干豆腐这样做,既简单又好吃,香味浓郁,吃起来真过瘾,收藏了

具体做法:1.今天给大家分享一个酱香干豆腐,买几张干豆腐皮,我们改刀把它切成粗一点的条状。2.切好之后,起锅烧一些开水,把干豆腐煮一下,再次煮开之后,煮两分钟就可以出锅了。3.再另起锅,加入适量的油,油热之后,下入少量的郫县豆瓣酱炒出红油,然后加入葱姜蒜末炒香,接着加入三勺水,然后再加半勺酱油,...

分享五道特色食谱,做法简单,好吃又实惠,自己在家也能做

用筷子轻轻搅拌,使豆皮受热均匀,煮至豆皮变软(可通过用筷子夹起一块豆皮,豆皮能轻易弯曲判断)后捞出,沥干水分。2、另起一锅,置于炉灶上,倒入适量的食用油,油热后放入葱蒜(葱蒜切末)爆香。当葱蒜的香味充分释放出来后,加入一勺豆瓣酱(豆瓣酱要炒出红油,香味才更浓郁),用小火慢慢炒香。3、向锅中加入一碗...

天越冷,晚餐越不能将就,晒晒我家的四菜一汤,花钱不多营养美味

切成片搭配姜蒜一起煸炒出油,然后倒入提前泡软的干豆角,加老抽,生抽,适量的开水,少许盐,鸡精,翻匀以后盖上锅盖炖上半小时,把豆角炖烂即可,最后用大火收下汁,能吃辣的朋友可以放些干辣椒一起炖,不能吃辣揪忽略,做成原味的也很好吃。

豆制品营养大比拼!豆腐竟然不是第一名

第三名:豆腐干和素鸡市面上常见的豆腐干如香干、卤干、熏干。还有一种白干,没有经过调味卤制或熏制。豆腐干的优势是高蛋白、高钙,尤其是钙含量在一种豆制品中名列前茅,热量却不算太高。熏干和卤干的主要营养缺陷是钠含量高,这主要是因为制作过程中用到了酱油这类调味品。您在选择豆腐干时,可以注意看包...

纯手工干豆皮,这样凉拌更好吃

平时吃这种豆皮的时候,可以用来炒着吃,炖着吃,涮火锅等等,可以说是一种百搭的菜品,今天小编特地做了一个凉拌干豆皮,看看味道怎么样。因为等着要吃,所以小编直接用热水泡的,一会儿就泡软了,然后将它切成丝,搭配上一切青椒丝,放上调料,在撒上一点辣椒面,锅中热油,油热之后直接淋在辣椒面上,搅拌一下,一道好吃...

干豆腐简单又好吃的做法,学会它

1.将干豆腐切成丝2.将葱姜蒜切末,干辣椒切去头尾,去籽不用,切成段3.锅加水烧开,下入豆皮焯水2-3分钟,捞出放在盘内,加入香油拌匀防止粘连4.锅加油烧热,下入花椒小火炸制,将花椒炸至微焦,将花椒捞出不用5.下入葱姜蒜炒香6.淋入酱油,少许盐,白糖,几勺水,烧开即可,将汁淋在干豆腐上...

推荐20道聚会食用的美餐,实惠又入味很下饭,简单一炒快速出锅

1.黄花菜用温水泡1小时后,淋干水分待用;葱、姜、小辣椒切碎待用;2.炒锅倒豆油,等油烧开后,下肉丝、葱、姜、小辣椒炒香肉;3.加花椒粉;炒出香味后放泡好的黄花菜翻炒,倒入清汤;4.开盖烧制10分钟,继续翻炒;直到锅内的水分烧干,加调味料;即可出锅;...

开春多吃这道菜,清肠排毒减赘肉,好吃易做,5元炒一大盘!

1、准备好所需食用,一把韭菜,适量的绿豆芽,两张干豆皮。豆皮我做的辅助菜,不喜欢吃的也可以不加,根据个人的口感而定。2、然后把韭菜切成小段,干豆皮切成丝备用。3、切点葱花和蒜瓣备用,胡萝卜切成丝备用。4、油锅烧热,放入葱花和蒜瓣炒香。

这个乾隆五下江南都要去吃的城市 真好吃

↑趣园的虾籽烫干丝,鲜味更浓进早茶店一环顾,每桌一盘烫干丝是标配。饮一口茶,夹一筷子滋味浓,又见手艺的烫干丝。煮干丝味道太浓,考究吃法里不能作为早茶上的“点心”。每家店还有自己的花样,趣园做的奢华些,浇了虾籽,一口鲜掉舌头。↑怡园的肴肉,专门配一壶镇江香醋...

好吃湖南 最“热”夜宵街地图

街心的壹德壹和德老家的米粉是老字号,有干腌、汤粉、炖粉、炒码粉等多种,牛肉、肉丝、三鲜、炸酱等几十种“浇头”由你选择。不过还是牛肉粉最美味,半瘦半肥的牛肉切成小方块,放在钵中,再放入辣椒、花椒、桂皮10多种香料,用小火烧煮,香气四溢,鲜辣可口。