羊肉怎么做好吃,偏肥的羊肉除了涮还能怎么吃?吃货必看!

一、炖煮大法,温暖你的胃说到炖煮,那绝对是处理肥羊肉的绝佳方式之一。可以试试清炖羊肉,把羊肉切块,焯水后放入砂锅,加点花椒、葱、姜,再倒入适量的水,大火烧开后转小火慢炖。炖个一两个小时,那羊肉就炖得烂烂的,汤也浓得不得了。喝一口汤,吃一块肉,暖胃又暖心!如果你觉得清炖太单调了,还可以试试...

成都6家好吃砂锅地图,快收藏

泡椒牛肉砂锅米线,13元/份,分量夯实,上面的牛肉都有好几块。配菜也相当丰富,酸酸辣辣的这个天吃着舒服暖和。米线软糯又有嚼劲,吸饱了汤汁,嗦起来很过瘾。Tips「一品砂锅」一品砂锅(战旗社区店)「营业时间」10:00-22:00犀浦人的老字号砂锅国林张砂锅,在众多犀浦老字号里是发展规模蛮大的店,在十字...

27款家常菜肴分享,鲜香好滋味在家就能做,真的很好吃,值得尝试

1、将酸笋洗净,切成丝,牛肉洗净切成和酸笋相同的丝,红辣椒切小段备用;2、锅中不放油在火上烧热,放入酸笋,用热锅把腌酸笋时里面的一股腥的味道去掉后盛出;3、在切好的牛肉丝中放入一只蛋清和干淀粉,搅匀,腌五分钟;4、大火烧热炒锅中的油,放入姜丝,放入牛肉丝,先不要翻动,稍等两分钟,再翻炒牛肉...

推荐一道清汤牛肉面,做法简单,营养又健康,自己在家完美复刻,感...

需要注意的是,经过这样的处理,牛肉无需再次清洗,以最大程度地保留其原汁原味和营养成分。2、随后,将初步处理好的牛肉转入砂锅或者高压锅。加入两根大葱,为牛肉增添独特的香气。在香料的选择上,我们秉持简洁纯粹的原则,仅放入10克小茴香和5克红花椒,舍弃八角、桂皮、香叶等香料,以突出汤的清新和牛肉的本味。接着,...

几个芋艿配一块牛肉,又香又糯,滋补肠胃真舒坦,吃完浑身都暖和

1、把需要的原材料准备好,今天芋艿是和牛肉搭配,至于食材的比例没有要求,喜欢吃肉的可以多放一点牛肉,喜欢吃芋艿的多放一点芋艿;2、准备好的牛肉切成片或者切块都是可以的,切牛肉要逆着它的纹路切,切好之后放在碗中浸泡一会,浸泡出牛肉的血水,我是为了让它和芋艿能一起出锅,所以切成片,炖煮的时间是差不多的...

原来这5道菜这么好吃,做法超级简单,厨房小白秒变大厨

仔南瓜、牛肉、胡椒粉、盐、蒜末、小米辣、酱油、食用油做法步骤:1、将仔南瓜洗净,先切成片,再切成丝备用(www.e993.com)2024年11月8日。2、将切好的牛肉丝加入一勺胡椒粉,一勺盐,一勺酱油,抓拌均匀。3、放入一勺食用油抓匀,锁住肉丝的水分,保持嫩滑。4、热锅冷油,放入肉丝大火炒至变色,盛出备用。

在汕头吃猪肉,也有“唯鲜不破”的讲究,那是对身心最好的慰藉!|唯...

好吃汕头,品清鲜至味清汤一涮即吃的牛肉火锅写着潮汕人对新鲜的苛求和对本味的执着打开网易新闻查看精彩图片现宰、现切、现卖清而不淡,嫩而不生,油而不腻每一片跃动的牛肉都完美体现潮汕美食的“清鲜”之道打开网易新闻查看精彩图片

冷冷的天气,需要一只砂锅!“咕嘟 咕嘟”杭州人又吃出了新花样

每满记者来到位于古荡的凡老头新店，店面装修干净整洁，明亮通透。记者点了一份招牌的牛肉砂锅米线。牛肉砂锅米线里面有牛肉、红薯粉丝、小青菜、金针菇、油豆腐等多种食材。一眼看上去，牛肉应该是卤好放下去的，但块很大，口感也不错。再吃一口粉丝，经过砂锅煮出来的粉丝细腻顺滑，滋溜一口，再喝上一口热乎的汤...

金华有多好吃?央视告诉你

砂锅内,生姜片铺底,在鸭子腹腔内里塞入鹿茸菌。鹿茸菌是于祖元试了多种食材后挑出来的,因糖分少,蛋白质含量高,吸油能力较强,和油脂较厚的老鸭是绝配,鲜美又有嚼劲。在鸭肉表面刷上用蚝油、烧烤酱、柱候酱等调制的酱料,倒入适量黄酒,就可以开始蒸了。

一碗一碗又一碗!碗碗让人流口水!

本地人都会去的一家店,乐山经典砂锅店铺,一到饭点人超多。强烈推荐酥肉砂锅、泡椒蹄花、粉蒸肥肠、红汤牛肉等等。酥肉又脆又香,肥瘦相间,连吃一碗不会觉得油腻!红汤牛肉量大质量好,看似红汤实则不辣,偏爱辣椒的可以配上蘸水;蹄花绵而不腻,香浓软糯。