网友:茄子怎么炒都不烂还耗油,要想茄子香软好吃,其实很简单

全部准备好之后就可以开始烹炒了,锅热多点的油。待油温升高放入肉末炒散,接着放入蒜碎、葱碎及辣椒碎一起炒出香味。其中的辣味[iqc.783acc)辣度,根据个人的口味自我调节。4、接着把茄子挤[198.ch288cc)压拧干一下,倒入锅中进行烹炒。把茄子翻炒至大致七成熟时,倒入准备好的鱼香汁翻炒均匀。片刻...

茄子好吃的窍门在于此,可惜很多亲们不懂,甚至没听说过

把茄子炒至七八成熟然后倒入鱼香汁翻炒均匀,然后用一点点的水淀粉勾芡一下。轻微的勾芡可以让酱汁锁住茄子,这样吃起来的味道会更好。此外轻薄的勾芡,可以让菜的食欲感更强。5、[msjy/l8p6g.pHp)个人非常喜欢的一道家常菜,肉末茄子。该做法可以说既健康又好吃,也不需要用大量的油去榨茄子然后再炒。具体怎...

茄子不炒才好吃,教你个新吃法,鲜香入味不油腻,简单又好吃

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0001:4201:42茄子不炒才好吃,教你个新吃法,鲜香入味不油腻,简单又好吃小慢美食说说你的看法0打开APP

西红柿炒茄子怎么炒才好吃?简单易学!

1.准备食材:西红柿、茄子、葱姜蒜、盐、生抽、糖、鸡精。2.西红柿切块,茄子切块,葱姜蒜切末备用。3.锅中倒入适量的油,油热后放入葱姜蒜煸炒出香味。4.加入茄子煸炒至软烂。多翻炒一会,茄子不好炒软5.加入西红柿继续煸炒,西红柿出汤汁了6、茄子炒软和了,加入盐、生抽、糖、鸡精调味。7....

茄子不直接炒着吃了,教你1个新做法,简单又好吃,一周吃8次不腻

茄子不直接炒着吃了,教你1个新做法,简单又好吃,一周吃8次不腻VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:...

炒茄子时耍个小聪明,茄子不油腻不发黑,简单易做,好吃又下饭

教大家耍的这个小聪明就是,茄子放入清水中洗干净,沥干水分切成条状或者块,这个时候大家千万不要直接下锅炒,记得放在一个干净的大碗中,然后撒入适量食盐,搅拌均匀10-15分钟,这个时候茄子会被杀出水分,然后把茄子内的水分倒掉,顺便把茄子挤掉部分水分,然后再下锅炒,茄子就不会吸油发黑了,并且吃起来清爽又好吃呢(www.e993.com)2024年11月2日。

炒茄子时,怎样才能又嫩又香,五星大厨透露:少了这一步好吃才怪

炒茄子时,怎样才能又嫩又香,五星大厨透露:少了这一步好吃才怪“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...

茄子这种新做法,实在太美味,加2个鸡蛋,不蒸不炒,简单营养又好吃

准备食材:茄子,鸡蛋,面粉,盐,葱,五香粉,食用油操作步骤如下:1.茄子洗净,去皮2.将茄子切成细丝3.香葱洗净后,切成末4.将茄子丝,葱花放到盆内,加入两个鸡蛋,一勺盐搅拌均匀,腌制5分钟5.五分钟后,加入面粉和五香粉6.搅拌至没有面粉疙瘩

大厨教“肉沫茄子”家常做法,茄子炒出来不变色,好吃又下饭

大厨教“肉沫茄子”家常做法,茄子炒出来不变色,好吃又下饭“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbythe...

这样炒茄子简单又好吃,成本不超过10元,营养又实惠

做法：1、茄子切段，放入锅里蒸软，冬天需要蒸20分钟。2、肉丝倒入蚝油、酱油腌制一下，增加点底味。3、准备好蒜蓉、姜丝。小葱切段，喜欢吃辣的，切点辣椒圈。蒜蓉要多准备一点，茄子蒸好之后，取出倒去多余的水分。4、热锅冷油，油烧至7成热的时候，倒入肉丝炒至8分熟，盛出备用。5、另起一锅，倒入葱...