16道健康美味菜肴分享,口感软嫩入口鲜香,都是下饭菜,解馋了
1、红芽芋头去皮,切重20克的片,上笼大火蒸10分钟,取出制泥,加红薯粉和开,成直径为3厘米、厚0.3厘米的圆形薄片,即芋头果生坯。2、锅入清水1500克大火烧开,入生坯小火煮4-5分钟捞出。3、火腿切厚0.1厘米的片,香菇用50℃的水泡20分钟,泡好后洗净去根。4、锅入高汤大火烧开,入芋头果、火腿片、香菇小...
山药、芋头请退场!它才是“地下宝”,高钾高营养,好吃又低脂
(1)将牛腩洗净,切成小块,用料酒、生抽、老抽腌制半小时备用。(2)土豆去皮切块,番茄切块,姜切片,蒜切末备用。(3)锅中加油,热油后放入姜片和蒜末炒香。(4)放入腌制好的牛腩块,翻炒至全身上色。(5)加入料酒和适量清水,水量要淹过牛肉,大火烧开后转小火煨炖2小时左右。(6)加入土豆块和番茄块,再加盐...
用什么材料焖牛腩好吃?
一、土豆焖牛腩的做法原料:牛腩1斤,土豆2个,洋葱半个;大葱、姜、干辣椒、香叶、八角、料酒、食用油、生抽、老抽、盐适量。制作方法:1:牛腩肉洗干净以后,将大块改成小块,土豆削皮切方块,大葱切段、洋葱切小块,姜切片备用。2:火上坐锅,倒入清水、适量料酒,冷水将牛腩下锅,煮开后,牛肉变色捞出控水备用。
吃货选手请准备!汕尾独门“美食秘籍”出炉
芋粿,是用芋头切成丁块或丝状,加调料同米浆或面粉搅拌,直接蒸好切块或直接油炸制成的汕尾特色小吃。在汕尾街头巷尾也经常能看到它的身影,搭配汕尾咸茶一起吃,味道绝绝子。鼎溜粿就是用“鼎”来溜的粿,做法就是用炒锅烧好汤料(海鲜汤料或者鸡肉汤、猪肉汤等),一勺一勺面粉加入到鼎(炒锅)的边缘中,在汤料的沸...
江西小炒“吉安代表团”来了!吉水出战的是…
吉安县芋头烧牛腩软糯鲜香、百吃不厌,牛腩酥烂,汤汁浓郁,非常适合与米饭搭配食用。新干桔香鱼丝桔香鱼丝以新干三湖特产大红袍红桔的桔皮为原料,是新干县的一道传统名菜。红白相间、色泽分明、桔香鲜嫩。永丰香辣霉鱼霉鱼是永丰县一道特色菜。放凉熟茶油封浸过的霉鱼外皮入口酥脆,而鱼肉则雪白香嫩,具备香...
芋头怎么做好吃?!14种香芋芋头的做法!
1.准备又伊鲜酱油、五花肉、香芋、梅干菜2.梅干菜洗净后,用清水浸泡至软,沥干水分备用(www.e993.com)2024年9月20日。3.香芋去皮去成厚片。4.锅中水烧开后,放入五花肉,加入1勺料酒、2片生姜,煮至五花肉用筷子能戳进肉里,就可以捞出备用。5.用刷子蘸上又伊鲜酱油,涂在肉皮上,给肉皮上色。
芋头加它一起蒸好吃营养翻倍,做法也简单,秋天要多吃滋补不上火
1.提前将牛腩浸泡一下,中途换两次水,这样便于泡出血水,去除腥味;2.将准备好的牛腩和芋头分别腌制一下入味后,再拌入蒸肉米粉和腐乳汁腌制;3.将腌制的芋头垫入底部,上面铺上牛腩,这样利于牛腩的油脂渗透下来;4.我选用的电压力锅,它有蒸菜的功能,这样能缩短制作时间;也可以用普通的蒸锅,大约蒸...
你爱吃牛腩吗?今天把我最爱吃的几道牛腩菜谱送给你!
6、将煸炒好的牛腩块放入高压锅中,加入适量的开水,大火烧开,气压阀叫后转为小火一刻钟;7、将准备好的芋头块放入油锅中炸;8、待芋头表面炸得微微焦黄后捞出来;9、将炸好的芋头放入煲中,再加入做好的牛腩汤,加盖,大火煮开后转为小火煮上十五分钟;...
明日大雪,别忘记“吃2肉、食6根、忌2味”,早知道早受益
1、牛腩清洗干净加入适量的清水浸泡20分钟,浸泡过后切成大小合适的块,2个西红柿用开水烫10秒后,捞出撕掉表皮,切成大小合适的块,小葱清洗干净,姜去皮一半切片,另一半切丝,大葱切段。2、煮锅中加入适量的清水、大葱段、小葱结、姜片,加入切好的牛腩,大火煮开后转小火,焯水2分钟左右,捞出清洗掉表面的浮沫。
华师秋冬美食上新!免费请你吃!_腾讯新闻
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