做米酒、泡泡菜,从书房走进厨房,高中生在实践中学书本知识
果酒、泡菜、果醋、米酒……在厨房里,同学们都“撸起袖子进厨房”有模有样地动起手来,用家里最简单的工具,实践着生物课本上的探究步骤。该校生物老师李安琪介绍,上周的生物课中,有节关于传统发酵工艺制作的内容,在她正在考虑是否要为学生布置作业时,已经有一位同学拿着在家里做好的泡菜来到学校,询问自己制作...
炸鸡腿别买了!教你6步自制,20元做一盘,孩子直呼比麦当劳好吃
做法:1)鸡蛋打匀,鸡上腿洗净抹干。2)加入豉油、糖、五香粉、米酒拌匀,腌15-20分钟。3)气炸锅预热160度约5分钟。4)鸡块先蘸上蛋浆,两面扑上炸粉。5)把鸡块放在已铺上锡纸的锅架内,先焗10分钟。6)取出锅架,把锡纸上释出的油分,扫上鸡块,再焗10分钟即成。不失败秘诀:·买不到鸡上腿,...
这个低调的避暑美食大省,究竟有多好吃?
深夜里的烧烤,在整个延边一地一味,珲春大串受俄罗斯大串的影响,个头极大,最大的肉块要三根钎子才能串起来,腌制过的牛肉鲜中带甜,十分美味;而到了长白,当地的餐厅通常被称为小吃部,烤肉也呈现出另外一种风格,提前腌制过的生牛肉和煮熟的牛板筋铺满整个铁盘,配上小吃部自家酿的米酒,是长白独有的悠闲生活。牛肉...
12道超好吃的客家菜,每一道实在好吃,5分钟包你学会
煮之前先把豆腐乳锅炒香,菜品会更加分。客家红槽蒸鸡材料:土鸡320克.葱段1根.姜片20克腌料:红槽2大匙,米酒2大匙.白糖2大匙做法:1.土鸡洗净,放入腌料中的所有材料和葱段.姜片,腌料35分钟备用。2.将红槽雁土鸡放入蒸锅中蒸约25分钟。3.再取出放凉,切片摆盘即可。美味关键:因为红槽有清滯解...
假期最后两天做什么?来恩平吃、吃、吃!
肠粉配白粥,生活真美好,如果不怕醉,也可以来碗猪杂酒。猪杂、姜丝煮汤烧开,再加上这道汤的灵魂——少量米酒,一碗恩平猪杂酒的魅力无人能挡。特色菜篇一方水土养育一方人,美食也不例外每座城市都有它独特的味道恩平之所以受四海八方宾客的偏爱
教您做糯米甜酒,一学就会!
2、煮:糯米一定要蒸熟,还有一点要记住,蒸锅、纱布和装米饭的所有东西,一定要无油,最好可以提前洗干净,再用热水消毒,沥干水分,基本上就没有问题了(www.e993.com)2024年10月20日。3、食:现在原材料购买比较方便,一次可少做点,吃完再做,新做的口感会更好!最最重要的一点,吃完甜酒一定不要开车哟。
中国最低调的避暑美食大省,究竟有多好吃?
查干湖水面辽阔,水质干净澄澈,且尤其到了冬季,胖头鱼肉质紧实,鱼里富含大量谷氨酸、甘氨酸等鲜味物质,怎么做都好吃,所以吉林人就选择了自己最擅长的做法:炖。炖是东北最为大道至简的料理方法,只需在鱼香中加些酱料,就已是顶级美味。东北开江鱼,吉林豪横肉类的重要组成。
黔东南米酒制作教程,在家可以学做
密封的烤镇放到大锅上,大锅里的酒糟可以通过加热,变成水蒸气蒸发,烤镇顶部有一个需要时常更换冷水的天锅,蒸汽遇到天锅底部,遇冷凝结成水滴,水滴低落到下方的一个槽内,酒水便顺着槽流出外面,清甜可口的米酒就成了。一锅酒糟可以出50多斤米酒,冬日出酒量大一些,和水温有关。天锅的水温越冷,出酒量就越多。并且米酒...
华人忽视这些经营细节 或会摊上官司得不偿失
许多华人以为,只要安装了双槽洗碗槽,就符合规定了,但并非如此。那么,洗碗槽尺寸多大才叫适用呢?纽约市小商业服务局规定:餐馆洗碗槽的大小必须能放进餐馆的所有碗盘,所以不同的餐馆会有不同的标准,洗碗槽的尺寸取决于餐馆碗盘数量和大小,而非餐馆的规模和大小。
来瑞金旅游,如果没吃过这道小吃,就等于没来过瑞金!
米酒4、瑞金鱼丸以去骨去皮鲜草鱼或鲢鱼剐成鱼浆,鸡蛋清为主料调打后用汤匙间成丸状,置温水中煮半熟捞起。可以蒸着吃,可以做汤煮着吃,其色白,味道鲜美Q弹爽口,不腥不臊。鱼丸虽好吃,但是不建议太小的孩子吃,因为有点小鱼刺。打开网易新闻查看精彩图片...