开胃又下饭,百吃不厌的家常菜,雪里红豆腐干炒肉末的做法!

1、雪里红洗干净后沥干水份,豆腐干切丁。2、把锅烧热倒油,然后放入肉馅和豆干丁煸香。3、放入雪里红、辣椒和少许的料酒煸炒,雪里红本身略带有咸味,依个人喜爱的口感适量加盐调味即可。4、等雪里红炒熟后即可盛盘上桌了。

毛豆米这样炒出来,咸香味美,好吃停不了,最适合配稀饭吃!

1、食材准备:毛豆米一小份,剥开洗净,沥干水;雪里红、蒜子、青红椒,豆干切好。2、先将青红椒和蒜子爆香,放入毛豆米翻炒,因为是新鲜的嫩毛豆米,翻炒时间不宜过长,加入雪里红和豆干,继续翻炒,

萝卜好吃,萝卜叶也不要浪费,几块钱就能炒出一大盘,还挺下饭

从市场带回来的萝卜叶,直接腌制,放置一夜,即可烹调,但是特别注意,萝卜叶腌一夜就可以,但是如果一次吃不完,就腌成全发酵。半发酵,不能超过24小时哦!用豆干来炒萝卜叶,一点也不输正牌雪里红,主要的是,萝卜叶正是新鲜又嫩,腌后不老,当然好吃脆口,尤其与充满豆香的香干一起炒,真是一道开胃前菜,下饭也下酒。

28道精选菜品,鲜美开胃,能调众口,吃多少做多少,每餐都光盘

2、热锅不放油,锅冒烟后放蒜苔和指天椒下去翻炒,炒干后再放点油翻炒均匀,盛盘放一边;3、热锅冷油,加入姜和指天椒以及猪肝快速翻炒均匀,添加适量老抽调色,翻炒均匀,然后放入蒜苔和指天椒翻炒;4、猪肝熟的比较快,夹一块掰开开中心不是红色就是熟了,盐最后放,翻炒均匀。黄豆红烧肉食材:五花肉、黄豆...

鲜香好吃的几道家常菜,百吃不腻,下酒下饭,排毒轻身,越吃越瘦

1.雪里红洗净切小段;豆腐干洗净切条;青蒜洗净切段;冬笋剥壳洗净,切条,嫩毛豆洗浄;各菜焯烫,过凉沥干;热锅温油炒香姜丝,下豆腐干丝炒至八成熟。2.热锅热油,放干红辣椒段煽炒,下笋丝、毛豆炒熟,倒豆腐干丝、雪里红炒匀,加盐、白糖、胡椒粉、高汤翻炒,撒青蒜段,加味精,淋香油出锅即可。

比餐馆里更有味道的下饭菜, 挑食的孩子都说好吃!

1.将雪里红洗净切丝;豆干洗净切丁2.辣椒、姜洗净切末3.热锅倒入葵花籽油,爆香姜末,放入辣椒末、豆干丁拌炒至微干4.再放入雪里红和所有调味料炒至入味即可盛盘7、豆角炒肉丝食材:猪肋条肉200克、四季豆150克、大葱3克、姜3克、料酒15克、酱油25克、甜面酱3克、盐2克、味精2克、豌豆淀粉8克、花生...

雪里红简易腌渍法-自己动手制作不含添加物吃得更安心

雪里红简易腌制法(2)做法:菜用水清洗沥干再制作,若想摆放更长时间,建议用无菌水清洗较能延长保存时间。若腌渍少量五天内就取用料理,用自来水清洗就可以,洗净略为沥干。菜梗撒上盐,轻轻搓揉,放置10-15分钟待菜梗自然软化。雪里红简易腌制法(3)...

经常吃“年糕”的要留意了,现在清楚还不晚,抓紧告诉家里人

猪绞肉用一小匙太白粉、米酒和酱油(份量外)抓一抓,腌半小时;干香菇泡软切段(泡香菇的水留用);雪里红用水冲洗干净,略略拧干,切碎;豆皮捏碎因为这年糕是冷冻的,先烫一下(大概三十秒)比较好入味,新鲜年糕可以不用一大匙油中火热锅,把蒜末和辣椒下去炒香(我爱中式炒锅)...