这3道菜好吃不长肉,富含优质蛋白,减脂人士快安排

5.炒酸菜:在锅中[yap.dianzanonline)再加少许油,放入酸菜翻炒2-3分钟,释放香味。6.加水炖煮:加入适量清水,放入煎好的鱼段,调入盐和干辣椒,煮沸后转小火焖[t59.royaldg)煮10分钟。7.收汁装盘:待汤汁稍微收浓后,轻轻翻动鱼段[wtq.yibsun),最后盛出装盘,即可享用。(1)...

【世界美食之都】“一县一桌菜” ,用美食“吃”懂泉州(攻略篇)

“‘狮’来运转”选材二十斤重狮头鹅的鹅胸肉、石狮蚶江石湖产的红膏蟳的蟹肉、蟹膏融合,精心制作成形似狮子头的菜品,是侨乡石狮独具特色的风味,成菜清鲜爽淡、鲜甜可口,鹅肉肥美甘嫩,红膏蟳膏仁丰实、味道鲜美,加上清鸡汤的提鲜,营养丰富之外又满足了多层次的美好味蕾体验。千帆出港小黄鱼“千帆出港小黄鱼...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

3、肚子处理干净后,把拌匀的糯米馅料填进鸭肚子,不要塞太满,煮后糯米会膨胀,也不要压太紧,那样不容易熟,鸭脖子里也可以填馅料。4、然后用在微波炉里消下毒的针线给鸭子肚子和脖子处做缝和手术,把鸭肚子全破开后再缝合的好,肚子里的东西更容易熟些。5、最后就是把鸭子放进大锅加上水和八角、香叶、生姜、...

美的味道 | 是哪个小馋猫的 DNA 又动了?(??ω??)

九龙口鸭子都在湖荡里放养,吃的不是饲料,而是湖荡里的小鱼小虾。土菜土烧,文火慢炖,汤汁甘醇浓郁,鸭脂黄亮,酥烂鲜醇,冬日来一碗,无比滋补。/阜宁杀猪肉/杀猪菜是阜宁的一道农家土菜,2020年9月,入选江苏省百道乡土地标菜名单。1960年,百姓生活条件比较艰苦。集体杀猪后,猪肉都会被分掉,而剩余的猪肝、猪血...

一罐啤酒一只鸭炖一锅菜,肉嫩菜香好吃又下饭,花钱不多却吃得香

6、出锅之后我们可以在上面撒上自己喜欢的香菜,葱花来装饰一下。鸭肉吃起来肥而不腻,豆腐又清淡爽口,两种食材搭配起来十分的美味,一顿能吃好几碗白饭。[烹饪技巧]:1、鸭子最好是去市场上买新鲜的,这样鸭肉比较新鲜,做出来的鸭肉口感非常好,不会发干,汤汁也更容易侵入到鸭肉中。

婆婆的生日,我下厨简单做了几道菜,精致又美味,婆婆过得特开心

四、孜然鸭骨做法:1、将烤鸭削去肉片剩下来的骨架均匀撒上孜然粉、胡椒粉、少许椒盐(www.e993.com)2024年11月7日。2、放入热油锅里炸三四分钟,炸至鸭骨焦脆即可控油。五、三黄鸡炖毛豆做法:1、将半只的三黄鸡清洗干净,剁成大块。2、烧开水,放入鸡肉焯水3分钟,捞出来过凉水冲洗一遍。3、热锅热油,倒入生姜片、八角、蒜头、桂皮、辣椒爆...

农村姥姥给外孙做的6道菜,火遍朋友圈,网友:土的掉渣,但好吃

今天丈母娘就用农家的大酱跟啤酒搭配做了一道啤酒鸭,别说丈母娘做的鸭子一点鸭子的腥膻味都没有,吃起来有嚼劲还带着一丝干香。2、鲶鱼炖茄子鲶鱼很多人认为这种鱼在什么样的环境下都能生存,所以属于比较脏的一种淡水鱼,但是丈母娘买的这条淡水鱼是在她们村里自家亲戚的水库里买的,生长环境肯定没有问题。

在南京逛菜场吃鸭子,南京美食又火了!

逛菜场吃鸭子,芦蒿炖蛋饺配面条?南京是美食爱好者躲不开的城市,鸭血粉丝盐水鸭秦淮八绝皮肚面汤包小龙虾…来一趟南京可以一个礼拜顿顿不重样。到南京,能不吃鸭子吗?李光洁在跟路人交流南京有哪些菜时,就有人跟他推荐“南京烤鸭”,顺便还科普,“南京烤鸭是北京烤鸭的爸爸。”那南京烤鸭哪来的?“南京水系比较...

老杭州人夏天喜欢吃什么菜?这道“杭州版”盐水鸭重出江湖啦

糖藕,一般简单一点的,就是莲藕和糖一起煮,切片吃就行;复杂一点的,用糯米塞入莲藕的洞洞,一起煮;更讲究一点的,还会放入莲子、白木耳等,口感更好!“大家都知道南京盐水鸭,但杭州的盐水鸭和南京盐水鸭是完全不同的!”胡忠英说,南京盐水鸭是南京板鸭演变而来,像杭州的咸肉,腌的时间长,风干,水分少,容易保存;而...

处暑之后,饮食宜清淡温补,分享6道适合秋天吃的菜,去燥又滋润

1、我们把鸭子剁成小块泡入冷水中10分钟,搓洗干净放入锅中。锅中加水,倒入料酒、葱、姜去腥,然后焯水。锅表面有很多浮沫时,捞出鸭块,用温水搓洗干净。2、热锅冷油,倒入鸭块一直干煸。直到把鸭子身上的水分煸干后,倒入料酒、生抽、老抽翻炒一会,让鸭块上色。再加入葱、姜、蒜子、干辣椒翻炒一会,焖煮2分...