做辣椒油,切记不要直接泼油,多加两步,又香又辣,拌什么都好吃

1、牛肉剁成小的牛肉丁,保留颗粒感,香菇切丁。2、先把香菇碎加少许生抽炒软捞出备用。3、锅内多油锅加洋葱、葱、香菜、八角、桂皮、姜片,炸出香味后,捞出只留油。4、油温降到中度热,倒入牛肉粒,中小火翻炒至油清澈,倒入炒好的香菇碎翻炒半分钟,加蒜末,一勺黄豆酱和甜面酱,炒香炒出红油,再加适量...

中秋团圆饭,分享10道下酒菜,挑几样照着做,喝酒不愁没好菜

准备食材:牛里脊肉一块、香菜、小米椒。1、新鲜的牛肉冲洗干净,放入淡盐水中浸泡10分钟,捞出放入冰箱中冷藏半个小时,取出切成薄片。2、牛肉中加入1勺生抽、一勺料酒、少量的老抽上色后,加入适量的盐抓拌均匀,再倒入少量的油和淀粉,再次抓拌均匀,放置一旁腌制10分钟。3、锅中倒入清水,煮至有大量的气泡,似开...

天热就好这口香菜拌牛肉 香辣鲜嫩巨好吃

天热就适合来点简单又够味儿的,牛肉香辣鲜嫩,加到大量的香菜,好吃又下饭,喜欢香菜还没吃过的话,一定不要错过!

天热就好这口香菜拌牛肉 香辣鲜嫩巨好吃

天热就适合来点简单又够味儿的,牛肉香辣鲜嫩,加到大量的香菜,好吃又下饭,喜欢香菜还没吃过的话,一定不要错过!

招待客人,八道家常好菜推荐安排,简单易做不费钱,营养价值高

1、牛肉清洗干净切小块,然后加入黑胡椒碎、淀粉、葱姜料酒、生抽、蚝油和食用油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。2、清洗干净口蘑切小块,然后热锅烧油,油热以后,放入牛肉粒煸炒,煸炒至变色后,盛出备用。3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜米煸香,接着倒入口蘑一起翻炒,炒软以后,再加入牛肉粒一起翻炒。

分享5道超级好吃的家常菜,好吃又实惠,自己在家也能做,有喜欢的...

香菜拌牛肉是一道色香味俱佳的凉菜,选用优质的牛肉和香菜,搭配小米辣、蒜、葱等调料,口感鲜美,香气扑鼻,是一道非常受欢迎的家常菜(www.e993.com)2024年11月9日。做法1、牛肉切成片,加入1勺料酒、1勺生抽、少许老抽、少许盐、1勺水淀粉,抓拌1分钟左右,再加入1勺食用油,抓拌均匀,腌制20分钟。

超级下饭的五款家常菜,做法简单易学,好吃又实惠,自己在家就能做...

一、炝拌土豆丝准备食材:土豆、蒜、干辣椒、香菜、白醋、生抽、陈醋、盐、鸡精做法步骤:1、将土豆去皮洗净,切成均匀的土豆丝,放入清水中,反复冲洗掉多余的淀粉。2、锅中加入适量清水,水烧开后,倒入土豆丝,同时加入一勺白醋,煮至土豆丝断生后迅速捞出,过凉水后沥干水分放入碗中。

超级好吃的五道特色家常菜,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃

大家好,我是喂尚美食,每天分享好吃的家常菜。超级好吃的五道特色家常常菜,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃,而且厨房小白也能做,感兴趣的朋友快来试试吧!一、凉拌苦菊准备食材:苦菊、松花蛋、圆葱、红椒、蒜做法步骤:1、将松花蛋切成小块,放入碗中备用。

2024年夜饭吃什么?菜单出炉:荤素搭配13道菜,照着做省心又美味

第十道:松花蛋拌豆腐食材:松花蛋、内脂豆腐、小米椒、香菜、葱、蒜、姜、生抽、香醋、蒸鱼豉油、糖1、松花蛋去皮,一个松花蛋切分成四瓣摆入盘中。2、内脂豆腐切成小方块,放入皮蛋中间。3、生姜和蒜切末,小米椒切段,再切些葱花和香菜。4、碗里放入姜蒜末、小米椒,加生抽、蒸鱼豉油、香醋各一勺,再放...

壹粉食堂|孜然牛肉怎么做鲜嫩又好吃?壹粉教你在家炒出好味道

1、牛肉清洗干净,切成拇指粗的块,然后放盆里,多清洗几遍,把肉里血水洗干净,用手攥干水分备用。2、葱切段姜,蒜切片,香菜切段备用。3、向牛肉中放入适量的盐、胡椒粉、椒盐粉,生抽、老抽、蚝油,鸡蛋清一个,抓拌均匀,让牛肉充分地吸收这些料汁。将牛肉抓至黏手,放淀粉,抓均匀,放食用油抓均匀防粘,放到冷...