咸肉鸡棕菌冬瓜汤,简单易做,鲜美好喝
做法步骤:第1步、食材:冬瓜。第2步、咸肉。第3步、鸡棕菌(已泡发)。第4步、将冬瓜去皮用清水淋一下,切开,待用。第5步、将咸肉用清水淋一下,并切成片。第6步、将切好的咸肉和泡好的鸡棕菌下入清水锅中,加点料酒煮开。第7步、接着,合入切好的冬瓜翻动一下煮开、煮至冬瓜断生。第8步、...
有咸肉的鲜嫩、火腿的香气……这个江南特有夏季美味上市了
南风肉是前腿做的,火腿是后腿做的。南风肉发酵一般要半年,平均气温在20摄氏度左右,还要有一定的湿度,这个对于南风肉的发酵和腌制会带来很大的好处,这时候火腿特有的香气也有了,咸肉特有的口感也有了。由于南风肉制作工艺独特,肉质鲜嫩可口,所以在烧法上也有很多种,切片、切块,煲汤、清蒸、热炒等都可以。当然...
“一个58斤的,分了15户人家才吃完!”橙友发愁吃不完,今年冬瓜是不...
“你们吃不完除了可以做冬瓜茶、糖冬瓜和冬瓜排骨汤,也可以冬瓜切片,蒸冬瓜肉饼的。冬瓜切片放盘子里,中间放肉饼和葱调料,蒸熟了吃很鲜美的!”“人家送了个大冬瓜,这几天冬瓜炖排骨,咸肉蒸冬瓜。”“还好,我家冬瓜不多,六七个,但是,大啊,30斤左右一个。”“我家摘一个几户人家分分才吃得完。”“我...
有咸肉的鲜嫩火腿的香气,这个江南特有的夏季美味上市了……
南风肉是前腿做的,火腿是后腿做的。南风肉发酵一般要半年,平均气温在20摄氏度左右,还要有一定的湿度,这个对于南风肉的发酵和腌制会带来很大的好处,这时候火腿特有的香气也有了,咸肉特有的口感也有了。由于南风肉制作工艺独特,肉质鲜嫩可口,所以在烧法上也有很多种,切片、切块,煲汤、清蒸、热炒等都可以。当然...
闵行这里的社区食堂上新啦!特色菜周一到周日不重样|牛腩|猪脚|...
做法:准备好瘦肉、冬瓜和姜葱→瘦肉切成片→加入盐、红薯粉搅拌均匀→保证每一片肉都裹上粉腌制10分钟→把切好的冬瓜放进汤里煮开→将肉片放入滚开的汤中,烧熟即可。功效:具有补充营养、润肠通便、增进食欲、辅助利尿消肿等作用。此外,老年人及特殊人群在宝城路社区食堂就餐不仅可以享受到8—8.5折优惠,还能购买...
今日中伏,记得多吃“3白2菜”,少吃“1味”,为入秋打好基础
1、干贝提前用水泡软,撕成小块,买来的咸肉一定要先焯水,降低它的盐分(www.e993.com)2024年7月6日。煮出来的咸肉盐度没那么高。2、咸肉煮好切小块放锅里煸出油脂,煸好了倒入开水,这样煮出来的汤汁会比较白,加点葱姜料酒去腥,放入干贝,大火煮15分钟。3、最后放入冬瓜块,出锅再撒点葱花,这样咸肉冬瓜汤是夏季的标配。
鲜嫩的冬瓜,炖上一锅满满的咸肉冬瓜汤,简单的烹饪一下好吃极了
鲜嫩的冬瓜,炖上一锅满满的咸肉冬瓜汤,简单的烹饪一下好吃极了特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:冬瓜汤锅权利保护声明页/NoticetoRightHolders...
单位自制美味冰棒 冬瓜海带咸肉汤随便喝
清凉油和人丹、工厂自制的美味冰棒、毛巾和大运河肥皂、冬瓜咸肉汤和丝瓜肉丸汤……记者采访老南京人,带您回忆上个世纪80、90年代最有特色的消夏福利。实习生刘蕾扬子晚报记者柳扬最清凉单位都有自制的美味冰棒上个世纪80年代的时候,于女士的母亲在江苏冶金机修厂工作。那时候单位的高温费是2毛/天,厂里的...
自从学会这14道营养汤做法,1周连着做7天,每次上桌5分钟喝光
夏天清火营养汤用料冬瓜500克;草菇八个;各类菌菇少量;玉米棒2个;小肉丸(或咸肉)10个;咸笋(扁尖)适量;黑木耳适量做法各类食材洗净。除了冬瓜其他食材全放入砂锅,加入清水,火开后关小火慢慢炖,直至汤色泛白。最后倒入冬瓜烧开关火榴莲炖鸡营养汤...
【医聊】冷淡风的冬瓜最适合夏天,还特别减脂~
冬瓜可以做很多菜我还具有膳食纤维含量低和味道淡的特点,因此,我的味道可塑性很强!可盐可甜(菜谱在文末)例如,部分凤梨馅料中加冬瓜蓉可以中和掉凤梨丰富的膳食纤维和浓郁的酸度,凤梨酥才有口感绵密甜而不腻的特点。个子小,营养为啥夏天特别适合吃冬瓜?