最正宗的小水红薯粉皮

先磨浆,一缸一缸地用山泉水浸泡,然后像公平人烫粉皮那样用铁皮烫,再拿到太阳下晒,晒得干干的再切、再晒,一般要晒半个月才能吃。小水有些湾村过去有夜里不吃饭,只煮红薯粉皮吃的习惯,加点青菜、辣椒,或者用鸡汤、筒子骨煮,有的还放点酱油,香甜可口,但现在这种风俗有失传的风险,时代发展,风俗也在改变。以前...

粉皮炒鸡蛋,是一道色香味俱佳的家常菜,既简单又美味

首先,我们需要准备好食材:粉皮、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉等。粉皮可以选择市场上出售的新鲜粉皮,也可以选择干粉皮自己泡发。鸡蛋的数量根据个人口味而定,一般2-3个鸡蛋即可。接下来,我们开始处理食材。将粉皮切成适当大小的块状,葱姜蒜切末备用。鸡蛋打入碗中,加入少许盐、胡椒粉搅拌均匀。

中秋节必吃的15道家常小炒菜 家的味道,团圆必备

孜然玉米粒:玉米粒裹蛋液与淀粉油煎至金黄,撒上辣椒面、孜然粉,简单调味,香气扑鼻,别有一番风味。粉皮木耳炒鸡蛋:鸡蛋煎熟切块,与泡软的粉皮、木耳、韭菜同炒,酱香四溢,色彩丰富,营养均衡。素炒香菇:香菇与青椒快炒,保留蔬菜的清脆与鲜美,简单的调味便能激发出食材本身的鲜香。青椒木耳炒腐竹:腐竹、木耳、...

长沙好吃的浏阳菜,比笨萝卜还好吃:胖东瓜浏阳菜馆。

长沙好吃的浏阳菜,比笨萝卜还好吃:胖东瓜浏阳菜馆。胖冬瓜爱上小龙虾:都还可以,对于大学生刚刚好,也可以带朋友来吃。酸菜炒粉皮:炒过的粉皮qq弹弹的,口感有韧劲,酸菜萝卜很有味道。胖冬瓜:推荐,酸酸辣辣软软的冬瓜,非常下饭。爆炒牛蛙:肉质鲜嫩,配上小米辣和紫苏,麻辣可口。碎红椒炒肉:碎红椒炒肉太好...

圆形粉皮怎么做才好吃,教你特色做法,细嫩爽滑,好吃入味又下饭

粉皮汤:将泡软的粉皮切成小块,加入高汤或清汤中,加入各种蔬菜,口感丰富,汤汁鲜美。烤粉皮:将泡软的粉皮切成小块,刷上酱料,放入烤箱中烤制,口感酥脆,味道香浓。打开网易新闻查看精彩图片除了以上的常见吃法,还可以发挥创意,将干粉皮与其他食材和调料组合,制作出更多美味的菜肴。以下是几种创意美食:...

什么是猪油渣?能不能吃?做什么菜才好吃呢?

做什么菜才好吃呢?猪油渣,也就是我们拿肥猪肉炸油之后剩下的油渣渣(www.e993.com)2024年11月24日。猪油与一般植物油相比,具有一定的营养。猪油渣是可以吃的,而且炒出来的菜更加的香。但脂肪含量非常高,容易引起脂肪过剩。所以,猪油渣不建议过多的吃。猪油渣的吃法还有非常的多,比如:辣椒炒猪油渣;猪油渣花卷;猪油渣炒粉皮;猪油渣豆腐羹...

今日美食分享|鱼香白菜粉皮,北方特色菜,美味爽口

今日美食分享|鱼香白菜粉皮,北方特色菜,美味爽口合肥金辉·云缦熙境花园,今天要跟大家分享的美食是——鱼香白菜粉皮!白菜炖粉皮是北方冬季常吃的家常菜,但传统的做法吃的口腻了,做个鱼香味的白菜粉皮吧。小酸、小甜,微辣的鱼香味的白菜粉皮,这样的味道很讨喜。下面...

“三菜一汤”玉米片炸鱼块香酥人人爱,红油鸡翅拌粉皮够味大满足

1.滚水加盐,加入四季豆汆烫6分钟,姜切碎,干葱切片,红萝卜刨丝。四季豆切丝。2.烧热油,炒香红萝卜,加入干葱、姜和菜脯碎同炒。3.加入四季豆同炒2分钟,淋绍兴酒,加麻油,下盐和糖调味,玉米粉水收汁。冬瓜排骨咸蛋汤冬瓜500克、排骨400克、咸蛋1只、葱2条、姜2片、水1.2公升...

30余道家常菜系集锦,纯粹的鲜香萦绕鼻尖,吃过的都说很好吃

1、准备猪肉,胡萝卜,茄子,杏鲍菇;胡萝卜,茄子,杏鲍菇洗净切末;切好的蔬菜末倒入碗内,加少许盐拌匀,放置片刻杀掉些水份。2、猪肉洗净沥干,去皮剁成碎;蔬菜末挤干水份;肉末和蔬菜末加料酒,盐,糖等调味并搅拌上劲3、调好的肉末做成大小均匀的丸子;盘内再倒些料酒,入开水锅蒸7-8分钟左右。

菜码被染色喜庆添了堵 记者实验红粉皮掉色

给老人过生日,店家极力推荐的红卷粉皮导致一盘子菜码悉数倒掉,添喜气的红粉皮添来的是无尽的烦恼。天津北方网讯:给老人过生日,店家极力推荐的红卷粉皮导致一盘子菜码悉数倒掉,添喜气的红粉皮添来的是无尽的烦恼。读者反映:喜气红粉皮严重掉色“菜市场里每天都在销售一种卷状的红粉皮,可是没想到红粉皮是被染...