炒断生后加入香菇丝炒匀;韩式拌饭的做法2、准备配菜的同时淘米煮饭,将煮好的米饭盛入容器,分别摆上各式蔬菜、韩式辣白菜、牛肉丝炒香菇,然后煎一个...
12道好吃菜肴推荐,做法超简单,味道美美哒,我们一起下厨吧
1.干香菇,提前浸泡好的,把香菇和胡萝卜清洗干净,再把香菇和胡萝卜切碎,装入碗中;把肉洗净剁成肉泥。2.把肉泥和切碎的香菇、胡萝卜装入碗中,放点盐、生抽、蚝油、胡椒粉、生粉、面粉搅拌均匀;把拌好的馅揉成一个个团;起锅,锅里倒入清水,放上屉板,把香菇胡萝卜肉丸放下去蒸,蒸10分钟。3.肉丸子出锅后...
人到中年,这5种餐桌上的“胰岛素”要常吃,营养美味
4.炒肉片:在锅中加少许油,放入姜末煸炒出香味后,加入腌制好的肉片,大火翻炒至变色。5.加入黑木耳:将切好的黑木耳加入锅中,继续翻炒2-3分钟,直到黑木耳变软。6.调味:加入适量的酱油、盐和胡椒粉,翻炒均匀,确保黑木耳和肉片都均匀入味。7.最后加入鸡蛋:将炒好的鸡蛋倒入锅中,与其它食材混合,轻轻...
夏末秋初,建议女人要多吃八道补血菜,补血养颜,调养气色入秋天
1、猪肝清洗干净切薄片,然后加入姜丝、料酒、淀粉、食盐、生抽、白糖和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2、切成红辣椒、葱姜蒜末和葱段,接着热锅烧油,油热以后,放入猪肝煸炒,炒熟以后,再盛出备用。3、另热锅烧油,油热以后,放入葱姜蒜末爆香,接着倒入红椒一起翻炒均匀炒香。4、最后加入葱段和猪...
脾胃不好,三伏天多吃八道菜,健脾养胃强免疫,养好体质健康度夏
三、山药炒肉片准备食材:山药,瘦肉,姜片,蒜片,葱段。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成薄片,放入酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。山药削掉外皮,清洗干净后斜切成片。2、起锅烧水,水开后放入清水煮五分钟。煮熟后捞起来沥干水分备用。3、起锅烧油,油热后放入蒜片和姜片炒出香味,再放入腌制好的瘦肉翻...
夏天适合吃这八道菜,鲜香美味,营养不上火,常吃可以增强免疫力
准备食材:鸡腿,香菇,蒜末,白芝麻,葱花(www.e993.com)2024年10月19日。做法步骤:1、鸡腿清洗干净,去骨去皮后切成小块,加入生抽、胡椒粉、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、香菇放入清水中,加入食盐和淀粉,浸泡十分钟,再清洗干净切成小块。3、起锅烧油,油热后放入鸡腿肉翻炒一会儿,炒至变色后盛出备用。
家常菜香菇炒肉片,简单又好吃
家常菜香菇炒肉片,简单又好吃2022年03月16日10:40新浪网作者凉城空宛儿举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它...
香菇炒肉片
做法:1.将瘦猪肉和香菇分别洗净切片;2.猪肉用盐、料酒拌匀,浆上湿淀粉腌制;3.用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁;4.炒锅烧热注油,油热后即下肉片,边下边用勺推动,待肉丝散开;5.待散出味后加香菇炒几下,再倒入对好的汁;6.翻炒至起泡时即可出锅装盘。来源:东方网
香菇和辣椒的新搭配,炒出来味道特别香好吃,开胃又下饭
下面烧锅烧水,在锅里放入适量清水,加点食用盐,放入食用油,水沸腾后放入香菇煮水,香菇煮可去除大量草酸,水沸腾后煮2~3分钟再舀香菇,用清水洗净,控制水分备用。然后再加热锅,放入少量食用油,油热后放入肉片翻炒,将肉片油脂翻炒,然后放入姜、蒜末和粟椒一起炒香。
这三十七条厨房窍门,还不快学起来,每一条都太实用了!
切肉小窍门1、切牛羊肉:逆着纹理来切,刀和肉呈90度切出来的肉片,会更容易咬,比较容易嚼烂。2、切猪肉:切猪肉要顺着纹理来切,这样炒出来的肉不会散~煮蛋小窍门3、怎么煮荷包蛋:把带壳的生鸡蛋在碗里用开水泡一分钟左右,然后等锅里的水开后打入鸡蛋,随便怎么打,鸡蛋都不会散,煮出完美的荷包蛋~...