香辣黄豆酱这样做,不用发酵,现做现吃,香辣可口,下饭又解馋
步骤一:准备一斤黄豆洗干净,再倒上清水浸泡一晚上,把黄豆泡软。步骤二:把泡完的黄豆清洗几遍放入蒸锅中的屉布上,然后大火烧开用中火蒸40分钟,把黄豆蒸熟。步骤三:黄豆蒸熟盛出来放入漏风的容器中,把水分晾干备用。步骤三:把青红辣椒清洗干净简单切一下,再给它剁成辣椒末装入碗中备用。
草鱼有什么营养价值 草鱼怎么做好吃又简单
(1)准备草鱼一条,葱、姜、蒜、大料、老抽、黄豆酱、醋、料酒、白糖、鸡精、盐适量。(2)草鱼剁成块,提前腌制2-4小时。腌制密汁:用料酒+醋+盐,将鱼块抹匀即可。(3)腌透的鱼块沾匀面粉,用热油炸制表面微黄即可。炸鱼小秘密:炸鱼时表面微黄即可。千万不能炸透,否则,多好的调料,也不能入味了。(4)...
鸡蛋炒黄豆酱吃过吗?非常好吃,3分钟出锅
步骤一:四个鸡蛋搅拌均匀!步骤二:我一般都买这种黄豆酱,也可以换成你自己喜欢的黄豆酱!步骤三:油热后加入蛋液!步骤四:拿筷子不停搅拌成小块!步骤五:鸡蛋熟了放豆瓣酱!步骤六:和鸡蛋搅拌均匀!步骤七:加入适量的水(我用的拌蛋液的碗盛的水)步骤八:在水变少了的时候加入淀粉水!搅拌锅...
炸酱怎么做才好吃
首先,要做出好吃的炸酱,选材是关键。一般来说,炸酱的主要食材有黄豆酱、猪肉末、葱姜蒜等。黄豆酱是炸酱的灵魂,选择质量好的黄豆酱至关重要。猪肉末则应该选择肥瘦相间的猪肉,这样炸出来的酱才会更加鲜美。同时,葱姜蒜的用量也要适中,既能提味又不会抢味。接下来,我们来谈谈炸酱的制作过程。首先,将锅烧热,...
...卷心菜|山药|抗衰老|瘦肉|营养价值|香菇|鸡蛋|黄瓜|黄豆|黑...
4、斜刀切成等份,不要切断。用筷子在中间压出花型,做好以后放入蒸屉,盖上盖子醒面10分钟。5、六个鸡蛋加入两勺黄豆酱,再加入葱花,小米辣或者其他辣椒,半勺食用油,半勺清水拌匀,放入锅中。水开上锅蒸15分钟,关火后再焖五分钟出锅。打开网易新闻查看精彩图片...
简单好吃的黄豆酱,教你在家做,不用发酵不用等,炒菜拌饭都好吃
简单好吃的黄豆酱,教你在家做,不用发酵不用等,炒菜拌饭都好吃2023年04月18日10:51新浪网作者小鬼嗯哼的女孩举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频
农村人常吃的西瓜黄豆酱是怎么做的?小编教大家怎么做更好吃!
首先选择小粒的黄豆清洗干净,下锅煮至8到9分熟,然后捞出铺开冷却降温,顺便蒸发下多余的水分;然后给温热半干的黄豆均匀的裹上面粉,大约3斤豆子1斤面粉左右,面粉炒熟倒进去尽量拌裹均匀,主要是为了给发酵时候的霉菌提供养料;然后就可以把处理好的豆子铺在席子或者家里的竹编簸箕之类的东西上面。
黄梅天也有极致美味 自制黄豆酱营养又好吃
当天,丁凤娥制作的只是黄豆酱的第一阶段。酱黄完成后,还需要把酱黄晒干,然后浸泡到适当比例盐水中继续暴晒数天。等酱黄慢慢变成红褐色,自然形成酱的性状,此时的黄豆酱才算是最终成型。至于为什么一定要选择在梅雨季才能制作黄豆酱,丁阿姨解释道,这是因为霉变的过程对于黄豆酱非常重要。这也是为什么优质的黄豆酱只能在...
这样做黄豆酱最简单,泡一泡晒一晒,味道鲜香料更足,比买的好吃
这样做黄豆酱最简单,泡一泡晒一晒,味道鲜香料更足,比买的好吃。在做黄豆酱之前,首先需要准备好黄豆,辣椒,食用油,白酒,盐,蒜和姜。准备好这些食材调料后,首先需要把黄豆拿出来,挑选一下里面的杂质。并把挑选好的黄豆放在水中淘洗干净,之后再加入适量的清水,将黄豆浸泡一晚上。将黄豆浸泡好后,就可以把它放入...
72岁二舅教你做黄豆酱,记住这点,你也可以做出好吃的大酱(3)
粤语报道|议员欢迎政府研放宽“高才通”门槛民调:三分之二美国人对政治现状感悲观阿根廷首个白垩纪公园开园保存超过400个恐龙脚印72岁二舅教你做黄豆酱,记住这点,你也可以做出好吃的大酱(3)“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提...