包子像我这样做才省时省力,不用发面不用等,个个松软洁白不塌陷
12.发酵好的包子拿在手上非常的轻盈,水开之后上笼大火蒸10分钟,关火再焖1分钟,这样我们的包子就可以出笼了。13.这样做好的包子不会发黄,非常的松软,也不塌陷,因为少了前面发面的过程,所以非常的省时省力,这样做出来的包子一点都不差,非常的柔软,看一下它的面质,超级的细腻,皮薄馅大,非常的好吃。感兴趣的...
这8道早餐免揉面,健脾养胃,营养易消化,早餐来一份简单又美味
3、搅拌成面团取出稍微整理成圆形,擀成厚薄均匀的长方形,涂上蛋液,撒上多多的葱花和火腿丁4、将冰皮从下往上折三分之二处,再把剩下的给折回来,切成5厘米宽的一份,醒发20分钟,(注意中间留点空隙,防止黏住),电饼铛预热,倒入适量的油将饼坯放进去煎至两面金黄,两侧也煎一下,熟透即可!六、香煎米饼奶香...
壹粉食堂|这样做的牛肉蒸包很哇塞!调馅小窍门在此,快来看看吧
1、先把面粉用酵母粉发酵至两倍大备用。2、牛肉自己剁,不用太细,自己剁的好吃。剁好的牛肉加入大料水,(用花椒,生姜,八角,桂皮,葱煮的水)带一次性手套,朝一个方向搅拌上劲,少量多次放入大料水,肉馅起了胶性之后,再加入盐、生抽、老抽、胡椒粉、蚝油,葱,姜,鸡精,再次顺着一个方向搅拌均匀备用。包子好吃这一...
早餐小蒸包,不发面做法,几天不吃就嘴馋,不加酵母,也松软好吃
早餐小蒸包,不发面做法,几天不吃就嘴馋,不加酵母,也松软好吃早餐小蒸包,不发面做法,几天不吃就嘴馋,不加酵母,也松软好吃#我的奇妙厨房##厨艺大作战#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场...
壹粉食堂|松软好吃停不下来!下雨天周末在家蒸包子,诀窍全教你
8月25日,壹粉“木兰418752”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站分享了周末在家做的酸菜肉蒸包,蓬松暄软,做法分享给大家,你准备好了吗?做法步骤:1、酸菜切碎,鸡蛋两个打散炒熟弄碎,粉条放入开水中煮熟剁碎,酸菜和鸡蛋、粉条放入盆内;2、加入提前调好猪肉馅,把它们放在一起加入盐味精、五香粉、花生油和芝麻...
春季我用这些食材做包子馅,鲜香味美还营养多,蒸包生煎包都好吃
第十三步包子煎成金黄后倒入冷水,水量到包子的一半,盖上盖子用中火煎包子(www.e993.com)2024年7月24日。第十四步当汁水所剩无几时,加入葱粒和白芝麻,包子吸收了汁水后装盘。牛肉馅的包子非常好吃又很有营养,加入胡萝卜和洋葱可以丰富牛肉馅料的口感,也可以增加牛肉馅的营养价值。这次分享了蒸牛肉包和生煎包的详细做法,两种做法都值得...
这早餐,我隔三差五做一次,清香松软,好吃不上火,两天吃吃准馋
1、南瓜蒸的时候也可以不用加冰糖一起蒸,之后在和面时加白砂糖即可。这里是因为暂时用的冰糖替代,需要蒸融化才入味。2、除了可以用南瓜做以外,用紫薯做紫色发糕,也是非常不错的哦。3、蒸的时候在模具的表面均匀的涂抹一层油,这样蒸熟透后为方便脱模。
我们家吃的最多的主食,比馒头好吃百倍,松软香甜,天天吃都不腻
我们家吃的最多的主食,比馒头好吃百倍,松软香甜,天天吃都不腻,做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧用料中筋粉255克全麦粉45克细砂糖30克耐高糖干酵母粉(我用安琪)3克玉米油大概8克水110~120克温水(38度左右,用来化酵母粉)50克
做包子时,用冷水还是热水和面?难怪包子不白不松软
一、面粉的选择蒸包时的时候对面粉的选择是非常重要的,我们不要采用一般的面粉去对包子进行制作,因为那样的话蒸出来的包子口感会很差,而且很容易就会发硬。所以在对面粉进行挑选的时候,我们要选择中筋面粉来包包子,中筋面粉做出来的包子嚼劲会更筋道一些,而且口感也会占很大的优势。
包子怎么做才松软好吃,广州去哪学包子馒头
做法工艺上又有多种区分:蒸包、水煎包、生煎包、叉烧包等等。今天煌旗小吃培训给大家讲的是常规大肉包子的制作方法以及配方。包子怎么做才松软好吃?首先是发面,准备:面粉500克,泡打粉10克,发酵粉5克,水300克。按照上述比例将面和好柔光,放入盆中等待发酵,发酵时间长短根据温度决定,夏季15-20分钟即可发好面...