教你怎样做蛋糕更好吃,咖啡咸奶油蛋糕真的太绝了,吃一口就沦陷
6、软化好的黄油加入咖啡酱,打发到蓬松发白后,再分次加入降温后的奶酪奶油,每一次都要充分打匀后再加下一次,否则很容易水油分离,打到轻盈呈羽毛状即可。7、把蛋糕胚分成三等份,抹上打好的奶油,共叠加三层,最后放入冷藏2小时以上定型,定型后就可以切块装饰了。8、到这里好吃又好看的咖啡咸奶油蛋糕就做好了。
配方分享·用淡奶油做的奥利奥蛋糕,没想到这么好吃!
1、淡奶油+蛋黄搅拌均匀2、筛入低筋面粉搅拌至顺滑3、蛋清+柠檬汁,细砂糖分3次加入,打发至图中的小弯钩状4、取1/3蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀,再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀,再加入奥利奥饼干碎拌匀5、提前在活底模具底部包上锡纸,倒入面糊6、送入预热好的烤箱中下层上下火140度30分钟转155度30分钟(烤...
柠檬接骨木奶油蛋糕的制作方法
柠檬接骨木奶油蛋糕的制作方法来源:环球网-2018-09/1309:22举报责编:fulei环球网版权作品,未经书面授权,严禁转载或镜像,违者将被追究法律责任。环球时事美政府紧急调查以色列报复伊朗计划外泄事件七国集团防长承诺继续支持乌克兰以总理住宅遭无人机袭击以方反应强烈笑cry!AI对辩美国媒体人,结局...
夏天你一定要吃这一款巴巴露亚蛋糕,在家自己做,好吃又美味
然后把淡奶油打发至浓稠状态,然后将稍微冷却的蛋黄糊倒入淡奶油中,搅拌均匀。把混合好的糊倒入纸杯中,放入冰箱冷藏4小时以上,待凝固后脱模,并在表面撒上柠檬皮屑进行装饰即可,这样我们的巴巴露亚蛋糕就做好了,赶紧吃一口入口即化,好吃你也试试吧。
天天宅家,点心不能少,女儿最爱我做的这甜点,简单美味,吃不够
动物性淡奶油200克,细砂糖20克。制作方法:1.将鸡蛋分离在两个无水无油的干净碗里。2.将牛奶,玉米油倒入一个大碗里,加入15克细砂糖(60克细砂糖分出),用手动打蛋器搅打至颜色变浅的乳化状态。3.将玉米淀粉加入低粉里拌匀。(加了几克玉米淀粉,口感更细嫩,柔软)...
秋日好吃面包清单,速度查收(内含好多限定)
一层(推测是)无花果叶奶油,微微的草本清苦调与无花果叶类似椰奶般的柔和香气;底部是一层自制的无花果酱,加强水果风味(www.e993.com)2024年11月20日。味型并不复杂,直给,却平衡、融合得非常好!清甜→清苦→浓果香→黄油酥香,层层递进,将无花果这个风味主题清晰地传达给了消费者。尽管40左右的定价实在是贵,但它比上海90%蛋糕店里的无花果都...
柠檬别再泡水喝了,用来做蛋糕,清新柔软又细腻,比戚风蛋糕好吃
蛋糕糊:柠檬7个,鸡蛋4个,白糖53克,低筋面粉60克,黄油63克柠檬皮屑2克,16克柠檬汁白色点缀部分:6克柠檬汁,30克糖粉做法:1、首先,黄油隔水融化备用。2、柠檬洗干净竖着对半切开,分别挤16克和6个柠檬汁备用。3、用刀和勺子把柠檬里面的果肉挖干净,这样容器就做好了。
春风沉醉的夜晚,沙拉、海鲜搭配焦糖奶油戚风蛋糕
春味推荐:法式油封鸭腿、焦糖奶油戚风蛋糕地址:麦子店街36号龙宝大厦一层布拉塔奶酪沙拉。春日夜晚,不妨来Suzy酒家点几道小菜,小酌一下。这里如深夜食堂一般贴心,菜品彻底打破菜系的束缚,完全围绕“酒”而设。这个春季又添新菜,布拉塔奶酪沙拉、金枪鱼塔塔作为开场美味,轻松惬意,清爽开胃。一道“整只鱿鱼”尤为惊艳...
美食厨房丨蓝莓芝士蛋糕
1.蓝莓用粉碎机打碎,加白砂糖熬至起胶质,滴入柠檬汁,冷却备用。2.黄油放入微波炉加热至融化,拌入奥利奥饼干碎,6寸慕斯圈底铺平压实,冰箱冷藏半小时。3.奶油奶酪常温加糖粉拌至细腻,泡发吉利丁,加入热淡奶油,稍微冷却后倒入奶酪搅打均匀。4.倒入6寸模具再次冷藏半小时,一个蛋黄加白砂糖搅打均匀,倒入淡奶...
在家自己做蛋糕,步骤简单不麻烦,香甜又好吃
菜名:水果酸奶冻芝士蛋糕所需材料:奶油奶酪少许、老酸奶、淡奶油、奥利奥饼干、新鲜黄油、柠檬汁、白葡萄酒、吉利丁片白糖、樱桃或车厘子制作步骤:1、材料准备好,方便烹饪。吉利丁片泡开,将奥利奥饼干擀碎。黄油块加热化成液体。2、选择水果,拿樱桃来做。选择颜色鲜艳,个头饱满的樱桃,洗干净去核,切一半。