高铁可直达!这座松弛又幸福的小城,鲜辣开胃爆好吃,帮你扛过35℃...
乌溪江终年食鱼不厌,却胃不寒,秘诀就在这小泥炉的炭火上,鱼要火煎至金黄,边煮边吃,这不仅越吃越入味,而且鱼肉也不寒。乌溪江人吃鱼,还有一个与众不同之处。每至天热之时,在煮好的炭火鱼头上撒一把生鲜的大叶薄荷,在氤氲的热气中,一把薄荷叶,鲜绿滴翠,让人食欲大增!03衢州的老底子消暑清凉美食...
冬季这7种鱼最鲜美,做法简单好吃,小孩常吃聪明,大人常吃滋补
1、准备一条新鲜的草鱼,先把鱼鳞给刮一下,之后在鱼的头部跟尾部都切一下,之后把鱼腥线给弄出来,之后把鱼鳍给切掉。2、给鱼再次清洗一下,清洗干净之后,将鱼剁成宽度大约2公分的大块,放进盆中,倒入一些面粉,面粉水有着很强的吸附性,将鱼给清洗干净3、清洗干净的鱼放进盆中,放入葱段,再放入姜片,之后倒入...
海蛎子、马鲛鱼、面线糊……申遗成功的泉州有多好吃?
外地人到泉州,第一道被推荐的菜通常便是海蛎煎,街上挂着“海蛎煎”牌子的小店比比皆是。可是,本地食客提醒我们,那种做成比萨状的鸡蛋煎海蛎饼,并非传统的泉州做法。如果要寻找最地道的海蛎煎,
“端午吃五黄”,黄鱼大量上市,怎么做更好吃?
取走地鸡1只砍为8大块,加入老姜、黄酒、瘦肉块1斤、纯净水2500克上蒸箱蒸3小时,隔渣取汤。黄鱼处理干净后,剔骨去头尾留鱼身之肉,改刀为三指宽度的块。准备一个玻璃锅,装上鸡汤,加盐简单调味,再加入一汤勺鸡油,令其更浓香。汤烧滚后把黄鱼段放入以最小火焯20秒即可捞出装汤碗内,去除鸡汤表面鸡油,把汤打...
这鱼5块钱做1大盘,肉嫩好吃,常吃养肝补血,我家隔三差五做1次
带鱼是经常吃的一种鱼类,就简单家常的吃法就是煎带鱼,要想煎好吃的带鱼其实一点都不难,一个小窍门轻松搞定,这个小窍门还是和老爸学会的呢。记得,小时候是物质匮乏的年代,只有过年过节才会吃到鱼,每当老爸煎鱼的时候,我们几个总会围在炉子旁边,边吃边看老爸煎鱼,只记得好香的味道。现在老爸告诉我的小窍门也分享给...
头牌福利 | 我敢打包票!这家开在领袖边上的店,我不说你肯定不知道!
鲜活的鱿鱼开水涝过现做,没有过多得从调味料中捣腾它,葱姜丝加些醋去腥,入口还是它的原本的鲜脆,仿佛一口尝到了大海的味道!连底部的豆芽都鲜味十足~梅菜干乌状元肉丸纯手工制作的梅菜干乌状元肉丸,咸香的肉中有浓郁的梅菜干的味儿,糯糯的超好吃!是下饭小能手无疑了~...
饭吃得好好的,怎么就多了条寄生虫?
注意规范操作,生熟分开。自己在家做水产海鲜时,一定要注意规范操作,生熟分开,防止交叉污染。防范“李鬼”。个别商家会用冰鲜的淡水养殖虹鳟鱼冒充三文鱼,用福寿螺冒充田螺售卖,寄生虫感染风险就会高很多。建议去可靠的商场、超市、饭店消费。本文是物种日历特约稿件,来自物种日历作者@阮光锋。
爆红的美食之都大广西 真有这么好吃?
作为南宁一大美食名片,春秋季节尤其适合吃柠檬鱼,这道清凉补品的精华在于加入了自家腌制的土柠檬和青梅,酸姜、酸辣椒和荞头等一系列酸料,还会放入山黄皮用于提香去腥。将土鸭爆炒后再进行焖煮,使鸭肉结实,整道菜酸辣开胃,吃完鸭肉露出底部浓郁的汤汁更是不能浪费,用来拌粉是不会出错的选择。
36款家常美食集锦,老少皆宜好吃不腻,家人吃的很开心
1、将草鱼宰杀治净,在鱼身改半月形花刀,用盐、料酒、胡椒粉、姜、葱码味10分钟,抹干水分,拍干淀粉,下油锅炸至表皮金黄色、鱼肉成熟,起锅装盘备用;2、锅入底油,下泡辣椒、姜末、蒜末炒香,掺入高汤,加盐、白砂糖、陈醋调味,收汁,打明油亮芡,起锅,淋在炸好的鱼上,点缀鱼香菜即可。
探照灯童书榜5月入围30部绘本发布
别怕,小鱼队长是指挥员,它有高招。盾牌小队集合,一群海龟用硬硬的龟壳抵御了双髻鲨大将军的进攻。敌军也不甘示弱,派出了墨水大军(乌贼),让盾牌小队晕头转向。冒险小鱼赶紧再调出了照明小队(灯眼鱼)和飞镖小队(海星),打退了墨鱼大军的进攻……两方就这样你来我往,点兵点将,好不热闹。猜猜结局谁赢谁输?