夏天宁可不吃肉,也要多吃这馅饺子,清爽鲜美,营养丰富,太香了
把萝卜、粉条、洋葱、鸡蛋都倒入盆中,再加一些绿色蔬菜增加颜色,我放的是绿色的白菜叶。加入生抽、盐、鸡精、五香粉、香油,搅拌均匀即可。萝卜丝杀水时加盐了,调馅时要考虑到这点,盐不要加多了。第七步,包饺子案板上撒一层干面粉防粘,面团醒好后不用揉,直接搓成长条,切成大小均匀的剂子,剂子按扁,擀成圆...
胡萝卜的“死敌”,二者不能同食,吃了就是没病找病,建议了解下
1、甜豆剥出米,胡萝卜和瘦肉切丁备用2、瘦肉丁放少许生抽、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟3、甜豆米、胡萝卜丁冷水加盐焯水(水开即可)4、油热蒜末爆香,下肉丁翻炒至断生,倒入焯好水的甜豆米和胡萝卜丁继续翻炒,加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少许鸡精调味翻炒出锅。四、荷塘月色每次下馆子必点的一道...
“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,立冬饺子要吃10种“吉祥馅”
食材:牛肉馅半斤,白萝卜1根,鸡蛋1个,葱姜丝、葱姜、蚝油、食盐、料酒、胡椒粉、花椒、生抽、老抽、食用油、香油适量制作步骤:1.先准备一个小碗,放入适量的葱姜丝、1把花椒,倒入开水,扣上一个盖子焖10-15分钟,放凉后就是葱姜水。2.白萝卜洗净后去皮擦成丝,放入碗中,加入一小勺食盐抓几下,把萝卜丝...
羊肉白萝卜水饺丨周末美食
2.羊肉放清水里浸泡一段时间,把血水浸泡出来,冲洗干净后,切小块用绞肉机绞成肉馅,在肉馅中加入食用油、生抽、葱末、料酒、花椒水、盐,搅拌均匀。3.白萝卜擦成细丝,放入热水锅中焯烫一下捞出,把水分挤干;把白萝卜跟羊肉混合一起,彻底搅拌均匀。4.把面团先擀成细条状,再切成一个个的小剂子,然后擀成饺...
白萝卜和青萝卜哪一种包饺子比较好吃?选对了,十分的美味可口
2、绿萝卜:绿萝卜由于滋味比较的足,而且容易存放,所以除了腌咸菜以外,一般入馅包包子和包饺子的时候相对比较多一点。3、胡萝卜:胡萝卜大多数都是作为配菜来进行食用,因为颜色比较的好看,所以炒菜的时候喜欢搭配以点胡萝卜,可以让成菜更加的漂亮一些。那么青萝卜猪肉馅怎么调味比较的好吃,青萝卜做馅到底要不...
白萝卜包饺子,原来这么好吃,清热润肺增强免疫力,秋天吃最合适
白萝卜包饺子,原来这么好吃,清热润肺增强免疫力,秋天吃最合适2020年08月12日18:50新浪网作者二姐爱心美食缩小字体放大字体收藏微博微信分享0特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年9月23日。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:饺子...
包萝卜馅饺子或包子,最忌放这两种料,多数人做错了,难怪馅不香
1.萝卜千万不要焯水,擦成丝以后,加点盐腌制一下,再挤出部分水分就可以。2.包萝卜馅水饺或者是包子,调馅的时候不要加五香粉和胡椒粉这两种调料。3.萝卜吃油,油少了不好吃,买肉时也要调肥瘦相间的五花肉买,吃起来才更香。本文由秀厨娘原创,欢迎关注带你一起长知识。文中图片版权归秀厨娘所有,盗图必究...
我家每年立秋后包饺子只吃这馅,健脾养胃增食欲,积食孩子宜多吃
烹饪小技巧:1、煮饺子的时候,最忌开水直接下锅了,但很多人不注意,都会这么做,难怪饺子容易破皮还粘锅,其实只要多加一步,便能解决这个问题,这一步便是在锅中撒上些许的食盐,食盐的加入,便可以很好保证饺子不会破皮还不会粘锅。2、我家每年立秋后包饺子,就只吃这牛肉白萝卜馅的,荤素搭配更加的营养美味,关键...
70个做饭技巧,学会了做饭比饭店大厨还好吃
①将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块;②放几块桔子皮更佳;③每公斤羊肉放绿豆5克,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出;④放半包山楂片;⑤将带壳的核桃两三个洗净打孔放入;1公斤羊肉加咖喱粉10克;1公斤羊肉加剖开的甘蔗200克;...
学会包水饺
如果不蒸熟,那么放到馅子里,馅子里有一种苦味存在。5、将蒸好的白萝卜片,放到菜板上切成碎末。不要太细,太细了,萝卜特有的滋味就淡了。不要太粗,太粗了,馅子发硬会将饺子皮扎破。6、擀制水饺皮,包水饺水饺的包法,在我们这里有两种。一种是擀非常大的水饺皮,将这些水...